[發(fā)明專利]一種川芎首烏減肥雜糧粥制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710912801.9
• 申請(qǐng)日: 2017-09-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109588639A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-04-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 靳宇航;譚明紅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 譚明紅
• 主分類號(hào): A23L11/00
• 分類號(hào): A23L11/00;A23L7/10;A23L33/105;A23L33/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種川芎首烏減肥雜糧粥制備方法，是用川芎、何首烏等為原料，經(jīng)浸提、壓榨、過(guò)濾、濃縮成汁，按重量取汁，加入正在熬制的雜糧粥中制成。將藥效溶于粥中，是對(duì)中藥新用的創(chuàng)舉。長(zhǎng)期食用此粥，能解決單純性肥胖之苦。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種減肥雜糧粥制備方法。

背景技術(shù)

中醫(yī)認(rèn)為肥胖是指人體的熱量“收大于支”,多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪囤積體內(nèi),使體內(nèi)脂肪細(xì)胞增殖或體積增大,進(jìn)而導(dǎo)致體重超標(biāo)!單純的節(jié)食運(yùn)動(dòng)是沒(méi)用的，必須要改變自己的酸性體質(zhì)。現(xiàn)代人幾乎八成以上都是酸性體質(zhì)，肥胖與癌癥病患則百分之百全部是酸性體質(zhì)。身體越是偏酸，油脂越容易堆積，就好像酸雨污染環(huán)境，體內(nèi)的酸性物質(zhì)也污染身體內(nèi)環(huán)境。當(dāng)體內(nèi)酸性程度越來(lái)越高，身體就啟動(dòng)保護(hù)機(jī)制，竭力生成脂肪，作為保護(hù)層。愛(ài)美之心人皆有之，肥胖往往令人生畏、生厭。網(wǎng)購(gòu)一些內(nèi)服減肥產(chǎn)品，結(jié)果沒(méi)瘦多少還把自己折騰的不輕，惡心頭暈、腹痛腹瀉，去檢查發(fā)現(xiàn)血壓升高、心率加快，把人嚇個(gè)半死！改變酸性體質(zhì)，才能做到健康減肥！

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高，粥是大眾的主食之一，傳統(tǒng)的大米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，膳食纖維含量低，維生素缺乏，礦物質(zhì)缺少，缺少人體必需的氨基酸-賴氨酸，主要是由大米營(yíng)養(yǎng)成分的局限性造成的，長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康不利。市場(chǎng)上各種營(yíng)養(yǎng)粥種類繁多，但以川芎何首烏等為主的中藥減肥雜糧粥卻是空白。事實(shí)證明減肥中成藥的作用不外乎化濕利尿、活血祛瘀、健脾消積、行氣通經(jīng)四個(gè)大方面， 本發(fā)明是將中藥古方加以改進(jìn)，與雜糧粥結(jié)合制成，綜合了以上四方面的機(jī)理而成，故見(jiàn)效顯著。既符合大多數(shù)人的習(xí)慣、方便了食用，又增加了粥的藥用功效，是對(duì)中藥用途和粥新品的創(chuàng)舉。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明涉及一種川芎首烏減肥雜糧粥制備方法，是用川芎、何首烏等為原料，經(jīng)浸提、壓榨、過(guò)濾、濃縮成汁，按重量取汁，加入正在熬制的雜糧粥中制成。將藥效溶于粥中，是對(duì)中藥新用的創(chuàng)舉。長(zhǎng)期食用此粥，能解決單純性肥胖之苦。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：

1）將黃芪15份、防已9份、白芷9份、川芎9份、首烏15份、澤瀉10份、山楂10份、丹參20份、茵陳15份、水牛角15份、仙靈脾6份、生大黃3份，分別洗凈復(fù)干，進(jìn)行300目破壁處理，按用量取固：液重量比1:200在75-80℃恒溫中浸提24小時(shí)，壓榨過(guò)濾出全部浸提汁，用不銹鋼桶在溫度為85- 95℃常壓下濃縮80-90分鐘，達(dá)濃縮汁濃度為1%以上，留汁備用；

2）熬粥混合：先將黑豆10g、紅豆10g、綠豆10g洗凈泡水2小時(shí)以上；再將大米20g、小米20g、黑米10g和泡好的豆子一起放入電飯煲里，加水500ml，按煮粥鍵，等煮熟后到保溫狀態(tài)時(shí)，再悶蓋煮半小時(shí)，斷電，再悶3分鐘，然后取按照步驟1所制得的中藥提取液10g邊攪拌，邊慢慢加入粥中，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆颍尤脒m量食鹽即成。

實(shí)施例一：

1）將黃芪15份、防已9份、白芷9份、川芎9份、首烏15份、澤瀉10份、山楂10份、丹參20份、茵陳15份、水牛角15份、仙靈脾6份、生大黃3份，分別洗凈復(fù)干，進(jìn)行300目破壁處理，按用量取固：液重量比1:200在75-80℃恒溫中浸提24小時(shí)，壓榨過(guò)濾出全部浸提汁，用不銹鋼桶在溫度為85- 95℃常壓下濃縮80-90分鐘，達(dá)濃縮汁濃度為1%以上，留汁備用；2）熬粥混合：先將黑豆10g、紅豆10g、綠豆10g洗凈泡水2小時(shí)以上；再將大米20g、小米20g、黑米10g和泡好的豆子一起放入電飯煲里，加水500ml，按煮粥鍵，等煮熟后到保溫狀態(tài)時(shí)，再悶蓋煮半小時(shí)，斷電，再悶3分鐘，然后取按照步驟1所制得的中藥提取液10g邊攪拌，邊慢慢加入粥中，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆颍尤脒m量食鹽即成。