[發(fā)明專利]一種利用益生菌發(fā)酵醬油渣防治池塘養(yǎng)殖鱖魚寄生蟲的方法

在審

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• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN107736281A
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙建;陳昆慈;劉志軍;梁劍
• 申請（專利權(quán)）人: 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所;珠江水產(chǎn)研究所水產(chǎn)藥物實驗廠
• 主分類號: A01K61/13
• 分類號: A01K61/13;C02F3/34;C02F101/16
• 代理公司: 北京金智普華知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11401
• 代理人: 楊采良

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及魚類健康養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種利用益生菌發(fā)酵醬油渣防治池塘養(yǎng)殖鱖魚寄生蟲的方法。

背景技術(shù)

鱖魚是中國特產(chǎn)的名貴食用淡水魚，其肉潔白、細(xì)嫩而鮮美，無小刺，富含蛋白質(zhì)，被稱為“淡水石斑魚”，我國年產(chǎn)量達29.8萬噸，在華中和華南地區(qū)具有廣泛的養(yǎng)殖基礎(chǔ)，經(jīng)濟價值較大。目前鱖魚養(yǎng)殖主要采樣用活餌料魚投喂的方式，養(yǎng)殖成本較高。

寄生蟲病一直是困擾鱖魚苗種培育和成魚養(yǎng)殖的大問題。鱖魚苗種階段易發(fā)生車輪蟲、指環(huán)蟲、小瓜蟲、纖毛蟲、聚縮蟲病和隱鞭蟲等，而在成魚養(yǎng)殖階段也易被車輪蟲、指環(huán)蟲的侵害。寄生蟲病的爆發(fā)和流行，對鱖魚生長和攝食造成巨大影響，嚴(yán)重的直接引起或引起繼發(fā)性感染使魚死亡，給漁民造成巨大經(jīng)濟損失。

目前鱖魚寄生蟲的防治主要是采用潑灑生石灰、二氧化氯、硫酸銅、福爾馬林等消毒殺蟲藥物，或高錳酸鉀浸泡的方法。這些方法雖然能夠殺滅寄生蟲，但對鱖魚本身也有一定毒性，稍有不慎就會造成中毒。而且化學(xué)藥物的使用破壞了池塘中生態(tài)平衡，多數(shù)情況下會造成細(xì)菌、病毒的感染，引起死魚事件，嚴(yán)重降低養(yǎng)殖成活率。

醬油渣是制作醬油后的殘渣，其中粗蛋白質(zhì)含量約為25％，粗脂肪約9.7％，粗纖維13.5％，灰分10.5％，此外還含有豐富的異黃酮，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。我國是醬油生產(chǎn)和消費大國，醬油渣產(chǎn)量巨大，其資源化利用具有巨大潛力。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中可發(fā)酵后用于飼料添加和池塘水質(zhì)調(diào)控。

在鱖魚池塘水質(zhì)調(diào)控過程中，我們發(fā)現(xiàn)，定期利用益生菌發(fā)酵的醬油渣進行潑灑，有利于鱖魚池塘建立和維持穩(wěn)定的微生物群落，水質(zhì)穩(wěn)定，更重要的是寄生蟲發(fā)病率大幅降低，在周圍養(yǎng)殖池塘爆發(fā)寄生蟲時基本不發(fā)病。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明公開一種利用益生菌發(fā)酵過的醬油渣防治池塘養(yǎng)殖鱖魚寄生蟲的方法。利用本發(fā)明的方法，可在鱖魚養(yǎng)殖過程中大幅降低寄生蟲發(fā)病率，整個養(yǎng)殖周期中基本不發(fā)病，養(yǎng)殖成活率80％以上。

本發(fā)明采取的技術(shù)方案是：

本發(fā)明的利用益生菌發(fā)酵醬油渣防治池塘養(yǎng)殖鱖魚寄生蟲的方法的具體步驟如下：

(1)制備益生菌混合液：

按重量份計算，將5～6份枯草芽孢桿菌、3～4份酵母菌，1～2份乳酸菌，混入500份無菌水中，制成活菌混合液；

(2)發(fā)酵醬油渣：

將活菌混合液30～80份、醬油渣50～150份、無菌水300～800份、麩皮10～30份、紅糖1～3份混合，攪拌均勻后密封，在常溫(22℃～38℃)下發(fā)酵60～84小時；

(3)使用方法：

在養(yǎng)殖鱖魚的池塘中使用，發(fā)酵后的醬油渣每畝潑灑1～5千克，同時施用光合細(xì)菌0.5～2千克，配合使用，每5～10天潑灑一次。

優(yōu)選：步驟(1)中，活菌混合液的重量份組成是：將5份枯草芽孢桿菌、4份酵母菌，1份乳酸菌，混入500份無菌水中。

優(yōu)選：步驟(2)中，將活菌混合液50份、醬油渣100份、無菌水500份、麩皮20份、紅糖2份混合。

優(yōu)選：步驟(2)中，發(fā)酵72小時。

優(yōu)選：步驟(3)中，每畝潑灑2千克，同時施用光合細(xì)菌1千克，配合使用，每7天潑灑一次。

本發(fā)明的積極效果如下：

本發(fā)明的方法在鱖魚池塘中定期使用，可保持鱖魚池塘水質(zhì)清新，具有一定肥度，有益微生物大量繁殖，池塘中硝氮、亞硝氮及時轉(zhuǎn)化，池塘生態(tài)處于健康動態(tài)平衡狀態(tài)，抑制了有害細(xì)菌、寄生蟲的發(fā)生。同時池塘溶氧充足，魚類健康狀況較好，抵抗力強。養(yǎng)殖過程中基本無寄生蟲發(fā)生，整個養(yǎng)殖周期中很少用藥，養(yǎng)殖成活率80％以上。

具體實施方式

下面的實施例是對本發(fā)明的進一步詳細(xì)描述。

實施例1

本發(fā)明的利用益生菌發(fā)酵醬油渣防治池塘養(yǎng)殖鱖魚寄生蟲的方法的具體步驟如下：

(1)制備益生菌混合液：

按重量份計算，將5份枯草芽孢桿菌、4份酵母菌，1份乳酸菌，混入500份無菌水中，制成活菌混合液；

(2)發(fā)酵醬油渣：

將活菌混合液30份、醬油渣150份、無菌水300份、麩皮30份、紅糖1份混合，攪拌均勻后密封，在常溫(22℃～38℃)下發(fā)酵84小時；

(3)使用方法：

在養(yǎng)殖鱖魚的池塘中使用，發(fā)酵后的醬油渣每畝潑灑1千克，同時施用光合細(xì)菌2千克，配合使用，每5天潑灑一次。

實施例2

本發(fā)明的利用益生菌發(fā)酵醬油渣防治池塘養(yǎng)殖鱖魚寄生蟲的方法的具體步驟如下：

(1)制備益生菌混合液：