[發明專利]智能電飯煲及控制方法

有效

• 申請號: 201710926005.0
• 申請日: 2017-10-05
• 公開（公告）號: CN107536454B
• 公開（公告）日: 2019-12-03
• 發明（設計）人: 孫如妍
• 申請（專利權）人: 孫如妍
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明專利涉及一種智能電飯煲及控制方法，所述無視使用者的經驗，無論放入大米和水的比例多少，后期都能在一定范圍內根據不同的大米品質自動調節米飯的軟硬程度，做出每次相同標準的口感，也可以根據使用者的喜好調節出個性化的口感，通過測量計算和對比模型數據庫、執行方案數據得出執行方案，按執行方案實施直到完成煮飯。

技術領域

本發明涉及一種家庭廚房設備，智能電飯煲及控制方法。

背景技術

目前，市場上的電飯煲，都不能主動調節米飯的口感，米飯的軟硬程度由使用者放入大米和水的比例時就決定了，米飯的口感只能由使用者的經驗決定。

發明內容

本發明將電飯煲智能化，無視使用者的經驗，無論放入大米和水的比例多少，后期都能在一定范圍內根據不同的大米品質自動調節米飯的軟硬程度，做出最好的口感，也可以根據使用者的喜好調節出個性化的口感。

本發明采用后期調節方式，不需要使用者考慮加水多少，在一個比較大的范圍內可以隨意加入水量，而電飯煲通過測量計算后就能感知大米和水的比例。其原理是根據物理學熱能公式：Q=CM(T2-T1)、熱功當量公式：W=JQ和做功公式：W=nPt(Q:熱量，C:比熱容，M:質量，T1/T2:溫度，W:功，n:效率，P:功率，t:時間，J:熱功當量)，得出：比熱容C=(JM(T2-T1))/nPt其中J、P、n都是已知的，只要測量設定時間t內電熱板以功率P加熱給定質量M的水米混合物的溫度變化T2和T1，M通過重力傳感器測出，T2、T1通過溫度傳感器測出，就能得出水米混合物的比熱容C。比熱容是物質的固有屬性，不同比例的水米混合物有不同的比熱容，將測算出來的水米混合物的比熱容C，再通過與水米比例模型數據庫對比，就能得出當前大米和水的比例，將其與標準比例相減再乘以總質量M，得出水的精確差量，再通過預設的執行方案數據庫，根據水的差量執行相應的方案及執行時間。當水多時可以通過加大功率打開泄氣孔，讓水快速蒸發達到標準比例。當水少時可以降低功率關閉泄氣孔加壓，讓米飯慢慢悶熟。這樣無論使用者加入水量的多少，都能做出松軟可口的米飯。發明內容包括。

數據采集系統，包括重力傳感器、溫度傳感器、功率控制器，重力傳感器、溫度傳感器設置于電飯煲內鍋底部電熱板中間留空部位，與電熱板之間有隔熱層，上端與內鍋接觸，直接測量內鍋重量及鍋底溫度。

數據處理系統，包括水米比例模型數據庫、執行方案數據庫、個人喜好數據庫、米質數據庫，控制面板。

執行系統，包括電磁鐵、功率控制器，電磁鐵設置于電飯煲邊緣上部與鍋蓋永久磁鐵相連，永久磁鐵連接泄氣閥，功率控制器連接電熱板。

進一步，所述數據處理系統中水米比例模型數據庫，包含各種水米比例混合物比熱容數據、默認標準比例比熱容數據。

進一步，所述數據處理系統中執行方案數據庫，包含各種水的差量執行方案數據。

進一步，所述數據處理系統中控制面板，設置、記錄個人喜好數據、各種米質數據。

本發明實施例的目在于提供一種控制方法，旨在解決市場上的電飯煲，都不能主動調節米飯的口感，米飯的軟硬程度由使用者放入大米和水的比例時就決定了，米飯的口感只能由使用者的經驗決定的缺陷。所述方法包括如下步驟：

第一階段，獲取水米混合物的質量信息，在未未蓋鍋蓋之前重力傳感器測量水米混合物質量M，溫度傳感器獲取內鍋初始溫度T1，返回到數據處理系統中央處理器；

第二階段，用戶在控制面板設置個人喜好，設置米飯的軟硬度，設置大米品質及吸水度，或選擇默認，將數據返回到數據處理系統，數據處理系統做出相應的調整水米比例模型數據庫標準數據，未設置時以默認標準數據為依據；

第三階段，啟動電熱板對內鍋加熱，功率控制器將當前電熱板功率P返回到數據處理系統中央處理器；