[發明專利]一種石墨烯口香糖及其制備方法

在審

• 申請號: 201710907128.X
• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN107509851A
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發明（設計）人: 高超;江騰騰;孫海燕
• 申請（專利權）人: 杭州高烯科技有限公司
• 主分類號: A23G4/06
• 分類號: A23G4/06
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司33200
• 代理人: 黃歡娣,邱啟旺

技術領域

本發明涉及食品制備領域，尤其涉及一種石墨烯口香糖及其制備方法。

背景技術

口香糖，是由口香糖膠基、甜味劑、香料、色素、乳化劑、增塑劑等組份組成的，主要由清新口氣、集中精神、舒緩緊張、活躍思維、運動臉部肌肉、預防齲齒等功效，但是甜味劑、香料、色素在細菌作用下能形成一種高黏性不溶于水的多糖物質，發酵產酸，使牙齒表面的礦物質溶解導致齲齒，且乳化劑、增塑劑等成分可能被人體吸收，危害人體健康。另外，傳統口香糖粘在公共場合很難徹底清除，需要通過投入大量的人力、物力、財力，對環境也存在一定的危害。

維生素是人體維持正常生理功能的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著至關重要的作用。而現代人們由于食物單一、儲存不當、烹飪破壞、消化系統疾病等原因導致維生素缺乏。

石墨烯含有單一的原子層，包括石墨、氧化石墨、石墨烯、膨脹石墨、氧化石墨烯、單層氧化石墨烯、雙層氧化石墨烯、多層氧化石墨烯等等，其橫向尺寸可以擴展至幾十微米，強度好，柔性強，比表面積高，能夠起保護、抵御外物的作用。

發明內容

本發明的目的是提供一種石墨烯口香糖及其制備方法，其過程簡單，工序簡單，可重復性好，成本低，綠色環保。

本發明所述的護理口腔衛生石墨烯口香糖，石墨烯不會被人體吸收，安全無毒，石墨烯基較高的比表面積能夠阻擋外來細菌、異物對牙齒的傷害，吸附口腔中的異味、食物殘渣、牙垢、牙石、細菌。在不添加任何軟化劑、增塑劑的條件下，石墨烯口香糖依舊具備優異的柔性，不會發生越嚼越硬的情況，既保證口感，又節約能源、綠色健康。石墨烯口香糖中的石墨烯將口香糖包裹起來，非常容易清理，不會發生“城市雀斑”的現象。該方法具有操作簡單、高效性、無污染、成本低、綠色環保以及可產業化的優點。

為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案：

一種石墨烯口香糖，主要由按照重量份數計的以下組份制備而成：口香糖膠基1-10份，甜味劑0.01-1.0份，香料0.01-0.5份，食用色素0.01-0.5份，維生素0.01-1.0份，石墨烯0.01-2.0份。

優選的，所述口香糖膠基包括：糖膠樹膠、聚醋酸乙烯酯、聚異丁烯、醋樹膠中的一種或者幾種組合。

優選的，所述甜味劑包括：葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉糖、乳糖、甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鉀、木糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、安賽蜜、環己基氨基磺酸鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯中的一種或幾種。

優選的，所述香料包括：椒樣薄荷、留蘭香、薄荷醇、柑橘、漿果、葡萄、肉桂、丁子香、冬青、桉樹、茴香、甘草、酸乳酪、牛奶、咖啡、可可、紅茶、綠茶、玫瑰、茉莉、桂花、晚香玉、橙花、紫羅蘭中的一種或幾種組合。

優選的，所述食用色素包括：天然色素、天然等同合成色素、無機色素、無機合成色素、有機合成色素、其他色素中的一種或幾種組合。

優選的，所述維生素包括：維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、維生素H、維生素P、維生素PP、維生素M、維生素T、維生素U、水溶性維生素中的一種或幾種組合。

優選的，所述石墨烯包括：石墨、氧化石墨、石墨烯、膨脹石墨、氧化石墨烯、單層氧化石墨烯、雙層氧化石墨烯、多層氧化石墨烯中的一種或幾種組合。

所述的石墨烯口香糖的制備方法，具體為：將口香糖膠基加熱軟化、溶解，先加入石墨烯，80℃下攪拌10h，再加入甜味劑、香料、食用色素、維生素，室溫攪拌2h，定型得到該石墨烯口香糖。

與現有技術相比，本發明的主要優點在于：

本申請所提供的石墨烯口香糖，石墨烯不會被人體吸收，安全無毒，石墨烯基較高的比表面積能夠阻擋外來細菌、異物對牙齒的傷害，吸附口腔中的異味、食物殘渣、牙垢、牙石、細菌，對于口臭、潰瘍、牙痛、牙齒敏感等口腔問題有一定的防治作用，護理口腔衛生，保持口腔清潔，維持人體健康。

本申請所提供的石墨烯口香糖，在不添加任何軟化劑、增塑劑的條件下，石墨烯口香糖依舊具備優異的柔性，不會發生越嚼越硬的情況，既保證口感，又節約能源、綠色健康。

本申請所提供的石墨烯口香糖，石墨烯口香糖中的石墨烯將口香糖包裹起來，非常容易清理，不會發生“城市雀斑”的現象。

本申請所提供的石墨烯口香糖的制備方法，簡單，快捷，成本低，綠色環保，適合大規模生產和廣泛食用。

具體實施方式