[發(fā)明專利]一種餐廚剩余食物的無害化處理系統(tǒng)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710894401.X
• 申請(qǐng)日: 2017-09-28
• 公開（公告）號(hào): CN107812773A
• 公開（公告）日: 2018-03-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金彧如;梅寧安;王建軍;車駿億;張濤;張娜;李寧森;曹茹茗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 銀川保綠特生物技術(shù)有限公司;寧夏沃爾金發(fā)科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司;寧夏沃爾滋非常資源研究院
• 主分類號(hào): B09B3/00
• 分類號(hào): B09B3/00;B09B5/00
• 代理公司: 銀川長征知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所64102
• 代理人: 馬長增,姚源

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于垃圾處理技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種餐廚剩余食物的無害化處理系統(tǒng)。

背景技術(shù)

餐廚剩余食物是人們?cè)谌粘５牟惋嬤^程中產(chǎn)生的垃圾，主要包括米面、蔬菜、肉類、骨頭、果皮、油等食物殘?jiān)写罅康牡矸邸⒌鞍踪|(zhì)、纖維素、油脂等成分。隨著人們生活的不斷提高，餐廚垃圾現(xiàn)已逐漸成為城市垃圾的重要組成部分，針對(duì)餐廚垃圾常用的處理方式有直接排放、焚燒、掩埋等，而這些處理方式并不能從本質(zhì)上解決問題，同時(shí)也會(huì)造成土地被大量占用、污染環(huán)境、影響市容市貌、危害公共安全等新的問題出現(xiàn)，因此，可對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行有效處理和利用的成套處理系統(tǒng)已逐步發(fā)展成為餐廚垃圾處理的重要方向。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種餐廚剩余食物的無害化處理系統(tǒng)，提高餐廚垃圾的附加值，獲得可供使用的飼料化原料，使資源得以有效利用，無污染物排放，綠色環(huán)保。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案為：

一種餐廚剩余食物的無害化處理系統(tǒng)，包括如下工藝步驟：

(1)分揀除雜：對(duì)餐廚剩余食物進(jìn)行收集，并將塊狀物、非食物類物質(zhì)和磁性物去除，完成分揀和除雜；該過程可通過人工揀選、破碎篩選、磁選等相結(jié)合的方式實(shí)現(xiàn)；

(2)高溫滅菌：將物料升溫至140℃以上，并保持90～120分鐘進(jìn)行滅菌，獲得漿料；

(3)三相分離：將漿料進(jìn)行固、液、油三相分離，獲得油狀物料、液態(tài)物料和固態(tài)物料；

(4)將步驟(3)中的油狀物料進(jìn)行靜置、沉淀、分離，獲得粗油脂；

(5)將步驟(3)中的液態(tài)物料在35℃～45℃下進(jìn)行厭氧發(fā)酵，生成的沼氣用于鍋爐燃燒，鍋爐燃燒產(chǎn)生的熱量可用于步驟(2)高溫滅菌的物料升溫過程；生成的污水經(jīng)過處理后，予以排放；

(6)將步驟(3)中的固態(tài)物料采用物理降溫的方式使其降至室溫，再在105℃～115℃下進(jìn)行干燥，直至物料的水分含量低于12.5％，再依次通過目數(shù)為5目、8目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩分，并將產(chǎn)生的飼料化原料進(jìn)行檢驗(yàn)、裝袋、入庫，其中，物理降溫的方式包括風(fēng)冷卻或者水冷卻。

另外，可將步驟(1)分揀除雜過程、步驟(2)高溫滅菌過程、步驟(6)中干燥和篩分后產(chǎn)生的不合格品進(jìn)行收集及無害化處理。

利用本發(fā)明餐廚剩余食物處理系統(tǒng)的有益效果為，通過三相分離過程將餐廚垃圾分為固、液、油三相并分別進(jìn)行處理，使得處理過程更加充分；獲得的粉狀蛋白類飼料化原料以及粗油脂可進(jìn)一步使用，使資源得以有效利用；經(jīng)過高溫滅菌、干燥、篩分等處理工藝獲得的飼料化原料，蛋白含量高，純度高，可作為粉狀蛋白飼料添加劑使用；處理過程中的氣體得以循環(huán)利用，節(jié)約能源；對(duì)處理過程中的不合格品均進(jìn)行回收和無害化處理，無污染物排放，綠色環(huán)保；該處理系統(tǒng)的處理效率高，處理過程更加完全，極大提高了餐廚剩余食物的附加值，具有極大的經(jīng)濟(jì)效益。

附圖說明

圖1為本發(fā)明餐廚剩余食物無害化處理系統(tǒng)的流程結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，一種餐廚剩余食物的無害化處理系統(tǒng)，包括如下工藝步驟：

(1)分揀除雜：先將收集的餐廚剩余食物進(jìn)行卸料控制，再通過人工揀選、破碎篩選、磁選相結(jié)合的方式，將塊狀物、非食物類物質(zhì)和磁性物去除，完成分揀；

(2)高溫滅菌：將物料升溫至140℃以上，并保持90分鐘～120分鐘進(jìn)行滅菌，獲得漿料；

(3)三相分離：將漿料進(jìn)行固、液、油三相分離，獲得油狀物料、液態(tài)物料和固態(tài)物料；

(4)將步驟(3)中的油狀物料進(jìn)行靜置、沉淀、分離，獲得粗油脂；

(5)將步驟(3)中的液態(tài)物料在35℃～45℃下進(jìn)行厭氧發(fā)酵，生成的沼氣用于鍋爐燃燒，鍋爐燃燒產(chǎn)生的熱量用于步驟(2)高溫滅菌的物料升溫過程；生成的污水經(jīng)過處理并達(dá)標(biāo)后，予以排放；

(6)將步驟(3)中的固態(tài)物料采用風(fēng)冷卻的方式使其降至室溫，再在105℃～115℃下進(jìn)行干燥并檢驗(yàn)，直至物料的水分含量低于12.5％，再依次通過目數(shù)為5目、8目的篩網(wǎng)進(jìn)行篩分粉碎并混合均勻，并檢驗(yàn)出合格的粉狀蛋白類飼料化原料進(jìn)行入庫。

另外，將步驟(1)中卸料控制及分揀過程、步驟(2)中高溫滅菌過程、步驟(6)中干燥后檢驗(yàn)以及步驟(6)中篩分粉碎后檢驗(yàn)所產(chǎn)生的不合格品進(jìn)行收集及無害化處理。

利用上述過程獲得的粉狀蛋白類飼料化原料，其蛋白含量高，純度高，可進(jìn)一步作為粉狀蛋白飼料的添加劑使用；獲得的粗油脂也可進(jìn)一步利用；產(chǎn)生的沼氣用于高溫殺菌的加熱過程，循環(huán)利用，節(jié)約能源；對(duì)不合格品的無害化處理，綠色環(huán)保；處理效率高，處理過程更加完全，具有極大的經(jīng)濟(jì)效益。