[發明專利]一種靈芝的加工工藝

在審

• 申請號: 201710887019.6
• 申請日: 2017-09-27
• 公開（公告）號: CN107494855A
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 呂宗穗
• 申請（專利權）人: 貴州一菇菌業有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙)50217
• 代理人: 蒙捷

技術領域

本發明涉及靈芝加工領域，尤其涉及一種靈芝的加工工藝。

背景技術

隨著人民生活水平的日益提高，身體健康逐漸成為人們最為關注的焦點問題。在現代的生活方式中，人們生活節奏不斷加快、工作壓力不斷增大，越來越多的人發現自身的身體健康狀況不容樂觀，因此各式各樣的保健食品受到了人們的普遍歡迎。

靈芝，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。經化學分析，靈芝子實和菌絲體中均含有多糖、多種氨基酸、有機鍺、甾類和三萜類，藥理研究表明，靈芝具有保肝、解毒、強心、安神、止痛及治耳鳴、益肺氣、利關節等功能。

為了能夠提高自身的身體健康，人們常用靈芝作為茶葉用來泡水，以此來發揮靈芝的作用。但是，靈芝的外形比較大，泡茶時，與水的接觸面積較小,泡茶的周期比較長，給人們泡茶帶來眾多不便。

發明內容

本發明的目的在于提供一種靈芝的加工工藝，以減少泡茶的周期，便于人們飲用。

為達到上述目的，本發明的基礎技術方案是：一種靈芝的加工工藝，包括預處理，還包括研磨和制備微膠囊，研磨步驟中，將靈芝研磨成粉末；制備微膠囊步驟中，包括：

A、制備兩個膠囊，分別為第一膠囊和第二膠囊，然后在第一膠囊上開設插口，在第二膠囊中插設兩個內部中空的隔離件，隔離件內部填充有氣體，兩個隔離件將第二膠囊分為三個空腔，分別為第一腔、第二腔和第三腔，第二腔位于第一腔和第三腔之間，并在第一腔中灌入水，在第三腔中填充入靈芝粉末；

B、將第二膠囊放于第一膠囊的內部，將插口與第二腔正對，第二膠囊與第一膠囊之間形成第四腔；

C、在插口的兩側均設置擋件，擋件連接在第一膠囊和第二膠囊之間，擋件將第四腔分為上腔和下腔，上腔靠近插口；

D、在下腔中填充入加熱材料。

上述方案的原理為： 將靈芝切成塊狀，便于將靈芝研磨為粉末，當靈芝粉末與水融合時，增大了與水的接觸面積，便于靈芝中的營養成分散發到水中，縮短靈芝的浸泡周期。在下腔中填充加熱材料，當需要飲用本茶時，使加熱材料發熱即可，加熱材料放熱，放出的熱量通過第二膠囊傳遞給第一腔中的水和第三腔中的靈芝粉末，第一腔中的水和第三腔中的靈芝粉末溫度升高，從而將熱量傳遞給隔離件，隔離件中的氣體受熱膨脹，將隔離件撐破，第一腔中的水和第三腔中的靈芝粉末均流入到第二腔中，靈芝粉末和水混合，并輕微搖晃，使靈芝粉末和水混合均勻，制得靈芝茶。當需要飲用本靈芝茶時，可將吸管從插口插進，吸管穿過插口進入到第二腔中，從而便于飲用靈芝茶。

采用上述技術方案時，具有以下有益效果：第一，將靈芝研磨為粉末，增大了靈芝與水的接觸面積，便于靈芝中的營養成分充分散發到水中，縮短了靈芝的浸泡周期。第二，將靈芝研磨為粉末，加快了靈芝浸泡速度的同時，也使得靈芝的體積減小，從而可以將靈芝放入到微膠囊中，微膠囊的體積較小，不會占用較大的體積，攜帶比較方便。第三，飲用之前，靈芝粉末和水通過隔離件分離，靈芝粉末也被第二膠囊和第一膠囊包裹，不會吸收空氣中的水分，從而使靈芝粉末能夠長久保持干燥，便于靈芝粉末的放存。飲用時，操作比較方便，只需使加熱材料工作加熱，水和靈芝粉末受熱，并將熱量傳遞給隔離件，隔離件中的氣體受熱膨脹，將隔離件撐破，使水和靈芝粉末混合，并輕微搖晃，使靈芝粉末和水混合均勻，從而制得靈芝茶，無需等待較長的時間，操作比較簡單，適合工作壓力大，生活節奏快的人們飲用。

進一步，步驟D中，加熱材料包括鐵粉、活性炭、蛭石、無機鹽和水，第一膠囊上設有透氣孔，第一膠囊的外壁貼附有明膠層。當需要加熱時，將第一膠囊外壁貼附的明膠層撕掉，外界的空氣通過透氣孔進入到下腔中，下腔中的鐵粉與空氣中的氧氣在活性炭、蛭石、無機鹽和水的催化作用下發生氧化反應，從而放出熱量。本加熱材料，無需使用火源點燃，無需消耗外界能源，比較環保。

進一步，隔離件上設有若干通孔，通孔上覆蓋有塑料薄膜，隔離件中填充有糖漿和二氧化碳氣體。當隔離件受熱時，隔離件中的二氧化碳氣體受熱膨脹，將塑料薄膜撐破，第一腔中的水和第三腔中的靈芝粉末通過通孔，進入到第二腔中，從而使水和靈芝粉末混合。并且，當塑料薄膜撐破時，隔離件中的糖漿也通過通孔進入到第二腔中，淡化了靈芝的苦味，從而提高了靈芝茶的口感。