[發(fā)明專(zhuān)利]一種玫瑰精油的制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710872568.6 | 申請(qǐng)日： | 2017-09-25 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN109554226A | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-04-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 吳志忠 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 宜興市瑞優(yōu)娜玫瑰產(chǎn)業(yè)有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | C11B9/02 | 分類(lèi)號(hào)： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 宜興市天宇知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙) 32208 | 代理人： | 丁騫 |
| 地址： | 214231 江*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 玫瑰花瓣 玫瑰精油 玫瑰花醬 玫瑰花 制備 殺菌 蒸餾水 間接蒸汽加熱 攪拌機(jī) 油水分離器 放入容器 人工挑選 鹽水浸泡 油水分離 直接蒸汽 冷凝液 蒸餾鍋 放入 原液 加熱 鹽水 浸泡 破損 沸騰 并用 新鮮 引入 | ||
1.一種玫瑰精油的制備方法，其特征在于，包括以下具體步驟：
（1）人工挑選新鮮，并且無(wú)蟲(chóng)眼或破損的玫瑰花瓣；
（2）將玫瑰花瓣用12% 的鹽水將玫瑰花浸泡3～5小時(shí)；
（3）將步驟（2）中的玫瑰花再次用8%的鹽水浸泡1小時(shí)，然后進(jìn)行真空殺菌；
（4）將步驟（3）中真空殺菌過(guò)后的玫瑰花瓣放入容器中，加入蒸餾水并用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌得到玫瑰花醬；
（5）將步驟（4）中的玫瑰花醬放入蒸餾鍋內(nèi)，先通過(guò)直接蒸汽加熱至85℃，再改用間接蒸汽加熱至沸騰，將其冷凝液引入油水分離器進(jìn)行油水分離得到玫瑰精油原液；
（6）在步驟（5）中所得的玫瑰精油原液中加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值至3.6～4.7，加入0.15％酸性纖維素酶反應(yīng)45分鐘后，加入0.22％果膠酶與0.13％復(fù)合蛋白酶反應(yīng)40分鐘；
（7）取步驟（6）中反應(yīng)所得的玫瑰精油原液放入5升的發(fā)酵罐中，加入1.2％的葡萄糖，1.3％的酵母提取物，0.8％的胰化蛋白胨，并用1mol/L磷酸鹽緩沖液調(diào)節(jié)pH至6.2，反應(yīng)28小時(shí)后加熱至 85℃滅活。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玫瑰精油的制備方法，其特征在于，所述酶解發(fā)酵的玫瑰花原液在板框中進(jìn)行恒流過(guò)濾或者利用陶瓷膜過(guò)濾，過(guò)濾后在0.1Mpa壓力下30L旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中進(jìn)行濃縮，濃縮800倍后加入 6％酒精即得玫瑰精油。
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