[發(fā)明專利]一種含有抗生素的金華兩頭烏豬飼料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710887703.4
• 申請(qǐng)日: 2017-09-27
• 公開（公告）號(hào): CN107647132A
• 公開（公告）日: 2018-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 付裕
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 成都先先先生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23K50/30
• 分類號(hào): A23K50/30;A23K20/195;A23K20/158;A23K20/142;A23K20/174;A23K10/30;A23K10/22;A23K10/37;A23K20/28;A23K20/163;A23K40/10;A23K40/25
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)領(lǐng)域，具體地，涉及一種含有抗生素的金華兩頭烏豬飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

豬，是我國(guó)主要畜養(yǎng)的家畜，豬肉也是人們?nèi)粘Ｋ秤玫娜忸惖闹饕獊碓粗弧Ｆ渲薪鹑A“兩頭烏”豬又稱金華豬，是中國(guó)四大名豬之一。因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其余各處為白色，故又稱"兩頭烏"，是全國(guó)地方良種豬之一。原產(chǎn)東陽的畫水、湖溪，義烏的義廳，金華的孝順、澧浦、曹宅等地。金華豬皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，肉間脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。金華豬產(chǎn)仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。金華兩頭烏皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮紅，肉味香郁，肥而不膩，理化、生化指標(biāo)均優(yōu)于外來品種豬。肉色評(píng)分 3分，大理石紋評(píng)分3分，失水率(背最長(zhǎng)肌)1.95％，肌肉pH 1值 6.3，肌肉干物質(zhì)(背最長(zhǎng)肌)27.12％，熟肉率(腰大肌)63.5％，肌內(nèi)脂肪含量(鮮背最長(zhǎng)肌)3.95％，肌肉肌苷酸含量(鮮背最長(zhǎng)肌) 0.80(光密度值/250nm)。

為了提高豬的抗病能力，在飼養(yǎng)過程中，往往會(huì)在飼料中添加抗生素，然而，抗生素的使用不僅使得豬的免疫力下降，同時(shí)無法代謝排出的抗生素還會(huì)殘留在豬肉中，進(jìn)而進(jìn)入人體，這對(duì)人體健康是一個(gè)重大的威脅。隨著人們對(duì)于食品健康的越來越重視，對(duì)于豬肉等肉質(zhì)食品中抗生素的殘留量的控制也越來越嚴(yán)格。歐盟已經(jīng)全面禁止對(duì)于食品動(dòng)物使用促生長(zhǎng)抗生素，同時(shí)美國(guó)也計(jì)劃停止使用預(yù)防性抗生素，而我國(guó)對(duì)于抗生素的管控也日趨嚴(yán)格，逐漸推行減少使用抗菌藥物。隨著國(guó)家對(duì)藥物飼料的限制和對(duì)其標(biāo)準(zhǔn)的提高，傳統(tǒng)飼料已無法滿足育肥期豬的健康快速成長(zhǎng)需要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種含有抗生素的金華兩頭烏豬飼料。

本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供一種含有抗生素的金華兩頭烏豬飼料的制備方法。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種含有抗生素的金華兩頭烏豬飼料，主要由可以用于飼料的輔料、抑菌成分以及活性成分組成，所述抑菌成分為四環(huán)素；所述活性成分，按重量份計(jì)，包括油酸5～10份，絲氨酸2～20份、垂盆草10～30份、茉莉花3～20 份、丁香8～40份、冬瓜皮5～30份、復(fù)合維生素1～3份；所述輔料、抑菌成分、活性成分的重量比為100:4:4～8.5。

為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明，進(jìn)一步地，所述活性成分，按重量份計(jì)，包括油酸8份，絲氨酸11份、垂盆草12份、茉莉花5份、丁香20 份、冬瓜皮15份、復(fù)合維生素2份。

為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明，進(jìn)一步地，所述輔料、抑菌成分、活性成分的重量比為100:4:6.5。

為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明，進(jìn)一步地，所述可以用于飼料的輔料選自自魚粉、豆柏、花生粕、棉粕、菜籽柏、豆油、預(yù)混料、面粉、米糠、麩皮、麥飯石中的至少一種。

上述含有抗生素的金華兩頭烏豬飼料的制備方法，包括以下步驟：

(1)將可以用于飼料的輔料膨化，膨化后的輔料含水量不大于 10％，容重為230～275g/L，糊化率不小于95％；

(2)將制得的膨化后的輔料比例與抑菌成分進(jìn)行混合粉碎，再按比例加入活性成分，混合并攪拌均勻，制得混合原料；

(3)按一定比例向制得的混合原料中加入食用糖，并加入適量水，攪拌均勻，將其制備呈顆粒；

(4)將制備得到的顆粒進(jìn)行低溫干燥，冷卻至室溫后搓揉，過 20～30目篩，即得含水量不高于10％的金華兩頭烏豬飼料。

為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的制備，進(jìn)一步地，所述步驟(1)中，輔料的具體膨化過程為：將輔料經(jīng)過初步風(fēng)機(jī)、清選、磁選和篩網(wǎng)去掉金屬等雜質(zhì)，然后通過粉碎機(jī)粗粉碎，在膨化條件下，作用5～10s，經(jīng)機(jī)械剪切、磨擦、揉搓及壓力差的綜合作用擠壓膨化出料，出料后冷卻1～2h即得膨化后的輔料。

為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的制備，進(jìn)一步地，所述膨化條件為溫度為120～170℃、壓強(qiáng)為15～19.5Mpa的環(huán)境條件。

為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的制備，進(jìn)一步地，所述制備得到的飼料顆粒的粒徑為2.5～3cm。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)及有益效果：

(1)本發(fā)明通過四環(huán)素與活性成分的之間的配比及活性成分中各組分的配比，意外的發(fā)現(xiàn)將活性成分與膨化后輔料混合對(duì)養(yǎng)殖的金華兩頭烏豬進(jìn)行飼喂給藥時(shí)，除了可以正常發(fā)揮四環(huán)素的抗生素作用外，還能夠顯著的降低金華兩頭烏豬體內(nèi)四環(huán)素的殘留，在四環(huán)素給藥結(jié)束后單獨(dú)給予含有活性成分的飼料時(shí)，可以進(jìn)一步提高四環(huán)素在金華兩頭烏豬體內(nèi)的代謝速度，從而可以大幅度減少金華兩頭烏豬肉中的藥物含量；