[發(fā)明專(zhuān)利]一種與靈芝間作的荔枝菌栽培方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710839705.6
• 申請(qǐng)日: 2017-09-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108293591A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曹麗萍
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 佛山市三水區(qū)嘉信農(nóng)業(yè)技術(shù)研究院（普通合伙）
• 主分類(lèi)號(hào): A01G18/00
• 分類(lèi)號(hào): A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種與靈芝間作的荔枝菌栽培方法，所述方法包括以下步驟：(1)培養(yǎng)基的配制；(2)接種靈芝栽培種：待步驟(1)所得菌袋冷卻后放入無(wú)菌室接種靈芝栽培種，接著將菌袋移入培養(yǎng)室，每3?6天翻倒菌袋；(3)接種荔枝菌栽培種：待步驟(2)菌袋培養(yǎng)7?12天后，將菌袋移入無(wú)菌室分裝，接種荔枝菌栽培種，繼續(xù)移入培養(yǎng)室；(4)發(fā)菌階段；(5)成熟階段。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：建立了荔枝菌與靈芝的共生關(guān)系，打破了荔枝菌對(duì)白蟻的依賴(lài)；當(dāng)靈芝接種量為10％時(shí)，可以提高荔枝菌子實(shí)體中蛋白質(zhì)含量；當(dāng)荔枝菌接種量為3％時(shí)，可以提高靈芝中多糖的含量；栽培條件穩(wěn)定，有利用荔枝菌的推廣。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于野生菌人工栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種與靈芝間作的荔枝菌栽培方法。

背景技術(shù)

荔枝菌(Litchi chinensis Bacterium)是生長(zhǎng)在廣東地區(qū)荔枝林潮濕白蟻窩上，經(jīng)過(guò)高溫多雨、驟出太陽(yáng)驟降大雨催谷，迅速生長(zhǎng)起來(lái)的食用菌，素稱(chēng)為“菌中之王”。能冠宇如此稱(chēng)號(hào)，是因?yàn)槔笾婢呷赓|(zhì)細(xì)嫩、口感清香、味道鮮甜等獨(dú)特風(fēng)味，加之其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求十分苛刻，只生長(zhǎng)在荔枝林內(nèi)潮濕的白蟻窩上，每年生長(zhǎng)周期只有短短20來(lái)天，十分珍貴，而有關(guān)其人工栽培的研究甚少。

申請(qǐng)?zhí)?01611159283.X公開(kāi)一種人工栽培荔枝菌的方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：(1)白蟻窩搭建；(2)白蟻繁殖；(3)菌絲接種；(4)日常管理。本發(fā)明還公開(kāi)了荔枝木粗提取液的制備方法為：粉碎荔枝木，加入0.1-0.3mol/L草酸，在98～104℃處理2.5～3.5h，水洗荔枝木提取殘?jiān)缓髮堅(jiān)♂?～5倍即得荔枝木粗提液。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：能有效防止白蟻的遷飛，促進(jìn)白蟻的繁殖與荔枝菌的生長(zhǎng)，能最大限度的模擬荔枝菌的野外生長(zhǎng)條件，保留其野生口味，保證荔枝菌的優(yōu)生高產(chǎn)，成本低，實(shí)現(xiàn)荔枝菌的人工栽培，打破荔枝菌生長(zhǎng)的季節(jié)限制，具有重大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

該發(fā)明通過(guò)荔枝木粗提取液噴灑從而防止白蟻遷飛達(dá)到維持荔枝菌與白蟻共生的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)荔枝菌的人工栽培，然而受其它栽培、環(huán)境因素的影響，共生關(guān)系易不穩(wěn)定，進(jìn)而影響栽培穩(wěn)定性。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于提供一種與靈芝間作的荔枝菌栽培方法，以期通過(guò)建立荔枝菌與靈芝的共生關(guān)系，使荔枝菌汲取靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分以生長(zhǎng)，打破荔枝菌對(duì)白蟻的依賴(lài)。

為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種與靈芝間作的荔枝菌栽培方法，所述方法包括以下步驟：

(1)培養(yǎng)基的配制：將培養(yǎng)基所用原料攪拌均勻，控制含水量為60-75％，裝袋滅菌；

(2)接種靈芝栽培種：待步驟(1)所得菌袋冷卻后放入無(wú)菌室接種靈芝栽培種，接著將菌袋移入培養(yǎng)室，每3-6天翻倒菌袋；

(3)接種荔枝菌栽培種：待步驟(2)菌袋培養(yǎng)7-12天后，將菌袋移入無(wú)菌室分裝，接種荔枝菌栽培種，繼續(xù)移入培養(yǎng)室；

(4)發(fā)菌階段：保持培養(yǎng)室內(nèi)溫度為20-28℃，空氣相對(duì)濕度60-80％，通風(fēng)0.5-1.5h，當(dāng)靈芝菌絲體發(fā)滿菌袋1/2-3/4時(shí)，移入培養(yǎng)棚，松開(kāi)料袋口；

(5)成熟階段：待靈芝菌絲長(zhǎng)滿后，去除菌袋，保持培養(yǎng)棚內(nèi)的溫度為25-28℃，空氣相對(duì)濕度80-90％，通風(fēng)1-3h，直至靈芝子實(shí)體、荔枝菌子實(shí)體分別成熟。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述培養(yǎng)基包括以下重量份比的組分：木屑65-75份、細(xì)米糠10-20份、糖0.2-1份、石膏1-1.5份、硫酸鎂0.1-0.2份、黃豆粉0.5-2份、靈芝生物素0.04-0.06份、腐質(zhì)土1-6份。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述培養(yǎng)基中的木屑為樹(shù)齡18-26年的荔枝木屑。