[發(fā)明專利]一種制醋用翻醅裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710895178.0
• 申請日: 2017-09-28
• 公開（公告）號: CN107815391A
• 公開（公告）日: 2018-03-20
• 發(fā)明（設計）人: 劉金梅
• 申請（專利權(quán)）人: 句容市華東綜合釀造廠
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10
• 代理公司: 南京正聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司32243
• 代理人: 王素琴

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明書醋的釀造領(lǐng)域，具體的說是涉及一種制醋用翻醅裝置。

背景技術(shù)

在醋的制備過程中，醋醅在發(fā)酵池發(fā)酵的過程中需要進行翻動來保證氧氣與物料的充分基礎(chǔ)，目前的發(fā)酵池都比較大，如果采用人工翻動的話，工人的勞動強度大，但是如果采用機械，目前的大型的翻醅裝置成本比較高，對于一些小型的制醋企業(yè)來說成本太高，無法投入生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種翻醅裝置，該裝置能有效的完成對醋醅的翻動，并且成本低，適合中小企業(yè)投入。

為了達到上述目的，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

本發(fā)明是一種制醋用翻醅裝置，翻醅裝置設置在發(fā)酵池的上方，每個翻醅裝置包括支撐板，在支撐板的左右兩側(cè)分別設置插板，在每個插板上插入設置數(shù)個旋轉(zhuǎn)軸，在旋轉(zhuǎn)軸的一端還螺旋連接旋轉(zhuǎn)塊，在每個旋轉(zhuǎn)軸上設置有數(shù)個旋轉(zhuǎn)片，在支撐板的下方設置有通過電機帶動轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)盤，在旋轉(zhuǎn)盤的下方設置有數(shù)個攪拌桿，在每個攪拌上設置有數(shù)個物料帶動塊。

本發(fā)明的進一步改進在于：在支撐板上方兩端設置有掛環(huán)，在支撐板的上方設置第一旋轉(zhuǎn)軸，在旋轉(zhuǎn)軸上設置齒輪，在齒輪與掛環(huán)之間設置鏈條，在第一旋轉(zhuǎn)軸的一端還設置鏈盤，鏈盤通過鏈條連接L型塊，在發(fā)酵池一側(cè)設置有帶有凹槽的限位塊，L型塊插入凹槽內(nèi)進行固定。

本發(fā)明的進一步改進在于：兩個齒輪與鏈盤同軸設置。

本發(fā)明的進一步改進在于：物料帶動塊為弧形，每個攪拌桿上的物料帶動塊交錯設置。

本發(fā)明的進一步改進在于：在支撐板的下方設置碳纖維層。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明在發(fā)酵池內(nèi)設置多個翻醅裝置，每個翻醅裝置兩側(cè)的插板將醋醅限定在一定的范圍內(nèi)，不僅可以有效的對醋醅進行翻動，而且還可以減少同一個電機對醋醅的物料的量的多少，避免電機被憋壞，翻醅中間通過攪拌桿和弧形的物料帶動塊帶動物料轉(zhuǎn)動，而兩側(cè)的醋醅則可以通過兩側(cè)插入的旋轉(zhuǎn)片帶動攪拌，且本發(fā)明的翻醅裝置是上下插入和取出發(fā)酵池內(nèi)，并不影響物料的倒入和取出。

本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、設計合理新穎，操作方便，能有效的完成對醋醅的攪拌，適合中小企業(yè)投入生產(chǎn)，提高了工作效率。

附圖說明

圖1 是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2 是本發(fā)明攪拌桿的部分俯視圖。

具體實施方式

為了加深對本發(fā)明的理解，下面將結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明做進一步詳細描述，該實施例僅用于解釋本發(fā)明，并不對本發(fā)明的保護范圍構(gòu)成限定。

如圖1-2所示，本發(fā)明是一種制醋用翻醅裝置，所述翻醅裝置設置在發(fā)酵池1的上方，所述翻醅裝置可以設置為兩個，也可以為四個，翻醅裝置四個時，每兩個翻醅平行設置，設置為兩排，有效的將物料設定在一定的區(qū)域內(nèi)進行翻動，每個所述翻醅裝置包括支撐板2，在所述支撐板2的左右兩側(cè)分別設置插板4，左右兩側(cè)的插板4將醋醅限定在一定的區(qū)域內(nèi)，避免物料多而影響電機的正常運轉(zhuǎn)，造成電機憋壞，在每個所述插板4上插入設置數(shù)個旋轉(zhuǎn)軸5，優(yōu)選的 ，旋轉(zhuǎn)軸5的數(shù)量為3-8個，具體為五個，在旋轉(zhuǎn)軸5的一端還螺旋連接旋轉(zhuǎn)塊6，在插板4上設置有數(shù)個插孔，旋轉(zhuǎn)軸5在插孔內(nèi)旋轉(zhuǎn)活動設置，旋轉(zhuǎn)軸5在物料的帶動下進行轉(zhuǎn)動，而旋轉(zhuǎn)塊6則主要是起到了限位作用，在每個所述旋轉(zhuǎn)軸5上設置有數(shù)個旋轉(zhuǎn)片7，優(yōu)選的，旋轉(zhuǎn)片7的數(shù)量為2-4個，在所述支撐板2的下方設置有通過電機帶動轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)盤8，電機設置在支撐板2 的上方，在所述旋轉(zhuǎn)盤8的下方設置有數(shù)個攪拌桿9，優(yōu)選的，攪拌桿9 的數(shù)量為3-6個，具體為5個，在每個所述攪拌9上設置有數(shù)個物料帶動塊10，所述物料帶動塊10為弧形，每個所述攪拌桿9上的所述物料帶動塊10交錯設置，物料帶動塊10通過電機的轉(zhuǎn)動對物料進行翻動，物料限定在一定的區(qū)域內(nèi)，避免物料太多而影響攪拌效果，在所述支撐板2上方兩端設置有掛環(huán)11，在所述支撐板2的上方設置第一旋轉(zhuǎn)軸5，在所述旋轉(zhuǎn)軸5上設置齒輪13，在所述齒輪13與所述掛環(huán)11之間設置鏈條12，在所述第一旋轉(zhuǎn)軸5的一端還設置鏈盤14，所述鏈盤14通過鏈條連接L型塊15，在所述發(fā)酵池1一側(cè)設置有帶有凹槽16的限位塊17，所述L型塊15插入所述凹槽16內(nèi)進行固定，L型塊15插入到凹槽16內(nèi)限位，待需要進行翻醅的時候，取下L型塊15放下支撐板2，將支撐板2插入到發(fā)酵池內(nèi)，兩個齒輪13與所述鏈盤14同軸設置，在所述支撐板2的下方設置碳纖維層3，具有良好的耐腐蝕效果。

本發(fā)明在發(fā)酵池內(nèi)設置多個翻醅裝置，每個翻醅裝置兩側(cè)的插板將醋醅限定在一定的范圍內(nèi)，不僅可以有效的對醋醅進行翻動，而且還可以減少同一個電機對醋醅的物料的量的多少，避免電機被憋壞，翻醅中間通過攪拌桿和弧形的物料帶動塊帶動物料轉(zhuǎn)動，而兩側(cè)的醋醅則可以通過兩側(cè)插入的旋轉(zhuǎn)片帶動攪拌，且本發(fā)明的翻醅裝置是上下插入和取出發(fā)酵池內(nèi)，并不影響物料的倒入和取出。