[發(fā)明專利]一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710863862.0
• 申請日: 2017-09-22
• 公開（公告）號: CN107361635A
• 公開（公告）日: 2017-11-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁昭;袁世俊
• 申請（專利權(quán)）人: 洛陽文森科技有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房電器領(lǐng)域，特別是涉及一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋。

背景技術(shù)

50年代初由日本人發(fā)明了電飯鍋，這個發(fā)明縮減了很多家庭耗費(fèi)在煮飯上的時間和人力，因而在全球得到快速推廣。半個多世紀(jì)以來隨著科技的進(jìn)步與新材料的應(yīng)用，電飯鍋在智能控制，安全、衛(wèi)生、方便等方面都有很大的進(jìn)步，目前已經(jīng)成為現(xiàn)代廚房最主要的電器，但是其電飯鍋主要功能蒸米，還是單一的燜蒸方式，該方式固有的缺點(diǎn)也沒有明顯的改善，主要缺點(diǎn)如下：1、米飯的干濕程度完全依靠米水的比例，因?yàn)楦鞣N米的品種差異，不易準(zhǔn)確掌握米飯的軟硬。2、特別是燜蒸較硬米飯時，燜蒸過程的后半程，由于缺少足夠水蒸氣供應(yīng)，易造成夾生現(xiàn)象。3、由于米飯?jiān)跔F蒸前半程沸騰時，大米脫落的有一定粘度的粥最終吸附在米粒之間，使米粒之間的結(jié)構(gòu)粘連，影響口感及無法實(shí)現(xiàn)如揚(yáng)州炒米等米飯的再加工。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題,是提供一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：采用外蒸鍋，內(nèi)蒸鍋，內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋的三層鍋結(jié)構(gòu)技術(shù)，由內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉?zhèn)鲃咏M件內(nèi)驅(qū)動電機(jī)提供動力，通過內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉推動內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降，根據(jù)設(shè)定自動控制程序，自動完成包括燜蒸、撈米蒸、雙蒸等高質(zhì)量米飯加工。

所述的一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，將布滿微孔的金屬內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋，先套裝在金屬內(nèi)蒸鍋內(nèi)，再共同套裝在金屬外蒸鍋內(nèi)，內(nèi)蒸鍋安放在由支撐桿支撐的內(nèi)蒸鍋電加熱盤上，支撐桿金屬空心結(jié)構(gòu)與外蒸鍋底部密封連接，并內(nèi)穿電加熱導(dǎo)線分別給內(nèi)蒸鍋電加熱盤及外蒸鍋加熱盤供電；內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋外翻邊下沿?fù)?dān)在內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉上端，可隨內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉在外蒸鍋上下空間內(nèi)升降。

所述的一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉是均布圍繞在內(nèi)蒸鍋外與內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋外翻下沿的叉式結(jié)構(gòu)，本案例采用的四上支點(diǎn)結(jié)構(gòu)。

所述的一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，外蒸鍋下部有外蒸鍋加熱盤，并由支撐桿支撐并供電，在底部中心開孔，通過密封圈的防漏密封，使穿過中心孔的內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉可上下推動內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降運(yùn)動。

本發(fā)明的有益效果是：

1、所述的一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，由于有充足的外蒸鍋水及時間，解決了老式電飯鍋蒸米時，特別是米飯較干時，燜蒸過程的后半程由于缺少足夠水蒸氣供應(yīng)，易造成的夾生現(xiàn)象。

2、所述的一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，米飯的撈米蒸法及雙蒸法可蒸出顆粒松散高質(zhì)量米飯，除有美好的口感外，更可制作如揚(yáng)州炒飯等二次加工。

附圖說明

圖1一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，剖面結(jié)構(gòu)原理示意圖。

圖2是一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，米飯燜蒸法原理示意圖。

圖3是一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，米飯撈米蒸法原理示意圖。

圖4是一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，米飯雙蒸法原理示意圖。

圖5是一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉三維結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖中各部件的標(biāo)記如下：1、電飯鍋外殼；2、電飯鍋操控及儀表顯示盤；3、外蒸鍋；4、內(nèi)蒸鍋；5、內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉；6、內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋；7、內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋過濾孔；8、鍋蓋提手；9、鍋蓋；10、內(nèi)蒸鍋電加熱盤；11、支撐桿；12、電源插座；13、外蒸鍋加熱盤；14、內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉?zhèn)鲃咏M件；15、驅(qū)動電機(jī)；16、傳動渦輪軸；17、傳動齒輪及絲桿；18、絲桿支撐軸承；19、密封圈；20、內(nèi)蒸鍋蒸米水；21、大米；22、外蒸鍋蒸米水；23、米粥。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，一種可撈米蒸的多功能全自動電飯鍋，采用外蒸鍋(3)，內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋(6)的三層結(jié)構(gòu)鍋技術(shù)，由內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉?zhèn)鲃咏M件(14)內(nèi)驅(qū)動電機(jī)(15)提供動力，通過內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋升降傳動叉(5)推動內(nèi)網(wǎng)漏蒸鍋(6)升降，根據(jù)設(shè)定自動控制程序，自動完成包括燜蒸、撈米蒸、雙蒸等高質(zhì)量米飯加工。