[發(fā)明專利]一種魚類水產(chǎn)品流水線自己加工設備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710873750.3
• 申請日: 2017-09-25
• 公開（公告）號: CN107467152A
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發(fā)明（設計）人: 倪雨陽
• 申請（專利權(quán)）人: 倪雨陽
• 主分類號: A22C25/00
• 分類號: A22C25/00;A22C25/02;A22C25/08;A22C25/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及魚的去鱗剖肚設備領(lǐng)域，特別涉及一種魚類水產(chǎn)品流水線自己加工設備。

背景技術(shù)

魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^喜愛的食物，而且經(jīng)常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長，另外，魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量豐富，口味好、易于消化吸收的優(yōu)點，但是，去除魚鱗和剖肚取臟過程復雜且不易清除干凈，如何對魚進行去鱗剖肚成為一大難題，目前人們都是按住魚后借助工具對魚進行刮鱗再用刀具對魚剖肚取出內(nèi)臟，過程繁瑣復雜，去鱗前需要人員移步彎腰去抓取魚，過程不便，且長期移步彎腰容易引發(fā)安全隱患，在去鱗過程中，需要工作人員按住魚對魚身的兩面進行去鱗，魚身光滑容易導致脫落影響去鱗的進度，去鱗后的魚鱗難以收集清理，同時，對魚的按壓不穩(wěn)增加了剖肚取臟的難度，容易引發(fā)安全隱患，人員挖取后的內(nèi)臟沒有集中回收，所耗時間長、工作勞動強度大、效率低。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種魚類水產(chǎn)品流水線自己加工設備，可以解決現(xiàn)有對魚去鱗剖肚時需要工作人員按住魚后借助工具對魚進行刮鱗再用刀具對魚剖肚取出內(nèi)臟，過程繁瑣復雜，去鱗前需要人員移步彎腰去抓取魚，過程不便，且長期移步彎腰容易引發(fā)安全隱患，在去鱗過程中，需要工作人員按住魚對魚身的兩面進行去鱗，魚身光滑容易導致脫落影響去鱗的進度，去鱗后的魚鱗難以收集清理，同時，對魚的按壓不穩(wěn)增加了剖肚取臟的難度，容易引發(fā)安全隱患，人員挖取后的內(nèi)臟沒有集中回收，所耗時間長、勞動強度大和效率低等難題，可以實現(xiàn)魚自動化去鱗剖肚的功能，自動化對魚進行去鱗剖肚，自動化對魚進行固定，無需人工操作，確保了人員安全，集中回收魚鱗和內(nèi)臟，耗費時間短，且具有操作簡單、勞動強度小與工作效率高等優(yōu)點。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種魚類水產(chǎn)品流水線自己加工設備，包括底板、四個支柱、儲存抓取裝置、去鱗裝置和剖肚挖取裝置，儲存抓取裝置對輸送來的魚進行抓取，去鱗裝置對抓取來的魚進行去鱗，剖肚挖取裝置對去鱗后的魚進行剖肚，所述的底板的下端均勻安裝有四個支柱，底板上端的后側(cè)安裝有儲存抓取裝置，底板上端的中部安裝有去鱗裝置，底板上端的前側(cè)安裝有剖肚挖取裝置，儲存抓取裝置、去鱗裝置和剖肚挖取裝置相配合使用完成魚的自動化去鱗剖肚工藝。

所述的剖肚挖取裝置包括移走機構(gòu)、固定機構(gòu)和剖肚挖取機構(gòu)，移走機構(gòu)安裝在底板上，固定機構(gòu)安裝在底板上，且移走機構(gòu)位于固定機構(gòu)的正后方，剖肚挖取機構(gòu)安裝在底板的上端右側(cè)，移走機構(gòu)對去鱗后的魚進行夾取轉(zhuǎn)移到固定機構(gòu)，固定機構(gòu)對魚進行限位固定，剖肚挖取裝置上的剖肚挖取機構(gòu)對固定的魚進行剖肚、取出內(nèi)臟，移走機構(gòu)將去鱗后的魚移動至剖肚挖取裝置，固定機構(gòu)對魚身進行限位固定，減小了剖肚取臟的難度，確保了人員安全，同時對內(nèi)臟進行集中回收，耗費時間短，操作簡單，減小了勞動強度，提高了工作效率。