[發明專利]一種銀耳栽培方法

在審

• 申請號: 201710870289.6
• 申請日: 2017-09-24
• 公開（公告）號: CN109832082A
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發明（設計）人: 張萬良
• 申請（專利權）人: 成都萬良菌業開發有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開一種銀耳栽培方法，包括以下步驟：步驟一、將200g?300g棉籽殼、80g?120g麥麩、50g?60g石膏粉和10g?20g碳酸氫鈉混合后制備成培養基；步驟二、將培養基裝入滅菌袋內，并在無菌的環境下接種銀耳；步驟三、制備培育架，將培育架上鋪設稻草，并將滅菌袋倒懸設置；步驟四、在菌種袋下方的開口處設置報紙，并在報紙上噴灑營養劑；步驟五、保持相對濕度80％?100％，保持20℃?25℃；步驟六、銀耳苗伸出菌種袋后，調節濕度70％?80％，保持25℃?30℃；步驟七、銀耳長成后，自然采收，不破壞菌絲和培養基。本發明解決銀耳幼耳期爛耳和綠霉污染這個焦點難題。

技術領域

本發明屬于菌種培育領域，具體涉及一種銀耳栽培方法。

背景技術

銀耳是一種常見的食用菌，其具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳栽培技術性較強，每年栽培5-7批，總有失敗至少一批，究其原因諸多，其中關鍵的一個技術難點是在菌袋接種發菌培養進入擴口或劃線增氧幼耳誘發時，由于濕度不均、幼耳透氣性差等環境因素影響，幼耳常爛耳或受綠霉侵害，造成霉爛損失，使用農藥噴施，不僅造成產品品質受影響，而且還可能引發加速霉爛，這已成為銀耳栽培管理上的一個技術瓶頸。

發明內容

本發明所要解決的技術問題便是針對上述現有技術的不足，提供一種銀耳栽培方法，解決銀耳幼耳期爛耳和綠霉污染這個焦點難題。

本發明所采用的技術方案是：一種銀耳栽培方法，包括以下步驟：

步驟一、將200g-300g棉籽殼、80g-120g麥麩、50g-60g石膏粉和10g-20g碳酸氫鈉混合后制備成培養基；

步驟二、將培養基裝入滅菌袋內，并在無菌的環境下接種銀耳；

步驟三、制備培育架，將培育架上鋪設稻草，并將滅菌袋倒懸設置；

步驟四、在菌種袋下方的開口處設置報紙，并在報紙上噴灑營養劑；

步驟五、保持相對濕度80％-100％，保持20℃-25℃；

步驟六、銀耳苗伸出菌種袋后，調節濕度70％-80％，保持25℃-30℃；

步驟七、銀耳長成后，自然采收，不破壞菌絲和培養基。

其中一個實施例中，步驟一中，將300g棉籽殼、120g麥麩、60g石膏粉和20g碳酸氫鈉混合后制備成培養基。

其中一個實施例中，步驟五中，保持相對濕度100％，保持25℃。

其中一個實施例中，步驟六中，銀耳苗伸出菌種袋后，調節濕度80％，保持30℃。

本發明的有益效果在于：解決了傳統常規銀耳栽培中穴口向上，幼耳環境不容易控制，容易過濕及透氣性差造成栽培失敗的問題；采用銀耳菌袋倒立擺放在培養架上，出耳口向下，讓幼耳倒立于培養架下方空間，噴水后菌袋下方形成較均勻的濕度環境和較好的通風環境。幼耳在均勻的濕度和良好的通風情況下，生長正常，且培養基水分和養分，自然向下順輸給子實體生長，所得朵形美，色澤白，品質優，有效解決了幼耳期爛耳和綠霉污染而損失這個焦點難題。

具體實施方式

下面將結合具體實施例對本發明作進一步詳細說明。

一種銀耳栽培方法，包括以下步驟：

步驟一、將200g-300g棉籽殼、80g-120g麥麩、50g-60g石膏粉和10g-20g碳酸氫鈉混合后制備成培養基；

步驟二、將培養基裝入滅菌袋內，并在無菌的環境下接種銀耳；

步驟三、制備培育架，將培育架上鋪設稻草，并將滅菌袋倒懸設置；