[發(fā)明專利]一種便捷的肉餡加工裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710870624.2
• 申請(qǐng)日: 2017-09-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107897312A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-04-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 余儲(chǔ)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 余儲(chǔ)
• 主分類號(hào): A22C7/00
• 分類號(hào): A22C7/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種便捷的肉餡加工裝置。

背景技術(shù)

餛飩、餃子等廣為人們喜愛(ài)的小吃都需要肉餡，需要對(duì)肉進(jìn)行絞碎，然后捶打，以保證產(chǎn)出品的原汁原味，讓肉感更Q，口感更佳，傳統(tǒng)的手工捶打費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低下，一些專門的大型捶打機(jī)容易破壞肉的纖維組織，影響口感。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種便捷的肉餡加工裝置，其能夠解決上述現(xiàn)在技術(shù)中的問(wèn)題。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：本發(fā)明的一種便捷的肉餡加工裝置，包括主體以及設(shè)置在所述主體左側(cè)的捶打裝置，所述捶打裝置頂部固設(shè)有右側(cè)尾部與所述主體左側(cè)面頂部固定連接的凸壁，所述凸壁內(nèi)設(shè)有第一腔體，所述第一腔體右側(cè)的所述主體內(nèi)相對(duì)稱設(shè)有第二腔體，所述第一腔體與所述第二腔體之間設(shè)有連接腔體，所述第一腔體內(nèi)轉(zhuǎn)接配合有第一定輪，所述第一腔體左側(cè)底部互通設(shè)有向下伸延設(shè)置的第一穿孔，所述第二腔體內(nèi)轉(zhuǎn)接配合有第二定輪，所述第二腔體右側(cè)底部互通設(shè)有向下伸延設(shè)置的第二穿孔，所述第二穿孔底部伸延尾部互通設(shè)有第三腔體，所述第三腔體右側(cè)的所述主體內(nèi)設(shè)有第四腔體，所述第四腔體底部相連設(shè)有左右伸延設(shè)置的第五腔體，所述第五腔體底部互通設(shè)有左右伸延設(shè)置的更替滑接腔，所述第三腔體與所述第四腔體之間的所述主體內(nèi)轉(zhuǎn)接配合有向左右兩側(cè)伸延設(shè)置的主轉(zhuǎn)接軸，所述主轉(zhuǎn)接軸左側(cè)伸延尾部探進(jìn)所述第三腔體內(nèi)且與所述第三腔體左側(cè)內(nèi)壁轉(zhuǎn)接配合，所述第三腔體內(nèi)的所述主轉(zhuǎn)接軸外表面上固設(shè)有放收輪，所述主轉(zhuǎn)接軸右側(cè)伸延尾部探進(jìn)所述第四腔體內(nèi)且與所述第四腔體右側(cè)內(nèi)壁轉(zhuǎn)接配合，所述第四腔體內(nèi)的所述主轉(zhuǎn)接軸外表面上固設(shè)有雙端錐面輪，所述更替滑接腔內(nèi)設(shè)有用以更替并帶動(dòng)所述雙端錐面輪轉(zhuǎn)的更替裝置，所述主體下方設(shè)置有底座，所述底座與所述主體之間連接有升降組件，所述升降組件包括固定設(shè)置在所述底座頂面四個(gè)角上的液壓升降缸和與所述液壓升降缸內(nèi)部配合連接的升降導(dǎo)桿，所述升降導(dǎo)桿與所述主體底面固定連接，所述更替裝置中設(shè)置有更替操控裝置。

作為優(yōu)選地技術(shù)方案，所述捶打裝置包括固設(shè)在所述凸壁底部的第一固接塊以及固設(shè)在所述第一固接塊底部的第二固接塊，所述第二固接塊右側(cè)尾部與所述主體左側(cè)面固定連接，所述第一固接塊底面內(nèi)設(shè)有沉接槽，所述沉接槽內(nèi)滑接配合有捶打塊，所述沉接槽內(nèi)的前后內(nèi)壁內(nèi)設(shè)有上下伸延設(shè)置的導(dǎo)接槽，所述捶打塊前后端面外分別固設(shè)有探進(jìn)前后所述導(dǎo)接槽內(nèi)的導(dǎo)接塊，所述第二固接塊左端段內(nèi)設(shè)有與所述沉接槽底部互通設(shè)置的開(kāi)設(shè)槽，所述沉接槽上側(cè)的所述第一固接塊內(nèi)通貫設(shè)有上下伸延設(shè)置的拖曳腔，所述拖曳腔頂部尾部與所述第一穿孔底部伸延尾部互通設(shè)置，所述拖曳腔內(nèi)配合連接有上下伸延設(shè)置的繩子，所述繩子底部伸延尾部探進(jìn)所述沉接槽內(nèi)且尾部與所述拖曳腔底部相對(duì)的所述捶打塊頂面固定連接，所述繩子頂部伸延段與所述第一定輪滑接配合，背對(duì)所述捶打塊頂面一側(cè)的所述繩子經(jīng)所述第一定輪后向右側(cè)伸延并經(jīng)所述連接腔體探進(jìn)所述第二腔體內(nèi)且與所述第二腔體內(nèi)的第二定輪滑接配合，背對(duì)所述捶打塊頂面一側(cè)的所述繩子經(jīng)所述第二定輪后向下伸延并經(jīng)所述第二穿孔探進(jìn)所述第三腔體內(nèi)且與所述放收輪外表面固定連接。

作為優(yōu)選地技術(shù)方案，更替裝置包括滑接配合設(shè)置在所述更替滑接腔內(nèi)的更替滑接裝置，所述更替滑接裝置內(nèi)螺線紋配合連接有左右伸延設(shè)置的螺桿，所述螺桿左側(cè)伸延尾部與所述更替滑接腔左側(cè)內(nèi)壁轉(zhuǎn)接配合，所述螺桿右側(cè)伸延尾部與第一動(dòng)力機(jī)配合連接，所述第一動(dòng)力機(jī)外表面設(shè)置在所述更替滑接腔右側(cè)內(nèi)壁內(nèi)且固定配合連接，所述第五腔體下方的所述更替滑接裝置頂面內(nèi)設(shè)有左右對(duì)稱設(shè)置的第一凹接槽和第二凹接槽，所述第一凹接槽和所述第二凹接槽之間的所述更替滑接裝置頂面內(nèi)設(shè)有第三凹接槽，所述第一凹接槽內(nèi)設(shè)有左右伸延設(shè)置的第一轉(zhuǎn)接軸，所述第一轉(zhuǎn)接軸左側(cè)伸延尾部與所述第一凹接槽左側(cè)內(nèi)壁轉(zhuǎn)接配合，所述第一轉(zhuǎn)接軸右側(cè)伸延段通貫所述第一凹接槽與所述第三凹接槽之間的所述更替滑接裝置且轉(zhuǎn)接配合，所述第一轉(zhuǎn)接軸右側(cè)伸延尾部探進(jìn)所述第三凹接槽內(nèi)且尾部固設(shè)有第一齒牙輪，所述第一齒牙輪底部的所述第三凹接槽內(nèi)咬合連接有第二齒牙輪，所述第一凹接槽內(nèi)的所述第一轉(zhuǎn)接軸外表面上固設(shè)有第一錐面輪，所述第二凹接槽內(nèi)設(shè)有左右伸延設(shè)置的第二轉(zhuǎn)接軸，所述第二轉(zhuǎn)接軸左側(cè)伸延段通貫所述第二凹接槽與所述第三凹接槽之間的所述更替滑接裝置且轉(zhuǎn)接配合，所述第二轉(zhuǎn)接軸左側(cè)伸延尾部與所述第二齒牙輪右側(cè)端固定連接，所述第二轉(zhuǎn)接軸右側(cè)伸延尾部與第二動(dòng)力機(jī)配合連接，所述第二動(dòng)力機(jī)外表面設(shè)置在所述第二凹接槽右側(cè)內(nèi)壁內(nèi)且固定連接，所述第二凹接槽內(nèi)的所述第二轉(zhuǎn)接軸外表面上固設(shè)有第二錐面輪。