[發明專利]一種食堂點餐方法及裝置

在審

• 申請號: 201710910001.3
• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN109584475A
• 公開（公告）日: 2019-04-05
• 發明（設計）人: 陳榮
• 申請（專利權）人: 陳榮
• 主分類號: G07G1/00
• 分類號: G07G1/00;G07G1/12;G07G5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種食堂點餐方法及裝置，預先將菜品的菜單錄入在數據服務器中，并在數據服務器中設定對應消費者的預存有現金的賬戶；消費者在銷售區通過觸摸屏設備獲取數據服務器可提供的菜單，消費者在觸摸屏設備上選擇菜品；數據服務器在消費者確認其所選擇的菜品后算出交易金額，消費者通過預存有現金的賬戶支付費用；支付成功后服務員在操作區通過觸摸屏設備獲取消費者所選菜品的目錄，服務員按照目錄逐一裝盤供應輸出。該食堂點餐方法中通過設置信息溝通渠道和固定的支付渠道，提高信息傳遞的效率、提高支付操作的效率。

技術領域

本發明涉及一種食堂點餐方法及裝置。

背景技術

學校和企事業單位的食堂的排隊時間長對于管理者和消費者而言都產生不利影響。造成排隊時間長的主要原因在于食堂所處的餐飲環境的操作流程效率低下。具體來說，食堂就餐需要排隊等候，消費者排到窗口后開始點餐，其一邊挨著窗口觀察在售的菜品、一邊根據自身喜好挑選菜品并以口頭方式告訴服務員所要的菜品，服務員邊聽邊打菜裝盤，待服務員提供了消費者所需的全部菜品后通過心算得出總金額，然后消費者支付費用完成結算。在此過程中，消費者與服務員之間的溝通完全通依靠聲音和手勢完成、消費金額完全靠人工計算，溝通效率和結算效率不高。當溝通過程受到干擾、或者人為因素導致的計算錯誤時，勢必需要花更多時間用于確定消費需求或者理清賬目明細，這樣就使得現有技術中的食堂點餐過程工作速度慢、效率低。

發明內容

本發明要解決的技術問題是如何提高食堂環境中的點餐工作效率，由此得到一種適用于食堂的餐飲環境的食堂點餐方法。

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：

第一，在數據服務器中預先設置菜品的菜單；第二，消費者在銷售區通過觸摸屏設備獲取數據服務器可提供的菜單，消費者在觸摸屏設備上選擇菜品；第三，數據服務器在消費者確認其所選擇的菜品后算出交易金額，消費者支付費用；第四，支付成功后服務員在操作區通過觸摸屏設備獲取消費者所選菜品的目錄，服務員按照目錄逐一裝盤供應輸出。該食堂點餐方法中通過設置信息溝通渠道和固定的支付渠道，提高信息傳遞的效率、提高支付操作的效率，從根本上規避各種因素造成的不良情況。消費者支付費用的，可以采用現金支付、預存現金的非接觸IC卡技術、微信支付、支付寶支付來完成。

設置菜單時，通過操作區的觸摸屏設備向數據服務器設置菜品的菜單。操作區的觸摸屏設備具有較高的管理權限，而這樣的設置是基于服務員對于菜品的放置和更換最為熟悉，通過服務員來設置菜單，不僅可以保證整個系統具有良好的安全性、還可以達到菜單更換及時的目的。為了避免設置菜單時響應消費者的點餐操作即向數據服務器設置菜單時禁用銷售區的觸摸屏設備的選擇菜品的功能。明顯的，銷售區的觸摸屏設備不具有管理權限。

在任一次點餐過程中都需要保證本次點餐過程完整進行，不能響應其它消費需求。故支付成功后，只在操作區的觸摸屏設備接收到完成供應的信息時，才啟用銷售區的觸摸屏設備的選擇菜品的功能，在操作區的觸摸屏設備未接收到完成供應的信息時，禁用銷售區的觸摸屏設備的選擇菜品的功能。

也可以在支付成功后，數據服務器依次接受消費者所選菜品的目錄，每當操作區的觸摸屏設備接收到完成供應的信息時，數據服務器按照秩序發送下一個消費者所選菜品的目錄到操作區的觸摸屏設備。這樣消費者排隊等待過程分成兩個階段，一個是排隊點餐付費、另一個是排隊領取所選菜品。在服務員為當前消費者打菜時，后面一位的消費者可以預先在銷售區的觸摸屏設備上點菜付款，由此提高點餐效率。

為了增加消費過程的透明度，并讓消費者了解本次消費的具體內容，支付成功后向消費者提供記錄有其所選菜品的目錄、消費時間和消費金額的票據。消費者通過票據可以清楚的知道本次消費所點的菜品、價格、點餐時間等信息。