[發明專利]一種秸稈發酵生產生物飼料的方法

在審

• 申請號: 201710885587.2
• 申請日: 2017-09-26
• 公開（公告）號: CN107616297A
• 公開（公告）日: 2018-01-23
• 發明（設計）人: 鐘成;李棟梁;舒月力;賈士儒;侯穎
• 申請（專利權）人: 天津科技大學
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/14;A23K10/37
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種秸稈發酵生產生物飼料的方法，包括以下步驟：

(1)汽爆預處理：秸稈2-3cm，每次添加量200g，維持溫度220℃，壓力2.2MPa，維持時間5min，瞬間泄壓，使物料爆破，收集爆破后的物料，水洗至中性，4℃備用。

(2)堿預處理：稱取步驟(1)所得汽爆后秸稈與2％NaOH溶液按料液比1∶20混合，于高壓蒸汽滅菌121℃、處理1小時，固體殘渣水洗至中性，晾干后粉碎，過20目篩，4℃備用。

(3)由步驟(2)所得的小麥秸稈添加少量的酶進行預酶解，酶解體系為200ml，葡聚糖添加量10％(w/v)，采用分批補料。預酶解在補料完畢后12-24h結束，取樣測試糖含量。

(4)將培養好植物乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母菌、產朊假絲酵母菌、解淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌的菌懸液按照一定的比例混合接種到步驟(3)所得的酶解液中，進行厭氧發酵，反應溫度30-32℃，發酵時間3～5天，轉速170-220r/min。即可得液態飼料，通過烘干等方式就能得到固體飼料，進一步加工又可以得到有利于貯藏的生物飼料。

2.根據權利要求1所述的一種秸稈發酵生產生物飼料的方法，其特征在于，秸稈含水量為20％-30％。，汽爆時，物料添加量為200g，壓力2.2MPa，維持時間5min，瞬間泄壓。堿處理時汽爆秸稈與2％NaOH溶液按1∶20混合，于高壓蒸汽滅菌121℃、處理1小時。

3.根據權利要求1所述的一種秸稈發酵生產生物飼料的方法，其特征在于，汽爆和堿處理后的固體殘渣水洗使用去離子水，水洗至中性，風干粉碎過20目，物料儲存于4℃。

4.根據權利要求1所述的一種秸稈發酵生產生物飼料的方法，其特征在于，預酶解體系為200ml，葡聚糖添加量為10％(w/v)，采用分批補料發酵。分批補料酶比例，纖維素酶∶β-葡萄糖苷酶為1∶1-2，纖維素添加量為10-15FPU，初始物料添加量為4％，之后每次補加3％，補料時間間隔分別為8h、16h。預酶解時間為12-24h。

5.根據權利要求1所述的一種秸稈發酵生產生物飼料的方法，其特征在于，混合菌的比例為解淀粉芽孢桿菌∶產朊假絲酵母菌∶地衣芽孢桿菌∶枯草芽孢桿菌∶植物乳酸菌菌∶釀酒酵母菌的體積比為0.5～1∶2～3∶0.5～1.5∶0.5～1.5∶2～3∶1～2，解淀粉芽孢桿菌、產朊假絲酵母菌、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、植物乳酸菌菌、釀酒酵母菌的濃度分別為(2～3)×10⁸個/ml、(4～5)×10⁸個/ml、(1～4)×10⁸個/ml、(3～6)×10⁸個/ml、(4～6)×10⁸個/ml、(1～1.5)×10⁸個/ml。同步糖化發酵的條件為厭氧發酵，反應溫度30-32℃，發酵時間3～5天，轉速170-220r/min，pH5～7。