[發明專利]生態羊肚菌培育方法

在審

• 申請號: 201710859048.1
• 申請日: 2017-09-21
• 公開（公告）號: CN109832080A
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發明（設計）人: 張萬良
• 申請（專利權）人: 成都萬良菌業開發有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20;C05F11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開一種生態羊肚菌培育方法，包括以下步驟：步驟一、將1000g?1200g土豆、200g?250g瓊脂、30g?50g胡蘿卜素和20g?30g蔗糖加入3000ml水中加熱2h?3h后，制得混合液備用；步驟二、將200ml—250ml混合液分裝在試管中，在135℃?145℃的高壓滅菌鍋內滅菌2h?2.5h；步驟三、選取顆粒飽滿、無蟲害的玉米浸泡40h?45h，每隔5h換一次水；步驟四、將浸泡后的玉米放入試管中，密封1h—3h；步驟五、選取野生羊肚菌，洗凈后切成2mm—3mm大小的快裝，放入試管中，并在試管口用牛皮紙密封，牛皮紙上開設氣孔。本發明操作簡單易行，成本低。

技術領域

本發明屬于菌種培育方法領域，具體涉及一種生態羊肚菌培育方法。

背景技術

目前羊肚菌菌種仍采用原始的培育方法，培養基中各成分的搭配比例不合理，培育過程缺乏有效的控制和管理，不同原料的成分、顆粒大小和木質纖維物理結構不同，都會對食用菌菌種質量有重要的影響，研發一種能培養出優質羊肚菌的羊肚菌菌種成為本領域技術人員亟待解決的技術問題。

發明內容

本發明所要解決的技術問題便是針對上述現有技術的不足，提供一種生態羊肚菌培育方法，操作簡單易行，成本低，制備出的菌種菌絲生長快，菌絲粗壯濃密，提高了羊肚菌種植的存活率和產量。

本發明所采用的技術方案是：一種生態羊肚菌培育方法，包括以下步驟：

步驟一、將1000g-1200g土豆、200g-250g瓊脂、30g-50g胡蘿卜素和20g-30g蔗糖加入3000ml水中加熱2h-3h后，制得混合液備用；

步驟二、將200ml—250ml混合液分裝在試管中，在135℃-145℃的高壓滅菌鍋內滅菌2h-2.5h；

步驟三、選取顆粒飽滿、無蟲害的玉米浸泡40h-45h，每隔5h換一次水；

步驟四、將浸泡后的玉米放入試管中，密封1h—3h；

步驟五、選取野生羊肚菌，洗凈后切成2mm—3mm大小的快裝，放入試管中，并在試管口用牛皮紙密封，牛皮紙上開設氣孔；

步驟六、制作培育架，在培育架內鋪設5cm—6cm稻草后，將試管放置在稻草上；

步驟七、控制室溫在30℃-35℃，培養18天-20天即可。

其中一個實施例中，步驟一中，將1000g土豆、200g瓊脂、30g胡蘿卜素和20g蔗糖加入3000ml水中加熱2h后，制得混合液備用。

其中一個實施例中，步驟二中，將200ml混合液分裝在試管中，在135℃的高壓滅菌鍋內滅菌2h。

其中一個實施例中，步驟三中，玉米浸泡40h。

其中一個實施例中，步驟四中，密封1h。

其中一個實施例中，步驟七中，室溫為30℃，培養18天即可。

本發明的有益效果在于：

1、在羊肚菌菌種的制備過程中，通過對現有技術中的培養基配方進行改進，在生態羊肚菌培育方法的各階段采用不同的培養基達到最好的培育效果，本方案提供的菌種制備方法，制備出的羊肚菌菌種品質優良，同時，大大提高了羊肚菌種植的存活率；

2、本發明在原種的制作時選料、浸泡、煮料、滅菌和接種的環節進行嚴格的控制，也是制種成敗的關鍵，嚴格控制原種培養料中各組分的浸泡時間、體積、氣溫、水溫等諸多因素，使得做種制備出的羊肚菌菌種存活率更好，產量高。

具體實施方式

下面將結合具體實施例對本發明作進一步詳細說明。

一種生態羊肚菌培育方法，包括以下步驟：