[發(fā)明專利]緩沖式水產(chǎn)加工裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710883194.8
• 申請日: 2017-09-26
• 公開（公告）號: CN107683887B
• 公開（公告）日: 2019-07-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王健
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波漁山小鮮水產(chǎn)有限公司
• 主分類號: A22C25/06
• 分類號: A22C25/06;A22C29/00
• 代理公司: 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50217
• 代理人: 岳兵

本發(fā)明公開了緩沖式水產(chǎn)加工裝置，包括機(jī)架和臺面，臺面固定在機(jī)架上，臺面一端設(shè)有水槽，臺面另一端開有出料口，臺面從出料口向水槽的方向向下傾斜，水槽的槽底設(shè)有排料孔，臺面下方位于出料口位置處的機(jī)架上設(shè)有收料籃，臺面內(nèi)橫向排列有底部伸出于臺面的若干個擋流板，每個擋流板均豎向滑動地連接在臺面內(nèi)，每個擋流板底面均為楔面，每個擋流板均通過楔面相抵有楔桿，若干個楔桿豎向地排列在機(jī)架上，每個楔桿均滑動連接在機(jī)架上，每個楔桿均與機(jī)架之間連接有第一彈簧，機(jī)架上轉(zhuǎn)動連接有凸輪，每個楔桿均與凸輪相抵；與現(xiàn)有技術(shù)相比，本方案通過擋流板、楔桿和凸輪等的設(shè)置，防止了水花的產(chǎn)生，避免了廢水濺射到臺面外部。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及水產(chǎn)加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及緩沖式水產(chǎn)加工裝置。

背景技術(shù)

在水產(chǎn)品加工的過程中，需要在案臺上進(jìn)行開片、剔骨刺等操作，現(xiàn)有的操作臺都比較簡單，只有一個案板供工作人員在上面操作，案板下再放置雜物筐，供工作人員放下腳料，通過在臺面邊沿所設(shè)的案沿，防止水從臺面上滴落。但是這種結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品操作臺，由于將臺面邊沿全部封閉，致使水產(chǎn)品清洗完成后，需要收料的時候，只能通過操作工進(jìn)行抓取，這種抓取方式進(jìn)行收料，不僅單次所抓的量有限，另外在抓取水產(chǎn)品后移至收料裝置處的時候，存在水產(chǎn)品掉落的可能，掉落的水產(chǎn)品需要再次清洗，生產(chǎn)效率較低；而且由于水產(chǎn)品的數(shù)量較多，抓取操作需要消耗大量的勞動力，操作工的勞動強(qiáng)度較大。

為了解決以上問題，中國專利申請?zhí)枮?01420237679.1的實用新型專利，公開了一種水產(chǎn)品清洗加工操作臺，包括固定于支架上的臺面，臺面沿著邊緣設(shè)有水槽，臺面中部設(shè)有出料口，臺面從出料口向邊緣水槽的方向向下傾斜，水槽的槽底設(shè)有排水孔，臺面下方位于出料口位置處放置有收料籃。該方案的水產(chǎn)品清洗加工操作臺，在臺面邊緣設(shè)有水槽，并在臺面中部設(shè)有出料口，臺面向邊緣傾斜，水產(chǎn)品清洗完成后，直接將水產(chǎn)品推移至出料口處，代替了原始的抓取操作，大大降低了操作工的勞動強(qiáng)度，同時也提高了生產(chǎn)效率。

以上方案，通過在臺面中部設(shè)置出料口，水產(chǎn)品在清洗完成后，可直接通過出料口進(jìn)行收集，解決了現(xiàn)有技術(shù)的不足，但是該方案還存在以下問題：在沖洗水產(chǎn)品時，水會直接流入到水槽內(nèi)，水流的過快將會在水槽出激起水花，從而容易使廢水滴落到操作環(huán)境內(nèi)，污染操作環(huán)境，給操作人員操作帶來困擾。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明意在提供一種可防止水流流入水槽內(nèi)激起水花，且能避免污染操作環(huán)境的緩沖式水產(chǎn)加工裝置。

本方案中的緩沖式水產(chǎn)加工裝置，包括機(jī)架和臺面，臺面固定在機(jī)架上，臺面一端設(shè)有水槽，臺面另一端開有出料口，臺面從出料口向水槽的方向向下傾斜，水槽的槽底設(shè)有排料孔，臺面下方位于出料口位置處的機(jī)架上設(shè)有收料籃，臺面內(nèi)橫向排列有底部伸出于臺面的若干個擋流板，每個擋流板均豎向滑動地連接在臺面內(nèi)，每個擋流板底面均為楔面，每個擋流板均通過楔面相抵有楔桿，若干個楔桿豎向地排列在機(jī)架上，每個楔桿均滑動連接在機(jī)架上，每個楔桿均與機(jī)架之間連接有第一彈簧，機(jī)架內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有凸輪，每個楔桿均與凸輪相抵。

本方案的技術(shù)原理：臺面用來操作人員進(jìn)行水產(chǎn)品加工，水槽用于排出加工水產(chǎn)品產(chǎn)生的廢料和廢水，收料籃用于收集加工沖洗后的水產(chǎn)品；在操作人員加工完畢水產(chǎn)品后，操作人員將使用水對水產(chǎn)品進(jìn)行清洗，清洗的過程中，轉(zhuǎn)動凸輪，凸輪將依次地與豎向排列的楔桿分別相抵后，再進(jìn)行分離，凸輪與楔桿相抵時，楔桿向遠(yuǎn)離凸輪的方向運(yùn)動，凸輪與楔桿分離時，第一彈簧將推動楔桿復(fù)位，從而使得若干個楔桿依次地進(jìn)行往復(fù)地滑動，豎向排列的若干個楔桿將依次推動相對應(yīng)的擋流板，依次地向上運(yùn)動，并在楔桿復(fù)位時，每個擋流板由于重力的作用而依次復(fù)位，從而對沖洗水產(chǎn)品的水進(jìn)行多段式的阻擋，并使水的沖擊力多級減小，使得水緩緩地流入到水槽內(nèi)，防止了廢水激起水花而濺射到臺面外部，避免了廢水對操作環(huán)境的影響。