[發明專利]一種香菇的段木培養方法

在審

• 申請號: 201710883777.0
• 申請日: 2017-09-26
• 公開（公告）號: CN107567958A
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發明（設計）人: 周榮松;周榮洪;楊育知
• 申請（專利權）人: 貴州省印江縣印蘭生態菌業有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/00
• 代理公司: 貴陽派騰陽光知識產權代理事務所(普通合伙)52110
• 代理人: 田江飛

技術領域

本發明屬于香菇栽培技術領域，尤其是一種香菇的段木培養方法。

背景技術

香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌，一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成干香菇，便于運輸保存，香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用，香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等，香菇不僅是食用菌中最為重要的品種，也被廣泛用于臨床治療，因此香菇的需求量比較大。

傳統段木香菇栽培具有栽培簡單，不需要滅菌的特點，并且栽培香菇品質優于大部分的代料栽培，如專利CN201510191588.8公開的一種段木培育香菇的方法，但存在栽培周期長，產量不理想的缺陷。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明提供一種香菇的段木培養方法。

具體是通過以下技術方案得以實現的：

一種香菇的段木培養方法，包括以下步驟：在直徑30-50cm、長1-1.2m的段木表面打若干間隔均勻布置的小孔，浸水5-10h后干燥1天，含水率為20-25％后浸泡營養液15-24h，然后自然常溫蒸發4～6h，在小孔內移栽菌芽后放入大棚分層立式擺放培育即可。

所述營養液原料以重量份計為；豆渣20～40份、酒糟10～20份、側柏葉提取物0.1～0.5份、葡萄糖5～10份、氨基酸螯合物0.5～1份、水50～100份。

所述氨基酸螯合物為氨基酸螯合硒、氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合鋅、氨基酸螯合鉀中至少一種。

所述側柏葉提取物是通過將側柏葉粉碎至200～300目后，加入其重量6～8倍的去離子水，采用超聲波進行提取，提取頻率為25～30KHz，提取時間為60～75min，提取溫度為32～36℃。

所述營養液，是通過將豆渣與酒糟混合后，采用微波處理5～10min，再加入葡萄糖和氨基酸螯合物，轉入攪拌機攪拌處理20～30min，攪拌速度為200～300r/min，在攪拌過程中分3～5次加水，最后加入側柏葉提取物，于50～60℃條件下處理3～5min，然后冷卻至常溫即可。

所述大棚內的溫度為20～22℃，濕度為75～80％。

所述小孔的孔深1-2cm，孔徑0.5-1cm。

所述相鄰小孔的間距為3～5cm。

所述培育過程中，每隔2～3周，將相鄰兩個段木的位置進行調換一次。

有益效果

本發明通過采用豆渣、酒糟、側柏葉提取物、葡萄糖、氨基酸螯合物和水為原料制備成營養液，將豆渣和酒糟進行充分的利用，豐富了香菇栽培過程中肥料的來源，同時再結合側柏葉提取物、葡萄糖、氨基酸螯合物的的加入，進行科學的配比設計，使得營養液的營養成分含量合理，與段木培養結合后，能夠促進香菇的生長和發育，提高香菇對營養液成分的攝取，提高接種存活率和對雜菌的抗感染能力，縮短栽培時間，進而提高香菇子實體的產量和品質。

本發明通過在段木上均勻的布置小孔，將其浸水5-10h后干燥1天，含水率為20-25％后浸泡營養液15-24h，然后自然常溫蒸發4～6h，在小孔內移栽菌芽后放入大棚分層立式擺放培育，提高香菇對營養成分的攝取，從而提高香菇的產量和品質。

效果驗證：

試驗組采用本發明香菇的段木培養方法，對照組采用專利CN201510191588.8方案的段木培養方法，兩組菌種的接種量相同，分別對香菇的產量和營養進行測定，結果如下表：

由試驗結果可孩子，試驗組的產量高出對照組51.89kg/m²，生物學效率高出對照組6.41％，子實體有機質含量高出對照組8.8％，子實體全氮含量高出對照組8.1％，子實體全磷含量高出對照組2.2％，因此試驗組方案栽培的香菇不僅產量高，而且營養含量豐富。

具體實施方式

下面結核具體的實施方式來對本發明的技術方案做進一步的限定，但要求保護的范圍不僅局限于所作的描述。

實施例1

一種香菇的段木培養方法，包括以下步驟：在直徑30cm、長1m的段木表面打若干間隔均勻布置的小孔，浸水5h后干燥1天，含水率為20％后浸泡營養液15h，然后自然常溫蒸發4h，在小孔內移栽菌芽后放入大棚分層立式擺放培育即可。

所述營養液原料以重量份計為；豆渣20kg、酒糟10kg、側柏葉提取物0.1kg、葡萄糖5kg、氨基酸螯合物0.5kg、水50kg。

所述氨基酸螯合物為氨基酸螯合硒。