[發明專利]一種降血糖苦瓜多肽復合含片及其制備方法

在審

• 申請號: 201710832230.8
• 申請日: 2017-09-15
• 公開（公告）號: CN107581620A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 何靜仁;鄭皓
• 申請（專利權）人: 何靜仁;鄭皓;武漢格林恒升生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/14
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371
• 代理人: 李丙林

1.一種降血糖苦瓜多肽復合含片，其特征在于，所述苦瓜多肽復合含片包括：

3～5重量份的苦瓜多肽提取物，所述苦瓜多肽提取物中苦瓜多肽蛋白的含量在20％以上；

2～4重量份的人參提取濃縮物，所述人參提取濃縮物中人參總皂苷的含量在10％以上；

1～3重量份的葛根提取物，所述葛根提取物中葛根總黃酮的含量在50％以上；

1～3重量份的黃精提取物，所述黃精提取物中黃精多糖的含量在30％以上；以及

營養酵母0.6～0.8‰。

2.根據權利要求1所述的降血糖苦瓜多肽復合含片，其特征在于，所述苦瓜多肽提取物中苦瓜多肽蛋白的含量在20％以上，其中分子量為5.5～7kDa的苦瓜多肽片段的含量占比例為18～25％。

3.根據權利要求1所述的降血糖苦瓜多肽復合含片，其特征在于，所述人參提取濃縮物是通過提取人工種植五年及以下的人參并經5～10倍濃縮制備得到。

4.根據權利要求1所述的降血糖苦瓜多肽復合含片，其特征在于，所述苦瓜多肽復合含片還包括食品級的輔料，所述輔料包括填充劑、粘合劑、潤滑劑、崩解劑或矯味劑中的至少一種或幾種。

5.根據權利要求4所述的降血糖苦瓜多肽復合含片，其特征在于，所述所述矯味劑選自木糖醇、薄荷腦、山梨糖醇或橙皮糖漿中的任一種。

6.根據權利要求4所述的降血糖苦瓜多肽復合含片，其特征在于，所述粘合劑選自微晶纖維素、羥丙基纖維素、明膠、單糖漿或卡波姆中的至少一種。

7.根據權利要求1和權利要求2所述的降血糖苦瓜多肽復合含片，其特征在于，所述苦瓜多肽提取物的制備方法包括：

將苦瓜原料清洗、打漿破碎，用凈化水浸提苦瓜原料，再離心去渣，得離心液；

將所述離心液經過截留分子量為3μm～0.1μm的微濾膜系統進行過濾，除去大分子雜質，得到微濾膜透過液；

將所述微濾膜透過液經過截留分子量為150kDa的卷式超濾膜純化系統進行過濾，得超濾膜透過液；將所述超濾膜透過液再經截留分子量為800Da的卷式超濾膜純化系統進行過濾，得到超濾膜截留液；

將所述截留液經過截留分子量≥100Da的卷式高壓反滲透膜系統進行濃縮，除去水分及部分殘留無機鹽和小分子雜質，得到濃縮液，所述濃縮液的固形物含量≥30％；

將所述濃縮液進行干燥，得到多肽蛋白含量不低于20％的苦瓜多肽提取物粉。

8.根據權利要求7所述的苦瓜多肽復合含片，其特征在于，所述卷式超濾膜純化系統采用兩支膜并聯使用，過濾膜為含有聚砜或聚醚砜材料的過濾膜。經過卷式超濾膜系統進行純化的操作溫度為15～35℃，操作壓力為0.3～0.8MPa。

9.根據權利要求7所述的苦瓜多肽含片，其特征在于，所述卷式高壓反滲透膜濃縮系統采用四支膜串聯使用，經過卷式高壓反滲透膜進行濃縮的操作溫度為15～35℃，操作壓力為3.5～5.5MPa。

10.一種如權利要求1～9任一項所述的降血糖苦瓜多肽復合含片的制備方法，其特征在于，其包括：將所述苦瓜多肽提取物、所述種植人參提取濃縮物、所述葛根提取物、所述黃精提取物以及所述營養酵母與填充劑、崩解劑、矯味劑、粘合劑或潤滑劑等載體輔料混勻后干燥并過50目篩，經快速低溫微波滅菌或紫外線滅菌后得混合粉料；將混合粉依規格直接干法壓片。