[發(fā)明專(zhuān)利]猴頭菇的種植方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710914933.5 | 申請(qǐng)日: | 2017-09-30 |
| 公開(kāi)(公告)號(hào): | CN107624499A | 公開(kāi)(公告)日: | 2018-01-26 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 齊加勝 | 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人: | 鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)世業(yè)盛果農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì) |
| 主分類(lèi)號(hào): | A01G18/00 | 分類(lèi)號(hào): | A01G18/00 |
| 代理公司: | 常州興瑞專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙)32308 | 代理人: | 鄭明星 |
| 地址: | 212200 江蘇*** | 國(guó)省代碼: | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū): | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū): | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 猴頭菇 種植 方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及食用真菌種植領(lǐng)域,尤其涉及一種猴頭菇的種植方法。
背景技術(shù)
猴頭菇,又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名,是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚(yú)翅)之一。猴頭菇的菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺,長(zhǎng)約1~3厘米,它的子實(shí)體圓而厚,新鮮時(shí)白色,干后由淺黃至淺褐色,基部狹窄或略有短柄,上部膨大,直徑3.5~10厘米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭,故稱(chēng)“猴頭菇”。猴頭菌是鮮美無(wú)比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱(chēng)。同時(shí)猴頭菇也是藥材,具有養(yǎng)胃和中的功效,用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療。另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和藥理學(xué)的很多研究對(duì)猴頭菇多糖的藥用功效概括為提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。
猴頭菇對(duì)種植條件要求極其嚴(yán)格,營(yíng)養(yǎng)、溫度、水分、濕度、空氣、光照和酸堿度等都有嚴(yán)格要求,目前猴頭菇的種植方法雖然多種多樣,但是在種植過(guò)程中會(huì)時(shí)常出現(xiàn)菇色異常、畸形和產(chǎn)量不高等問(wèn)題,導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)收益降低。
發(fā)明內(nèi)容
為解決上述技術(shù)問(wèn)題,本發(fā)明的目的是提供一種簡(jiǎn)單、精準(zhǔn)、能有效降低菇色異常和畸形的猴頭菇的種植方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種猴頭菇的種植方法,包括如下步驟:
步驟一:配料,各組成原料的比例如下,水60%、葡萄糖0.15%、尿素0.1%、木屑25%、稻糠10%、磷酸二氫鉀0.1%、硝酸銨0.1%、硫酸鎂0.3%、石灰粉1.5%、高錳酸鉀0.02%、過(guò)磷酸鈣0.5%,均勻攪拌,把pH值調(diào)至5.2~5.8。
步驟二:裝袋,把攪拌好的原料裝入塑料袋,邊裝邊壓實(shí),直至裝滿(mǎn),再用線(xiàn)繩扎好袋口,呈圓柱狀,并稍加壓扁使其略有平面,形成菌袋。
步驟三:滅菌與接種,將裝好的菌袋放置在滅菌鍋內(nèi)進(jìn)行消毒滅菌,常壓蒸氣滅菌100℃,持續(xù)7小時(shí),然后取出菌袋放在冷卻室內(nèi),待料溫降至22℃左右時(shí)開(kāi)始接種;接種時(shí)先將菌種的瓶口打開(kāi),用酒精燈的火焰封口,然后再將菌袋解開(kāi),用接種鉤迅速取出菌種接入菌袋內(nèi),每袋接種量約為23~45g,接完種后,在菌袋的袋口處塞一個(gè)棉團(tuán),并扎好菌袋。
步驟四:栽培,接種后將菌袋移進(jìn)栽培室,擺放于地面或角鐵層架上,溫度范圍控制在25~30℃,用時(shí)30~35天。當(dāng)菌蕾出現(xiàn)時(shí),把室溫降至15~28℃;當(dāng)菌蕾生長(zhǎng)成瘤狀突起時(shí),在菌袋上撕開(kāi)一個(gè)小孔,或解開(kāi)袋口,再將室溫降至15~18℃,同時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣,每天均勻間隔打開(kāi)門(mén)窗3次,每次通風(fēng)15分鐘;菌絲生長(zhǎng)階段的空氣相對(duì)濕度范圍為15%~20%;子實(shí)體生長(zhǎng)階段的空氣相對(duì)濕度范圍為90%~95%;保持室內(nèi)有散射光,避免陽(yáng)光直射;在子實(shí)體生長(zhǎng)階段,噴霧狀水。
進(jìn)一步的,所述的一種猴頭菇的種植方法,其特征在于:所述稻糠選新鮮干凈的原料,所述若稻糠不新鮮,使用前應(yīng)在陽(yáng)光下曬2天。
進(jìn)一步的,所述的一種猴頭菇的種植方法,其特征在于:所述塑料袋是由聚丙烯薄膜裁成長(zhǎng)45~55cm、寬28cm,對(duì)折后用塑封機(jī)做成套筒狀,再用塑封機(jī)壓合一端制成。
進(jìn)一步的,所述的一種猴頭菇的種植方法,其特征在于:所述菌種為菌絲潔白、健壯、生長(zhǎng)旺盛、無(wú)雜菌污染的菌種。
本發(fā)明的有益效果在于:
本發(fā)明通過(guò)在配料、裝袋、滅菌、接種和栽培的各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行量化和精確控制,滿(mǎn)足猴頭菇對(duì)種植條件的嚴(yán)格要求,避免出現(xiàn)菇色異常、畸形和產(chǎn)量不高等問(wèn)題,有效提高了猴頭菇的質(zhì)量和產(chǎn)量。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說(shuō)明本發(fā)明,但不用來(lái)限制本發(fā)明的范圍。
本發(fā)明的一個(gè)較佳實(shí)施例:
一種猴頭菇的種植方法,包括如下步驟:
步驟一:配料,各組成原料的比例如下,水60%、葡萄糖0.15%、尿素0.1%、木屑25%、稻糠10%、磷酸二氫鉀0.1%、硝酸銨0.1%、硫酸鎂0.3%、石灰粉1.5%、高錳酸鉀0.02%、過(guò)磷酸鈣0.5%,均勻攪拌,把pH值調(diào)至5.2~5.8,其中稻糠選新鮮干凈的原料,若稻糠不新鮮,使用前應(yīng)在陽(yáng)光下曬2天;含水量要求以手握原料,指縫間略有水滴為度,切不可用水過(guò)量,以防養(yǎng)分隨水流失,影響菌絲正常生長(zhǎng)。有條件者可適當(dāng)摻加土豆汁、豆餅水等,均有不同程度的增產(chǎn)效果。
步驟二:裝袋,把攪拌好的原料裝入塑料袋,塑料袋通過(guò)把聚丙烯薄膜裁成長(zhǎng)45~55cm、寬28cm,對(duì)折后用塑封機(jī)做成套筒狀,再用塑封機(jī)壓合一端制成,邊裝邊壓實(shí),直至裝滿(mǎn),再用線(xiàn)繩扎好袋口,呈圓柱狀,并稍加壓扁使其略有平面,形成菌袋。
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