[發明專利]一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201710909635.7
• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN107467319A
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發明（設計）人: 余元濤;代鵬飛;余金龍
• 申請（專利權）人: 武漢華士特工業生物技術開發有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/752;A61P11/14;A61P37/04;A61P11/00;A61P29/00;A61P11/10;A61P1/12;A61P1/16;A61P27/02
• 代理公司: 南京縱橫知識產權代理有限公司32224
• 代理人: 董建林,徐瑛

技術領域

本發明屬于袋泡茶制備技術領域，更具體地，涉及一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶及其制備方法。

背景技術

中國茶文化源遠流長，博大精深，為中華民族之國粹。茶雅俗共賞，居于世界三大天然飲料之首。當代社會人際交往中，茶因為健康、養生、高雅等特點，受到人們推崇。袋泡茶是橫跨茶飲料、保健品、藥茶三大黃金行業，特別是用袋泡用代茶類產品既可品茗，又能保健，又可養生。現在隨著人們養生意識的增強，在茶飲料市場迅速擴大，已成為一個大市場的新亮點。

現在市場上袋泡茶種類繁多，很多藥店，商場，酒店，超市都已經有了袋泡茶，現階段很多袋泡茶生產廠家以中草藥為原料把袋泡茶生產成為保健茶，用飲茶的簡單方式獲取其有益成分，得到了眾多消費者的青睞，但目前市場銷售的保健茶產品在實際使用中仍存在許多問題：(1)保健茶的成分單一，絕大多數都只是由一到二種原料制成，不具有組方性；(2)各制品雖都具有一定的保健作用，但治療效果并不顯著；(3)隨著人們生活水平的日漸提高，人們對喝茶有了更高的要求和選擇，保健茶除了傳統的紅茶，綠茶等，也有了代茶飲品，但其口味、價格、產品質量及其保健價值參差不齊，難以滿足消費者想要達到的購買目的。

發明內容

針對上述現有技術中的不足，本發明提供了一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶及其制備方法，配方合理，具有生津止渴、清肺潤燥、消炎化痰、滲濕止瀉、清肝明目、提高機體免疫力的功效，且制備工藝簡單，療效好，安全無副作用。

本發明的上述目的是通過以下技術方案予以實現的。

一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶，由如下重量份數的原料制備得到：瑪咖葉25～40份、枇杷花15～25份、海棠果8～20份、陳皮5～18、車前子8～15份、無花果5～15份、甜茶5～12份。

瑪咖，含豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、多糖等人體必需的營養成分，其中獨有的瑪咖烯、瑪咖酰胺可以調節人的下丘腦和腦垂體，通過多糖、蛋白質、生物堿及多種活性物質作用于人體，活化細胞，增強免疫力，為人體提供能量，緩解疲勞，增強體力和耐力，使精力充沛，能有效改善因精神壓力造成的失眠、神經衰弱、憂郁癥、抑郁癥等，能有效舒緩壓力，消除焦慮、抑郁，改善失眠、多夢等癥狀。

枇杷花，味淡，性平，氣微清香，具有疏風止咳、通鼻竅之功效。常用于頭風，鼻塞流涕，虛勞久嗽，痰中帶血。

海棠果，性平、味甘微酸，含有大量的糖類、多種維生素、有機酸等營養物質，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，具有生津止渴、健脾開胃、澀腸止痢、提高機體免疫力的功效。

陳皮，味苦、辛，性溫，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

車前子，性味甘寒，入腎、膀胱、肝、肺經，能利水通淋、滲濕止瀉、清肝明目、清熱化痰。

無花果，甘甜，味清香，能健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶等。

甜茶，性味甘涼，具有清熱解毒、潤肺化痰止咳、減肥降脂降壓、降低血膽固醇、抑制和廷緩血管硬化、防治冠心病和糖尿病等眾多的保健功能。

優選的，一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶，由如下重量份數的原料制備得到：瑪咖葉30份、枇杷花20份、海棠果15份、陳皮12、車前12份、無花果10份、甜茶8份。

本發明還提供所述的一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶的制備方法，包括以下步驟：

S1.將所述重量份數的瑪咖葉、枇杷花、海棠果、陳皮、車前子、無花果、甜茶去除雜質，洗凈去核，混合進行粉碎得混合藥材粉末；

S2.將步驟S1得到的混合藥材粉末過篩；

S3.將步驟S2得到的藥材粉末混合物滅菌、裝袋、密封、干燥，即制得袋泡茶。

優選的，所述的一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶的制備方法，步驟S1中粉碎為急速冷凍粉碎處理，以液氮為冷源，被粉碎物料通過冷卻在低溫-8～-20℃脆化至易粉碎狀態，進入粉碎機粉碎。

優選的，所述的一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶的制備方法，步驟S2中將混合藥材粉過30目篩，通過30目篩的原料進入步驟S3，不能通過30目篩的原料重復步驟S1。

優選的，所述的一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶的制備方法，步驟S3中滅菌方式是采用紫外線殺菌處理，殺菌照射距離為2～2.5m，照射時間15～20min。

優選的，所述的一種含瑪咖葉和枇杷花的袋泡茶的制備方法，步驟S3中干燥是將密封后的袋泡茶放入干燥箱中，控制溫度為35～40℃，干燥至含水量低于3％。