[發(fā)明專利]一種提取液及采用該提取液提取茶樹花精油的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710916287.6
• 申請(qǐng)日: 2017-09-30
• 公開（公告）號(hào): CN107488515B
• 公開（公告）日: 2020-03-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 唐迪;李樹炎;徐曉燕;王林;蔣新宇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號(hào): C11B9/02
• 分類號(hào): C11B9/02;C11B1/02
• 代理公司: 南京蘇高專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32204
• 代理人: 許云花;許丹丹

本發(fā)明公開了一種提取液及采用該提取液提取茶樹花精油的方法，該提取液包括纖維素酶、金屬離子及乙二醇；制法為將茶樹花粉碎后，加水浸泡，加入提取液，調(diào)節(jié)pH4.8～6，在40～45℃條件下水浴振蕩，反應(yīng)2～3h，制得酶解液，將該酶解液超聲處理15～20min，經(jīng)蒸餾、萃取后即可制得茶樹花精油。顯著優(yōu)點(diǎn)為在茶樹花純露或精油提取液中添加纖維素酶、金屬離子及乙二醇，明顯提高了精油的得率，達(dá)0.85～1.01％，同時(shí)提取過程中聯(lián)合超聲波技術(shù)，方法簡(jiǎn)便，成本低，雜質(zhì)少，可操作性強(qiáng)，安全環(huán)保，無污染。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于分離提取技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種提取液及采用該提取液提取茶樹花精油的方法。

背景技術(shù)

茶樹花是茶樹的花朵，通常，人們只用茶樹的葉子加工成茶葉飲用。而茶樹花在我國(guó)的年產(chǎn)量約15萬噸，茶樹花中富含精油、氨基酸、多糖、茶多酚、茶皂素等功能性成分。但人們對(duì)此認(rèn)識(shí)不足，一般將茶花棄去，造成資源的浪費(fèi)。

茶樹花純露及精油，具有淡雅的茶香，氣味清新自然，并具有一定的消炎、殺菌、抗衰老療效，故在食品、藥品、化妝品領(lǐng)域具有很高的應(yīng)用價(jià)值。目前，茶樹花純露及精油的制備方法有水蒸汽蒸餾法、有機(jī)溶劑萃取法或超臨界流體萃取法等。

其中，水蒸汽蒸餾法是常用的方法，是將物料粉碎后，放入蒸餾裝置中，加熱，精油與水蒸汽一起餾出，即得純露，萃取分離后即提精油。該方法設(shè)備簡(jiǎn)單，容易操作，成本低，產(chǎn)品雜質(zhì)含量少。但該法加熱時(shí)間長(zhǎng)，餾分中精油成分含量低。

有機(jī)溶劑萃取法是采用乙醇、已烷、乙醚等有機(jī)溶劑進(jìn)行萃取分離，它的優(yōu)點(diǎn)是能耗少、工藝簡(jiǎn)單、產(chǎn)品得率高。但是提取時(shí)耗長(zhǎng)、溶劑使用量大、回收難，且產(chǎn)品中含有植物蠟、色素等雜質(zhì)不易去除。

超臨界流體萃取法是利用超臨界流體在高于或接近其臨界溫度和壓強(qiáng)條件下將物質(zhì)萃取出來。它的優(yōu)點(diǎn)是萃取溫度低，物質(zhì)提取、萃取效率高。但設(shè)備投資大，運(yùn)行成本高。

因此，現(xiàn)亟需一種提取率高、提取時(shí)間短、安全環(huán)保且成本低的茶樹花精油提取方法。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：本發(fā)明的第一目的是提供一種提取率高，且安全環(huán)保、成本低的提取液；

本發(fā)明的第二目的是提供采用該提取液提取茶樹花精油的方法，該方法提取的茶樹花精油有效成分含量高。

發(fā)明內(nèi)容：本發(fā)明的提取液，包括纖維素酶、金屬離子及乙二醇，其中，所述金屬離子與纖維素酶的質(zhì)量比為0.001～0.004:1，乙二醇與纖維素酶的質(zhì)量比為0.7～1.4:1。

本發(fā)明在提取液中添加纖維素酶，其能將細(xì)胞壁的纖維素骨架逐級(jí)降解成葡萄糖，進(jìn)而破壞細(xì)胞壁骨架結(jié)構(gòu)，更易于精油的提取；同時(shí)還添加金屬離子及乙二醇，金屬離子的加入能夠有效增強(qiáng)纖維素酶的活性，而乙二醇不僅能夠提高纖維素酶的活性，且能夠促進(jìn)底物和產(chǎn)物的擴(kuò)散，防止產(chǎn)物在酶周圍聚集，提高催化效果，此外，茶花中的茶皂素含量高，蒸餾時(shí)易產(chǎn)生大量的泡沫，加入乙二醇能夠在后續(xù)蒸餾過程中消泡，提高蒸餾效果。采用纖維素酶、金屬離子及乙二醇，三者的協(xié)同作用，不僅提高了精油的提取率，且縮短了酶解和蒸餾時(shí)間，降低了生產(chǎn)成本。

優(yōu)選的，金屬離子可包括Zn²⁺、Fe³⁺、Se²⁺或La³⁺。金屬離子與纖維素酶的質(zhì)量比可為0.001～0.002:1；乙二醇與纖維素酶的質(zhì)量比可為0.9～1.2:1。

本發(fā)明采用提取液提取茶樹花精油的方法，包括如下步驟：將茶樹花粉碎后，加水浸泡，加入提取液，調(diào)節(jié)pH4.8～6，在40～45℃條件下水浴振蕩，反應(yīng)2～3h，制得酶解液，將該酶解液超聲處理15～20min，經(jīng)蒸餾、萃取后即可制得茶樹花精油；其中，所述提取液中纖維素酶與茶樹花的質(zhì)量比為0.08～0.15:1。