[發(fā)明專利]一種豆腐皮加工機的加工裝置

在審

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• 申請日: 2017-10-08
• 公開（公告）號: CN107518091A
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設計）人: 盧巧巧
• 申請（專利權）人: 盧巧巧
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 嘉興永航專利代理事務所(普通合伙)33265
• 代理人: 賀宣潮

技術領域

本發(fā)明屬于食品加工技術領域，涉及一種豆腐皮加工機，特別是一種豆腐皮加工機的加工裝置。

背景技術

豆腐皮是中國傳統(tǒng)豆制品，在中國南方和北方地區(qū)有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。然而現(xiàn)有的豆腐皮加工往往依靠人工來進行，不僅效率低下，而且浪費勞動力，生產(chǎn)成本高，從而導致無法自動快速的完成豆腐皮加工。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有的技術存在上述問題，提出了一種豆腐皮加工機的加工裝置，本發(fā)明要解決的問題是：如何提高豆腐皮的自動加工效率和烘干效率。

本發(fā)明的目的可通過下列技術方案來實現(xiàn)：一種豆腐皮加工機的加工裝置，所述豆腐皮加工機包括機架，其特征在于，所述加工裝置包括設置在機架上的灶臺，灶臺上設置有方形的凹槽，所述凹槽上設置有與凹槽大小相吻合的加工盆，所述灶臺內(nèi)設置有通孔，所述通孔連接凹槽，所述凹槽內(nèi)設置有用于帶動加工盆上下升降的升降機構，所述升降機構包括位于凹槽內(nèi)的升降電機和定位套，所述凹槽的底面固連有一螺接在升降電機的轉(zhuǎn)軸上的螺套和能在定位套內(nèi)上下滑動的定位桿。

在上述的一種豆腐皮加工機的加工裝置中，所述的凹槽上方設置有撈取機構，所述撈取機構包括第一機械手、第二機械手和U型的撈桿，所述第一機械手和第二機械手向下設置，所述撈桿左右兩端向上延伸，且撈桿一端連接在第一機械手上，另一端連接在第二機械手上。當加工盆內(nèi)的豆?jié){結(jié)膜后，通過控制第一機械手和第二機械手下降，撈桿沿著加工盆內(nèi)壁向下移動，隨后第一機械手和第二機械手帶動撈桿水平移動到加工盆中部后，向上移動，直至撈桿將膜撈出。

在上述的一種豆腐皮加工機的加工裝置中，所述第一機械手包括用于帶動第一機械手擺動的轉(zhuǎn)動電機一、聯(lián)動塊一、齒條一和齒輪一，所述齒輪一豎向設置且固連在第一機械手上，所述聯(lián)動塊一通過絲桿螺母結(jié)構傳動連接在轉(zhuǎn)動電機一的轉(zhuǎn)軸上，所述齒條一和齒輪一嚙合傳動連接，且齒條一固連在聯(lián)動塊一上。絲桿螺母及齒輪嚙合傳動結(jié)構能夠?qū)崿F(xiàn)第一機械手相對于灶臺的擺動，同時還能保證傳動的精準。

在上述的一種豆腐皮加工機的加工裝置中，所述第二機械手包括用于帶動第二機械手擺動的轉(zhuǎn)動電機二、聯(lián)動塊二、齒條二和齒輪二，所述齒輪二豎向設置且固連在第二機械手上，所述聯(lián)動塊二通過絲桿螺母結(jié)構傳動連接在轉(zhuǎn)動電機二的轉(zhuǎn)軸上，所述齒條二和齒輪二嚙合傳動連接，且齒條二固連在聯(lián)動塊二上。絲桿螺母及齒輪嚙合傳動結(jié)構能夠?qū)崿F(xiàn)第二機械手相對于灶臺的擺動，同時還能保證傳動的精準。

在上述的一種豆腐皮加工機的加工裝置中，所述灶臺上方設置有連接座一，所述連接座一固定在機架上，所述連接座一頂面上設置有滑軌一，所述滑軌一的長度方向與第一機械手的移送方向相垂直，所述轉(zhuǎn)動電機一滑動連接在滑軌一上。轉(zhuǎn)動電機一能夠在滑軌一上移動，帶動滑軌一沿著灶臺左右移動，同時也帶動第一機械手在滑軌一上前后移動，完成對豆腐皮撈取。

在上述的一種豆腐皮加工機的加工裝置中，所述灶臺上方還設置有連接座二，所述連接座二固定在機架上，所述連接座二頂面上設置有滑軌二，所述滑軌二的長度方向與第二機械手的移送方向相垂直，所述轉(zhuǎn)動電機二滑動連接在滑軌二上。轉(zhuǎn)動電機二能夠在滑軌二上移動，帶動滑軌二沿著灶臺左右移動，同時也帶動第二機械手在滑軌二上前后移動，完成對豆腐皮撈取。

在上述的一種豆腐皮加工機的加工裝置中，所述的灶臺和收集盤之間設置有加料桶和輸送泵，所述的加料桶內(nèi)設置有添加成分，輸送泵的進液管與加料桶相連通，輸送泵的出液管與通孔相連通，在加料管中還設置有流量閥。通過輸送管進入加料桶內(nèi)的豆?jié){和放置在加料桶內(nèi)的添加成分一起通過輸送泵的運行由加料管輸送到通孔內(nèi)，再通過通孔流入到加工盆內(nèi)，同時流量閥在輸送泵運行前進行調(diào)節(jié)，使加工盆內(nèi)的豆?jié){始終保持充足的量，合理運用資材，加工成不同口味以及營養(yǎng)更加豐富的豆腐皮。

在上述的一種豆腐皮加工機的加工裝置中，所述灶臺后方設置有烘干箱，所述烘干箱靠近灶臺一側(cè)設置有進料口，所述烘干箱另一側(cè)設置有出料口，所述烘干箱下部設置有若干個電加熱管，所述烘干箱底部開設有進風口，在進風口處連接有進風管，進風管穿出烘干箱與一送風泵相連通，所述烘干箱頂面設置有與撈桿左右兩端相對應的孔槽。

在上述的一種豆腐皮加工機的加工裝置中，所述烘干箱下部的內(nèi)壁上固定有若干安裝桿，上述的電加熱管設置在安裝桿上。安裝桿可以加固電加熱管。