[發(fā)明專(zhuān)利]一種微膠囊化瓜蔞茶粉

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710844009.4
• 申請(qǐng)日: 2017-09-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107494850A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-12-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 程有余;徐珮珺;徐浩;張焰明;戴袁結(jié);徐以佳;韓愛(ài)武
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 安徽有余跨越瓜蔞食品開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種微膠囊化瓜蔞茶粉，其特征在于，其是由壁材和囊材按照一定的比例制得；所述的囊材由下述重量份的原料制得：瓜蔞瓤30-40、瓜蔞葉1-2、瓜蔞皮2-4、金橘2-3、甜菊葉1-2、款冬花1-2、馬齒莧0.1-0.4、干枇杷3-5。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微膠囊化瓜蔞茶粉，其特征在于：其是由壁材和囊材按照1：2-3的比例制得。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微膠囊化瓜蔞茶粉，其特征在于：所述的壁材由下述重量份的原料制得：殼聚糖1-2、糊精4-5、脫脂奶粉1-2、零余子3-5。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微膠囊化瓜蔞茶粉，其特征在于：制備方法包括以下步驟：

(1)按重量份分別稱(chēng)取囊材各原料，攪碎，烘干，磨粉，過(guò)100-200目篩，得囊材粉備用；

(2)按重量份分別稱(chēng)取壁材各原料，加入適量水，加熱到50-60℃，攪拌均勻后，得壁材液備用；

(3)壁材液中加入囊材粉，攪拌均勻后，均質(zhì)；

(4)所得均質(zhì)液噴霧干燥后即得。