[發明專利]一種巴西蘑菇種植方法

在審

• 申請號: 201710914113.6
• 申請日: 2017-09-30
• 公開（公告）號: CN107509533A
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發明（設計）人: 鄧仕倫
• 申請（專利權）人: 深圳市太壹生物科技有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 北京東方芊悅知識產權代理事務所(普通合伙)11591
• 代理人: 陳靳秋

技術領域

本發明屬于食用菌培育技術領域，具體涉及一種巴西蘑菇種植方法。

背景技術

巴西蘑菇又名姬菇、姬松茸、小松菇、小松口蘑、陽光蘑菇、柏氏蘑菇、巴西菇，巴西蘑菇由菌絲體和子實體兩部分組成。菌絲體是營養器官，菌絲白色，絨毛狀，氣生菌絲旺盛，爬壁強，菌絲直徑5--6um。菌絲體有初生菌絲，次生菌絲兩種。菌絲不斷生產發育，各條菌絲之間相互連接。呈蛛網狀。巴西蘑菇是一種食藥兼用的食用菌。姬松茸菌蓋肥嫩可口，帶有杏仁味，味道鮮美，具有豐富的營養價值。姬松茸富含糖質、蛋白質和人體必須的氨基酸，含量為香菇的2倍以上，經常食用巴西蘑菇對增強人體免疫力，防癌抗癌，降血糖、血壓、膽固醇，防止動脈硬化，抗血栓等都有神奇功效。可有效幫助保持血糖穩定，促進肝臟功能，可延緩衰老，改善心血管疾病等功效。

巴西磨菇的開發在美國和日本已有二十多年了，人們的接受度很高，對它的功效也非常肯定。巴西蘑菇自國外引進并經商品化后，已成為國人普遍可接受的健康食品，但尚缺乏系統研究。目前市場上的巴西蘑菇制品大部分是其菌絲體產品，存在重金屬超標問題。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術不足，提出一種藝設計合理，培植周期短，成活率高的巴西蘑菇種植方法。

本發明的技術方案：一種巴西蘑菇種植方法，包括以下步驟：

(1)選取巴西蘑菇母種:選取朵大、棕色，直徑35-45mm，蓋厚25一35mm，柄桿長55-65mm，健壯無病菌的蘑菇母種，切除蘑菇母種菇基部分選擇標本移入培養基；

(2)移入培養基培養:選取種蘑菇母種菇基部分接到試管培養基上，在試管中培養3-5天，生長出色絨毛狀菌絲，生長健壯后即得巴西蘑菇母種；

(3)培植堆肥：取青海牧草建堆、翻堆、入窯發酵，期間控制好各階段溫度、濕度、PH值，入窖前對窯內密封消毒；

(4)堆料發酵成熟后出窖，絲網過篩，播撒菌種，進入菇棚栽培生長；栽培生長前首先對菇棚密封消毒殺菌；

(5)將每包堆料、菌種放入菇棚床架，并保持溫度22-26℃，菇包進入菇棚后視菌絲吃料狀況進行整包，覆土

(6)覆土20天左右子實體開始長出，此期間應調溫、控濕、增加通氣量和光照的管理工作。

進一步，步驟(2)中所述培養基含有甘蔗渣。

進一步，步驟(3)所述PH值≤7。

進一步，步驟(4)所述堆料與菌種的重量比為100-150:1。

進一步，步驟(5)所述菇棚床架設置在雷雨多發地域。

進一步，步驟(5)所述的覆土是不含有重金屬的土壤。

進一步，步驟(6)所述調溫為22-25℃，控濕75-80％、噴水后打開門窗進行通風換氣20-40分鐘左右，并進行散射光照。

本發明的有益效果：本發明的巴西蘑菇種植方法，工藝設計合理，培植周期短，成活率高，使得原來只有在巴西才能種植的蘑菇進行了完美的培植。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步說明：

實施例1

一種巴西蘑菇種植方法，具體操作包括：

(1)選取巴西蘑菇母種:選取朵大、棕色，直徑35-45mm，蓋厚25一35mm，柄桿長55-65mm，健壯無病菌的蘑菇母種，切除蘑菇母種菇基部分，選擇標本移入培養基；

(2)移入培養基培養:選取步驟(1)所得母種菇基部分接到試管培養基上，在試管中培養3-5天，生長出色絨毛狀菌絲，生長健壯后即得巴西蘑菇母種；所述培養基含有甘蔗渣。

(3)培植堆肥：取青海牧草建堆、翻堆、入窯發酵，期間控制好各階段溫度、濕度、PH值，入窖前對窯內密封消毒；所述PH值≤7。

(4)堆料發酵成熟后出窖，絲網過篩，播撒菌種，進入菇棚栽培生長；栽培生長前首先對菇棚密封消毒殺菌；所述堆料與菌種的重量比為100：1。

(5)將每包堆料、菌種放入菇棚床架，并保持溫度22-26℃，菇包進入菇棚后視菌絲吃料狀況進行整包，覆土；所述的覆土是不含有重金屬的土壤。

(6)覆土20天左右子實體開始長出，在此期間調溫、控濕、增加通氣量和光照。所述調溫為22-25℃，控濕75-80％、噴水后打開門窗進行通風換氣20分鐘，并進行散射光照。

實施例2

一種巴西蘑菇種植方法，具體操作包括：