技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及餐飲用具領(lǐng)域，尤其涉及一種防燙傷的火鍋?zhàn)馈?/p>

背景技術(shù)

火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，因其方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛，隨著科技的進(jìn)步，烹飪技藝的發(fā)展，火鍋品種也異彩紛呈，各具特色，喜歡吃火鍋的人亦越來越多，男女老少兼可；

現(xiàn)有的火鍋?zhàn)喇a(chǎn)品和專利較多，如專利申請(qǐng)?zhí)枮镃N201410513337.2的中國發(fā)明專利申請(qǐng)公開了管道加水的火鍋組件，該專利申請(qǐng)涉及到一種使用龍頭加水的火鍋?zhàn)?，管道加水的火鍋組件，包括一個(gè)機(jī)架，機(jī)架上設(shè)置管道，管道與火鍋加液罐體連接，在相應(yīng)桌位的火鍋?zhàn)郎显O(shè)置龍頭，龍頭出液方向朝向火鍋鍋體，火鍋使用時(shí)打開龍頭，可以往火鍋鍋體里加液；龍頭上設(shè)置溫顯組件，顯示液體的溫度區(qū)間；龍頭可以設(shè)置電控式開關(guān)，通過按鈕開關(guān)控制出液；設(shè)置提示模塊，提示進(jìn)程與注意事項(xiàng)；提示信息的方式為聲音或LED燈光顯示；當(dāng)火鍋湯底水不足時(shí)，可以及時(shí)進(jìn)行火鍋加水，防止鍋具燒壞，為食用火鍋提供方便。

該方案的水龍頭使固定在桌面上的，使用時(shí)候水龍頭可以向鍋內(nèi)加水。但是當(dāng)不作為火鍋?zhàn)雷朗褂脮r(shí)候，或者吃完火鍋時(shí)候，龍頭會(huì)造成桌面不平整，造成清理的不方便，特別是想作為其他桌子使用時(shí)候，水龍頭的存在會(huì)造成許多的不便，此外，該方案的火鍋?zhàn)赖腻佋谑褂眠^程中會(huì)發(fā)燙，移動(dòng)提拉都非常不便，容易造成危險(xiǎn)，食客在就餐時(shí)也容易被鍋燙傷。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提出一種防燙傷的火鍋?zhàn)?，該防燙傷的火鍋?zhàn)滥苁顾箦伬卫蔚墓潭ㄔ谧烂嫔?，不?huì)發(fā)生滑動(dòng)或者側(cè)翻，還能保護(hù)使用者不會(huì)因?yàn)椴恍⌒呐龅藉伓斐傻臓C傷的事故。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種防燙傷的火鍋?zhàn)?，包括桌體以及分別設(shè)置在桌體上的水煮裝置；所述水煮裝置包括分布嵌設(shè)在桌體上的電磁爐；所述電磁爐周邊的桌體上設(shè)置有多個(gè)插孔；一環(huán)形鍋架具有多個(gè)支腳；所述支腳分別可拆卸插入插孔內(nèi)；一水煮鍋由鍋架承托，水煮鍋底部抵靠在電磁爐上；所述插孔內(nèi)設(shè)置有承托所述支腳的支撐柱；所述支撐柱底部與插孔底部之間設(shè)置有第一彈簧；所述支撐柱靜力狀態(tài)下與桌體的桌面齊平；所述鍋架與水煮鍋配合使得提動(dòng)鍋架的同時(shí)可提動(dòng)水煮鍋；所述鍋架由隔熱材料制成或具有隔熱外包層。

其中，所述鍋架中部設(shè)置一縮徑部；所述縮徑部抵靠水煮鍋側(cè)壁，使水煮鍋可通過鍋架提動(dòng)。

其中，所述防燙傷的火鍋?zhàn)肋€包括電解裝置以及設(shè)置在桌體內(nèi)的碗筷柜；所述電解裝置包括可拆卸的吸氣管 、設(shè)置在桌體內(nèi)的冷凝裝置和PEM膜電解電極；所述電磁爐旁邊的桌面上分別設(shè)置有第一插槽 ；所述吸氣管一端位于水煮鍋上方，另一端可拆卸插入第一插槽內(nèi)使吸氣管下部側(cè)壁開設(shè)的排氣孔與開設(shè)在第一插槽側(cè)壁上的吸氣口上下滑動(dòng)對(duì)接；所述吸氣口連通冷凝裝置的進(jìn)氣口；所述冷凝裝置的出水口連通一儲(chǔ)液箱；所述PEM膜電解電極設(shè)置在儲(chǔ)液箱內(nèi)并將儲(chǔ)液箱分隔成陽極腔和陰極腔；所述陽極腔連通碗筷柜使陽極腔電解產(chǎn)生的臭氧通入碗筷柜，所述陰極腔通至桌體的桌面外使陰極腔產(chǎn)生的氫氣供人體吸入。

其中，所述PEM膜電解電極包括依次層疊設(shè)置的第一電極、PEM膜和第二電極；所述第一電極和第二電極外表面分別貼覆有第一活性炭纖維層和第二活性炭纖維層；一控制電路控制PEM膜電解電極的電流和/或電壓大??；所述桌體的桌面上嵌設(shè)有散氣蓮蓬；所述陰極腔產(chǎn)生的氫氣在桌面外通過多個(gè)分散設(shè)置在桌面上的散氣蓮蓬溢散。

其中，所述防燙傷的火鍋?zhàn)肋€包括加水裝置；所述加水裝置包括分別設(shè)置在電磁爐旁邊桌面上的一第二插槽；所述第二插槽內(nèi)設(shè)置有一進(jìn)水裝置；一為水煮鍋加水的出水龍頭底部可拆卸插入第二插槽內(nèi)并觸發(fā)進(jìn)水裝置向出水龍頭進(jìn)水。

其中，所述第二插槽上端設(shè)置一可開閉第二插槽的第二蓋板；所述第二蓋板通過一第一扭簧轉(zhuǎn)動(dòng)開閉第二插槽上端；所述第二蓋板靜力狀態(tài)下閉合第二插槽上端且與桌體的桌面齊平；所述進(jìn)水裝置包括一設(shè)置在第二插槽底部的閥座；所述閥座中部豎直設(shè)置一凹口；所述凹口側(cè)壁設(shè)置有一出水孔；一出水嘴豎直滑動(dòng)套設(shè)在凹口內(nèi)；所述出水嘴底面與凹口底部之間設(shè)置有一第二彈簧；所述出水嘴內(nèi)設(shè)置有一L形的流道；所述流道上端與出水龍頭底部的進(jìn)水口抵靠對(duì)接，另一端與出水孔上下滑動(dòng)對(duì)接。

其中，所述出水龍頭底部的外側(cè)壁上設(shè)置有多個(gè)凹槽；所述第二插槽內(nèi)側(cè)面同一水平面還均勻設(shè)置有多個(gè)孔洞；所述孔洞內(nèi)分別設(shè)置有一第三彈簧；所述第三彈簧外端分別固定一鋼珠；所述鋼珠分別與凹槽可拆卸卡合。