[發(fā)明專利]一種全自動烹飪售賣機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710857782.4
• 申請日: 2017-09-21
• 公開（公告）號: CN107633607A
• 公開（公告）日: 2018-01-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃俊升
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳健康小廚智能餐飲科技有限公司
• 主分類號: G07F11/70
• 分類號: G07F11/70;G07F9/10
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所(普通合伙)11548
• 代理人: 李靜

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種全自動烹飪售賣機。

背景技術(shù)

隨著生活節(jié)奏的不斷加快，生活水平的不斷提高，人們的飲食方式和飲食習(xí)慣也在逐漸發(fā)生變化。外出就餐人群也隨之增長，其中快餐業(yè)市場規(guī)模占整個餐飲市場六成之多。如此龐大的消費市場帶動了餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，與此同時，衍生出的問題也越來越多。為了利益最大化，食材采購是越便宜越好，食品安全得不到保障；廚師工作環(huán)境差，濃油濃煙嚴重有害身體健康；餐廳普遍存在臟、亂、差等衛(wèi)生情況；在常規(guī)餐廳就餐，消費者就餐等待時間過長，年輕人更愿意通過互聯(lián)網(wǎng)訂餐，但是對于互聯(lián)網(wǎng)供餐單位的衛(wèi)生情況根本無從知曉。同時，現(xiàn)有技術(shù)中也已出現(xiàn)了商用智能炒菜機器，但是只有炒菜功能，無法滿足實際的餐飲需求，因此應(yīng)用前景受到很大限制。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于以上情形，為了解決上述技術(shù)存在的問題，保證生產(chǎn)出更安全、更干凈、更衛(wèi)生的食物，本發(fā)明提出一種全自動烹飪售賣機，包括機器殼體、食材存儲箱、食材冷藏保鮮庫、食材配料傳輸機、配料注入機、炒菜機、蒸飯機、蒸包點機、成品存儲機、煮粥機和打包運輸機，所述機器殼體上設(shè)有點餐平臺、用戶識別裝置和訂單信息提示裝置以及取餐平臺，所述點餐平臺內(nèi)設(shè)置的控制裝置與食材存儲箱、食材冷藏保鮮庫、食材配料傳輸機、配料注入機、炒菜機、蒸飯機、蒸包點機、成品存儲機、煮粥機和打包運輸機連接并控制其運作，所述用戶識別裝置與點餐平臺內(nèi)設(shè)置的控制裝置連接以驗證點餐和取餐者身份信息，所述訂單信息提示裝置與點餐平臺內(nèi)設(shè)置的控制裝置連接并提示訂單信息；炒菜機設(shè)有盛菜裝置和搬運裝置將訂單對應(yīng)的餐盒傳輸?shù)酱虬\輸機，蒸飯機設(shè)有餐盒輸送裝置將餐盒運輸并盛飯后傳輸?shù)酱虬\輸機再通過打包運輸機運輸?shù)匠善反鎯C內(nèi)進行存儲，蒸包點機設(shè)有包點取出機構(gòu)將包點取出并傳輸?shù)酱虬\輸機再通過打包運輸機運輸?shù)匠善反鎯C內(nèi)進行存儲，煮粥機設(shè)有餐盒運輸機構(gòu)將餐盒運輸并裝好粥后運輸?shù)桨\輸機再通過打包運輸機運輸?shù)匠善反鎯C內(nèi)進行存儲。

當(dāng)顧客在點餐平臺進行點餐并在取餐平臺上的取餐口通過用戶識別裝置掃描確認取餐時，成品存儲機將訂單對應(yīng)的盒飯取出到打包運輸機，取餐機械手抓取盒飯并通過餐盒打包機進行打包和打印訂單后將對應(yīng)的訂單盒飯傳輸?shù)饺〔涂凇?/p>

在根據(jù)本發(fā)明實施例的全自動烹飪售賣機中，優(yōu)選地，所述機器殼體包括廣告機，廣告機右側(cè)設(shè)置點餐平臺，所述廣告機下方設(shè)有兩個屏幕，分別為用戶識別裝置和訂單信息提示裝置，所述用戶識別裝置和訂單信息提示裝置下方設(shè)置有取餐平臺，取餐平臺上設(shè)置有多個取餐口。

在根據(jù)本發(fā)明實施例的全自動烹飪售賣機中，優(yōu)選地，所述食材存儲機箱包括箱體，箱體頂部設(shè)置有頂蓋和后端設(shè)置有后蓋。

在根據(jù)本發(fā)明實施例的全自動烹飪售賣機中，優(yōu)選地，所述食材冷藏保鮮庫包括有冷庫外殼，冷庫外殼內(nèi)設(shè)置有制冷系統(tǒng)。

在根據(jù)本發(fā)明實施例的全自動烹飪售賣機中，優(yōu)選地，所述食材配料傳輸機，包含有傳輸軌道，傳輸軌道上連著控制器，控制器安裝在第一機械臂上，第一機械臂頂部連接著第二機械臂，第二機械臂左側(cè)內(nèi)部設(shè)置有控制器與第一機械臂相連，第二機械臂右側(cè)內(nèi)部設(shè)置有控制器與第三機械臂相連，第三機械臂右側(cè)連接著食材撥塊。

在根據(jù)本發(fā)明實施例的全自動烹飪售賣機中，優(yōu)選地，所述配料注入機設(shè)置有若干食材托盤，食材托盤與食材注入傳動裝置連接在一起。

在根據(jù)本發(fā)明實施例的全自動烹飪售賣機中，優(yōu)選地，所述炒菜機包括炒菜機座，炒菜機座上方設(shè)置有炒鍋，炒鍋后側(cè)設(shè)置有顆粒調(diào)料計量裝置，顆粒調(diào)料計量裝置上方安裝有顆粒調(diào)料存儲裝置，顆粒存儲裝置前方設(shè)置有液體調(diào)料管，液體調(diào)料管與若干液體調(diào)料存儲裝置連接，所述炒鍋左側(cè)設(shè)置有盛菜裝置；所述炒菜機頂部設(shè)置有排煙裝置；所述炒菜機前方設(shè)置有餐盒搬運裝置。

所述炒菜機頂部設(shè)置若干液體調(diào)料口，所述液體調(diào)料口左側(cè)設(shè)置有加水裝置，所述炒菜機底部右側(cè)設(shè)置有若干調(diào)料罐用于裝液體調(diào)料，所述炒菜機底部左側(cè)設(shè)置有餐盒存取裝置。

所述餐盒存取裝置包括餐盒存儲殼，餐盒存儲殼內(nèi)裝有餐盒，餐盒前方設(shè)置有餐盒整體推板，餐盒整體推板連接著推板軌道，所述餐盒底部設(shè)置有餐盒推出機構(gòu)，餐盒推出機構(gòu)下方設(shè)置有餐盒運輸帶。

所述盛菜裝置包括盛菜盆，盛菜盆尾部與絲桿軌道相連，絲桿軌道底部連接著控制器；所述盛菜盆頂部設(shè)置有耙菜裝置，耙菜裝置與絲桿軌道相連，絲桿軌道右側(cè)連接著控制器。

所述餐盒搬運裝置包括天地軌道，所述天地軌道右側(cè)連接著控制器，所述天地軌道之間與傳動齒條相連，傳動齒條上連接著餐盒機械手，餐盒機械手與傳動齒條之間連接著控制器。