[發(fā)明專利]一種擬穴青蟹軟殼蟹的配合飼料及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710833811.3
• 申請(qǐng)日: 2017-09-15
• 公開（公告）號(hào): CN107529411B
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王樹啟;李遠(yuǎn)友;聶曉鋒;游翠紅;吳清洋
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 汕頭大學(xué)
• 主分類號(hào): A23K50/80
• 分類號(hào): A23K50/80;A23K10/22;A23K10/37;A23K10/26;A23K20/163;A23K20/158;A23K20/168;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/24;A23K20/105;A23K20/26;A23K20/10
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 44202
• 代理人: 溫旭;張澤思

本發(fā)明涉及一種擬穴青蟹配合飼料及其制備方法，包含：魚粉35?40；去皮豆粕25?30；蝦頭粉4?6；魚溶漿4?6；預(yù)糊化淀粉10?15；魚油4?5；大豆卵磷脂0.5?2；膽固醇0.5?2；混和維生素3?4；混合礦物質(zhì)2?3；氯化膽堿0.5?1；磷酸二氫鈣1?2；海藻酸鈉4?6；蛻殼素0.1?0.2。專門為擬穴青蟹軟殼蟹而設(shè)計(jì)的，營(yíng)養(yǎng)成分均衡，適口性好，原料來(lái)源穩(wěn)定，蝦頭粉、蛻殼素以及適當(dāng)比例的大豆卵磷脂和膽固醇有促進(jìn)擬穴青蟹蛻殼的作用；高比例的LC?PUFA，特別是n?3LC?PUFA有助于提高成活率以及蛻殼率，并滿足青蟹特定生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求；海藻酸鈉作為粘合劑可增加飼料水穩(wěn)定性，降低飼料散失率，可被青蟹100％攝取，“軟殼蟹”培育成功率100％，培育時(shí)間較天然餌料或商品化蟹飼料縮短10天以上，且制備簡(jiǎn)單，極具推廣價(jià)值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料，特別提供了一種擬穴青蟹軟殼蟹的配合飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

我國(guó)養(yǎng)殖青蟹以擬穴青蟹為主，養(yǎng)殖面積約38萬(wàn)畝，年產(chǎn)量8.4萬(wàn)噸，是既梭子蟹之后的第二大海水養(yǎng)殖蟹類。

擬穴青蟹幼蟹為雜食性，成蟹為肉食性。盡管，已有針對(duì)擬穴青蟹的飼料配方被公開(CN 102018148)，但是，市場(chǎng)上并沒(méi)有商品化的青蟹飼料。主要原因是飼料成本高，而青蟹攝食緩慢，在傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式下容易造成配合飼料大量浪費(fèi)。因此，目前青蟹養(yǎng)殖戶依然維持以投喂冰鮮魚和貝類為主的粗放經(jīng)營(yíng)模式，而傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式具有污染水體、易滋生病害的明顯弊端。降低配合飼料成本或提高養(yǎng)殖效益是突破青蟹配合飼料應(yīng)用瓶頸的關(guān)鍵。

“軟殼蟹”是蟹蛻殼不久的一個(gè)短暫形態(tài)，蛻殼是蟹生長(zhǎng)的必經(jīng)過(guò)程，蛻殼時(shí)連同鰓、食囊和內(nèi)臟一并蛻掉，因此，軟殼蟹具有殼軟、潔凈、肉體飽滿、全身皆可食用等特點(diǎn)。蛻殼后青蟹體重增加50％，因此，蛻殼前需要積累豐富營(yíng)養(yǎng)素，需要補(bǔ)充高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和充足的膽固醇及磷脂。池塘養(yǎng)殖條件下，“軟殼蟹”產(chǎn)量很少，但是價(jià)值是普通蟹的數(shù)倍，且在市場(chǎng)供不應(yīng)求。因此，提供專門用于培育“軟殼蟹”的配合飼料解決方案是推廣青蟹配合飼料、提高養(yǎng)殖效益的發(fā)展方向。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種擬穴青蟹軟殼蟹的配合飼料及其制備方法。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：一種擬穴青蟹軟殼蟹的配合飼料，主要包括以下組分及其重量份：魚粉35-40；去皮豆粕25-30；蝦頭粉4-6；魚溶漿4-6；預(yù)糊化淀粉10-15；魚油4-5；大豆卵磷脂0.5-2；膽固醇0.5-2；混和維生素3-4；混合礦物質(zhì)2-3；氯化膽堿0.5-1；磷酸二氫鈣1-2；海藻酸鈉4-6；蛻殼素0.1-0.2。海藻酸鈉是重要粘合劑，其不溶于水的特性可使飼料保持較高的水穩(wěn)定性。配方中蛋白質(zhì)以魚粉和豆粕為主，沒(méi)有采用其他低質(zhì)量的蛋白源。

進(jìn)一步的，所述膽固醇與所述大豆卵磷脂的重量比為2:1。膽固醇是蛻殼素的前體，卵磷脂提供結(jié)構(gòu)脂，是青蟹快速生長(zhǎng)所必需，卵磷脂水平同時(shí)影響膽固醇吸收，兩者比例對(duì)蛻殼成功與否有一定影響。

進(jìn)一步的，所述配合飼料中蛋白質(zhì)總含量為40-42％，脂肪總含量為8-10％。以便于完全滿足軟殼蟹的營(yíng)養(yǎng)需求。

進(jìn)一步的，所述配合飼料的脂肪酸組成中，碳鏈長(zhǎng)度大于等于20的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸(LC-PUFA)含量≥40％，且n-3LC-PUFA/n-6LC-PUFA≥5。通過(guò)添加較高水平的魚油來(lái)提高n-3/n-6比例。

進(jìn)一步的，所述配合飼料用于工廠化養(yǎng)殖。

上述配合飼料的制備方法，主要包括以下步驟：

(1)按比例稱取各組分；

(2)分別將魚粉、去皮豆粕、蝦頭粉、魚溶漿、預(yù)糊化淀粉、混和維生素、混和礦物質(zhì)、磷酸二氫鈣和海藻酸鈉粉碎過(guò)60-80目篩后，混合均勻；