[發明專利]一種具有擠壓去水功能的豆腐制作用豆腐渣干燥設備

在審

• 申請號: 201710926421.0
• 申請日: 2017-10-07
• 公開（公告）號: CN107830690A
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發明（設計）人: 段建英;李登;李明
• 申請（專利權）人: 段建英
• 主分類號: F26B5/14
• 分類號: F26B5/14;F26B23/06;F26B25/04;A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及豆腐技術領域，特別地，涉及一種具有擠壓去水功能的豆腐制作用豆腐渣干燥設備。

背景技術

豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。

豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來制作。

在豆腐的制備過程中會產生豆腐渣，在很多地方豆腐渣均是被遺棄或用于喂養牲畜，其實豆腐渣也可以做成美食，在有些地方甚至是著名小吃。豆腐渣在食用前需要控水晾干，但是現有的晾干速度太慢，導致制作效率大打折扣。

發明內容

本發明目的在于提供一種具有擠壓去水功能的豆腐制作用豆腐渣干燥設備，以解決節約能源和保護環境的技術問題。

為實現上述目的，本發明提供了一種具有擠壓去水功能的豆腐制作用豆腐渣干燥設備，包括殼體，所述殼體內部固定連接有擠壓板，擠壓板截面呈漏斗狀，擠壓板側壁上均勻開設有若干排水孔，所述擠壓板底端固定連接有導流板，導流板呈倒置漏斗狀，所述擠壓板底端中間處固定連接有排料裝置，排料裝置上方的擠壓板內設置有擠壓塊，擠壓塊呈圓臺狀，且擠壓塊頂端固定連接有擠壓裝置；所述排料裝置下方的殼體內部固定連接有長條形安裝塊，長條形安裝塊呈長方體狀，所述長條形安裝塊內部開設有開口朝下設置的移動槽，移動槽內設置有移動塊，移動塊上開設有水平螺紋通孔，水平螺紋通孔內螺紋連接有第二水平螺紋桿，第二水平螺紋桿與移動塊兩端轉動連接，且第二水平螺紋桿的右端與第二電機輸出軸固定連接；所述移動塊下端通過固定柱固定連接有支撐板，支撐板下側固定連接有若干擾動裝置；所述殼體內底部布置有加熱電阻絲。

作為本發明的進一步效果是：所述導流板底端的殼體側壁上開設有排水口。

作為本發明的再進一步效果是：所述排料裝置包括擋板，擋板上均勻開設有若干第一豎直排料通孔，擋板內部開設有空腔，空腔內設置有移動板，移動板上開設有若干第二豎直排料通孔；所述移動板右部開設有開口朝右設置的螺紋槽，螺紋槽內螺紋連接有第一水平螺紋桿，第一水平螺紋桿右端與擋板右部轉動連接；所述第一水平螺紋桿的右部固定連接有第一錐齒輪，第一錐齒輪下側嚙合有第二錐齒輪，第二錐齒輪下端固定連接有轉動桿，轉動桿底端穿過擋板向下延伸，且轉動桿底端與第一電機輸出軸固定連接。

作為本發明的再進一步效果是：所述第一豎直排料通孔直徑等于第二豎直排料通孔，且兩個第一豎直排料通孔之間的間距等于兩個第二豎直排料通孔之間的間距。

作為本發明的再進一步效果是：所述擠壓裝置包括套筒，套筒固定設置在殼體頂部中間處，所述套筒內部設置有內螺紋，且內螺紋內螺紋連接有豎直螺紋桿，豎直螺紋桿頂端固定連接有手柄；所述豎直螺紋桿底端固定連接有第一連接桿，第一連接桿下方設置有安裝板，安裝板中間處嵌設有軸承，第一連接桿底端與軸承內圈固定連接，且安裝板下側固定連接有第二連接桿，第二連接桿底端與擠壓塊上側固定連接。

作為本發明的再進一步效果是：所述套筒內側壁上對稱開設有兩個限位槽，安裝板的兩端位于限位槽內。

作為本發明的再進一步效果是：所述移動塊與移動槽的截面均呈凸字形，移動塊與移動槽相配合。

作為本發明的再進一步效果是：所述擾動裝置包括第三電機，第三電機輸出軸上固定連接有轉軸，轉軸上對稱布置有兩個水平桿，水平桿另一端固定連接有限位板，所述水平桿上套設有滑動塊，滑動塊與限位板之間的水平桿上套設有彈簧，且滑動塊上固定連接有若干擾動桿。

作為本發明的再進一步效果是：所述殼體頂部開設有加料口，殼體底部設置有排料通道，排料通道上設置有閥門。

本發明具有以下有益效果是：

第一，第一電機帶動第一水平螺紋桿轉動，與第一水平螺紋桿相配合的移動板向左側移動，使第一豎直排料通孔和第二豎直排料通孔相重合，則排料裝置上側的物料被排出；