[發明專利]一種水牛飼料及制備方法和其應用

在審

• 申請號: 201710912893.0
• 申請日: 2017-09-30
• 公開（公告）號: CN107568476A
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發明（設計）人: 李均裕
• 申請（專利權）人: 李均裕
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/30;A23K10/12;A23K10/37;A23K20/158;A23K10/14;A23K20/24
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司11340
• 代理人: 牙斐穎

【技術領域】

本發明涉及水牛養殖技術領域，特別涉及一種水牛飼料及制備方法和其應用。

【背景技術】

水牛奶，與人們熟知的乳用牛(常見的是黑白花奶牛)產的奶不同。水牛奶中最適宜兒童生長發育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高，氨基酸、維生素含量非常豐富，是老幼皆宜的營養食品，比黑白花奶牛產的牛奶營養價值更高，據檢測，1公斤水牛奶所含營養價值相當于黑白花牛奶1.85公斤，因此水牛奶可稱得上是奶中極品。但是由于品種差異，水牛的產奶率比奶水牛要低，而且不飽和脂肪酸含量也較低；因此，為了提高水牛奶的品質和產量，有必要生產一種改進飼料，通過利用飼料進行水牛的日常調理而提高水牛的日產奶量和不飽和脂肪酸含量，從而提高水牛奶的品質。

【發明內容】

鑒于上述內容，有必要提供一種改進飼料，通過利用飼料進行水牛的日常調理而提高水牛的日產奶量和不飽和脂肪酸含量，從而提高水牛奶的品質。

為達到上述目的，本發明所采用的技術方案是：

一種水牛飼料，所述飼料由基礎日糧和飼料添加劑按照質量比為45-55:1組成；

所述基礎日糧由如下重量份的原料組成：44份-57份的發酵苜蓿、11份-17份的桑葉、21份-34份的發酵秸稈和7份-14份的油茶渣；

所述飼料添加劑由如下重量份的原料組成：15份-24份的過瘤胃脂肪、12份-26份的檸檬酸鈣、1份-5份的脂肪酸鈣、8份-19份的麥芽汁、7份-17份的柳樹葉提取物。

進一步的，所述發酵苜蓿的發酵方法為：將苜蓿打碎后與活化益生菌按照重量比為27-33:1進行均勻混合，然后在溫度為26℃-30℃，濕度為8％-12％的條件下發酵21d-25d，發酵結束后將苜蓿放入烘房進行烘干，直至含水率為7％-10％得到發酵苜蓿；所述發酵秸稈的發酵方法為：將含水率為5％-7％的秸稈打碎后與活化益生菌按照重量比為30-35:1進行均勻混合，然后在溫度為25℃-30℃，濕度為10％-15％的條件下發酵19d-25d，發酵結束后將發酵好的秸稈放入烘房進行烘干，直至含水率為5％-10％得到發酵秸稈。

進一步的，所述活化益生菌由如下重量份的成分組成：5份-10份活菌數為4.6×10⁸～6.3×10⁸CFU/g的乳球菌，5份-10份菌數為3.2×10⁸～4.5×10⁸CFU/g的乳酸菌和7份-14份菌數為3.3×10⁸～4.8×10⁸CFU/g酵母菌；所述活化益生菌的活化方法為：稱量上述重量份的菌種，分別放入10-15倍體積的新鮮水牛乳中，放入25℃-30℃的恒溫箱，恒溫活化12h-14h即得活化好的乳球菌、乳酸菌和酵母菌，之后將活化好的乳球菌、乳酸菌和酵母菌進行混合得到活化益生菌。

進一步的，所述過瘤胃脂肪中飽和脂肪酸的含量為30％-45％。

進一步的，所述麥芽汁的制備方法為：選大麥芽和小麥芽按照2-4:1的比例進行混合，然后加入混合物同等質量份的水進行研磨后進行煮沸，然后冷卻到50℃-60℃，并在50℃-60℃的恒溫水浴中進行保溫，保溫時按照50mg/g-60mg/g的添加量向混合物中添加酶制劑，進行保溫處理5h-7h后得到麥芽汁；所述酶制劑由的酶活力為400-500U/g的β-葡聚糖酶、酶活力為300-400U/g的淀粉酶、酶活力為400-500U/g的糖化酶和酶活力為500-600U/g的木聚糖酶按照質量比為1:1-3:1-3:1-3組成。

本申請還提供了一種制備飼料的方法，所述方法包括如下步驟：

(1)按所述重量份稱取各原料，將發酵苜蓿、新鮮桑葉、發酵秸稈、含水率為5％的油茶渣混合后進行烘干直至含水率為3％-5％，然后將混合物放入粉碎機進行粉碎，經過300目-500目的篩網篩選得到預處理好的基礎日糧；

(2)將麥芽汁放在50-60℃的水浴中恒溫加熱，然后緩慢加入過瘤胃脂肪、檸檬酸鈣、脂肪酸鈣和柳樹葉提取物并進行攪拌，攪拌20min-30min后將混合物緩慢倒入預處理好的基礎日糧中并混合均勻得到所述飼料。

進一步的，所述水牛飼料應用于飼喂哺乳期的母水牛。

本發明具有如下有益效果：