[發明專利]餅排布機

在審

• 申請號: 201710871409.4
• 申請日: 2017-09-25
• 公開（公告）號: CN107646925A
• 公開（公告）日: 2018-02-02
• 發明（設計）人: 王輝;鄭富同
• 申請（專利權）人: 安徽玄同工業設計有限公司
• 主分類號: A21B7/00
• 分類號: A21B7/00;A21B1/48;A21C9/04;A21C9/08;A21C11/08;A21C9/06
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1.一種食品生產設備，其特征在于，包括用于制備包餡的面團的包餡機，用于將面團壓制成餅坯的餅成形機，向壓制成形型后的餅坯表面布設芝麻的均布裝置，將布設芝麻后的餅坯在托盤內排布的餅排布機，以及將托盤內的餅坯送至烤箱裝置內進行烘烤的烘烤裝置；

餅排布機包括括機架C，機架C上沿方向C依序間隔設置有儲盤區、排盤區、卸盤區，儲盤區設置有儲放托盤的儲盤機構，排盤區的周邊設置用于向排盤區上的托盤內陣列狀布設餅胚的排布機構，卸盤區設置對排布餅胚后的托盤進行輸送的輸送機構C2，機架C上還設置有托盤推送裝置和控制裝置C，托盤推送裝置用于推動托盤在儲盤區、排盤區、卸盤區之間進行移動，控制裝置C調控機架C上各部件的運行狀態，方向C為水平方向。

2.根據權利要求1所述的食品生產設備，其特征在于：排布機構包括輸送餅胚的輸送帶C以及位于輸送帶C兩端的導輥C1、導輥C2，輸送帶C的輸送方向與方向C垂直布置，導輥C1位于輸送帶C靠近排盤區的一端，導輥C2轉動安裝在機架C上，導輥C1轉動安裝在導輥活動安裝座上，機架C上設置有水平布置的導軌C，導軌C垂直于方向C布置，導輥活動安裝座滑動安裝在導軌C上，導輥活動安裝座與驅動其進行移動的驅動機構C1相連接，導輥C1和導輥C2之間設置用于對輸送帶C進行儲放的儲帶機構，控制裝置C調控驅動機構C1和儲帶機構的運行狀態。

3.根據權利要求2所述的食品生產設備，其特征在于：輸送帶C的卸料端的外側設置有對其上卸下的餅坯進行監測的傳感器C1，傳感器C1與控制裝置C相連接，控制裝置C根據傳感器C1的檢測信號調控驅動機構C1、儲帶機構、托盤推送裝置的運行狀態。

4.根據權利要求3所述的食品生產設備，其特征在于：傳感器C1安裝在導輥活動安裝座上設置的安裝桿C上。

5.根據權利要求1所述的食品生產設備，其特征在于：儲盤機構包括托盤的兩邊部分別設置的用于支撐托盤的支撐組件，支撐組件包括沿方向C間隔立狀布置的各托料軸，托料軸的兩端轉動固定在機架C上，各托料軸的下端均設置有支撐件C1、支撐件C2，支撐件C1和支撐件C2的上表面均沿水平方向布置，支撐件C1和支撐件C2的形狀均與圖形C的形狀相一致，圖形C為圓形切割半圓后的圖形，支撐件C1和支撐件C2上的切割處呈交錯狀布置，支撐件C1和支撐件C2的間距與托盤的高度相一致，托盤碼疊狀堆放在儲盤機構上。

6.根據權利要求5所述的食品生產設備，其特征在于：各托料軸的上端通過同步傳動機構C與驅動機構C2相連接。

7.根據權利要求5所述的食品生產設備，其特征在于：支撐件C1和和支撐件C2的尺寸相同，支撐件C2位于支撐件C1的上方，點C為支撐件C2外輪廓上距托料軸中心線間距最小的點，點C與托料軸中心線的間距記為rmin，支撐件C2的上部設置有錐柱狀的導向段，導向段的直徑由上至下逐漸增大，導向段底部的外半徑小于或等于r_min。

8.根據權利要求5所述的食品生產設備，其特征在于：支撐件C1下側的托料軸軸身上安裝有套管，套管轉動安裝在托料軸的軸身上，套管的外徑等于r_min。

9.根據權利要求8所述的食品生產設備，其特征在于：套管的高度與托盤的高度相匹配。

10.根據權利要求1所述的食品生產設備，其特征在于：排盤區設置有輸送機構C1，輸送機構C1延伸設置至儲盤機構的下側，輸送機構C1由沿方向C間隔水平布置的輸送輥C構成，輸送輥C的兩端設置立狀布置的導向短輥，托盤推送裝置包括推板和驅使推板進行移動的驅動機構C3，輸送機構C2為滾輪輸送線，輸送機構C1、C2的輸送面高度相一致。驅動機構C1、C2為氣缸驅動機構或者伺服電機驅動機構。