[發(fā)明專利]一種富硅萵苣的種植方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710825896.0
• 申請(qǐng)日: 2017-09-13
• 公開（公告）號(hào): CN107593403A
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市三水區(qū)嘉信農(nóng)業(yè)技術(shù)研究院（普通合伙）
• 主分類號(hào): A01G31/00
• 分類號(hào): A01G31/00;C05G1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于農(nóng)作物種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種富硅萵苣的種植方法。

背景技術(shù)

萵苣(Lactucasativavar.AngustanaIrish)為菊科(compositae)萵苣屬(LactucaL.)，一年生或二年生草本植物，有葉用萵苣(簡(jiǎn)稱萵苣)和莖用萵苣(簡(jiǎn)稱萵筍)2類。萵苣廣泛栽培在北美洲、澳大利亞、歐洲和南美洲，以及我國(guó)的南方，非洲、中東地區(qū)和日本栽培也較多。萵筍為我國(guó)所特有的品種，在我國(guó)南北各地普遍栽培，在日本、美國(guó)也有少量栽培。萵筍是我國(guó)城鄉(xiāng)人民春、秋、冬三季的主要蔬菜之一，其地上莖肉質(zhì)脆嫩，味鮮美，生食、熟食皆宜。萵筍可炒食、涼拌、氽湯，并且適宜腌漬和醬漬等加工用，是消費(fèi)者喜食的蔬菜佳品。

葉用萵苣，簡(jiǎn)稱萵苣，含有豐富的胡蘿卜素、硫胺素、核黃素，以及鈣、磷、鐵、銅、碘、錳等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。莖葉和種子還可供藥用。據(jù)測(cè)定，萵筍可食部分中(每100g)，主要營(yíng)養(yǎng)成分如下：水分96.4g，蛋白質(zhì)0.6g，脂肪0.1g，碳水化合物1.9g，熱量46.1kJ，尼克酸0.5mg，VC₁mg，鈣7mg，磷31mg，鐵2mg，鉀318mg，鈉31mg，粗纖維0.4g，灰分0.6g，胡蘿卜素0.02mg，VB₁0.03mg，VB₂0.03mg，鎂13.5mg，氯79mg。萵苣內(nèi)含有多種重要化學(xué)物質(zhì)，能中和消化過程中所產(chǎn)生的酸，有利于消化器官更好地吸收食物營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，萵苣含糖量偏低，而無機(jī)鹽和維生素含量較多，尤其煙酸的含量頗豐，系胰島素激活劑，糖尿病患者食之有益。萵苣中鉀離子含量為鈉鹽的27倍，有利于體內(nèi)水、鹽平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有益，有降低血壓和預(yù)防心律紊亂之功用；萵苣葉綠素能滋潤(rùn)皮膚，清潔口腔、防齲除臭，有極好的保健作用。

莖用萵苣，又名萵筍，古代人們對(duì)莖用萵苣十分重視，希臘名醫(yī)希波克拉底認(rèn)為莖用萵苣有醫(yī)療價(jià)值。晉代葛洪在《時(shí)后方》中把莖用萵苣列入了草藥范圍。萵筍礦物質(zhì)中含有鈣、磷、鐵、鋅等元素，其中鐵元素易被人體吸收，故能防治缺鐵性貧血，特別適宜老人、孕婦和長(zhǎng)期臥床患者補(bǔ)充鐵元素；萵筍含胡蘿卜素較多，有助于防癌和抗衰老；現(xiàn)代藥理研究證明，莖用萵苣具有利尿、降糖、降血壓、治療缺鐵性貧血以及鎮(zhèn)痛和催眠等作用。

萵苣傳統(tǒng)的種植方式為大田種植，使用成分較復(fù)雜的有機(jī)肥給萵苣提供營(yíng)養(yǎng)。無土栽培可以用人工創(chuàng)造的作物根系環(huán)境取代土壤環(huán)境，有效解決傳統(tǒng)土壤栽培中難以解決的水分、空氣和養(yǎng)分供應(yīng)的矛盾，使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件，從而發(fā)揮作物的增產(chǎn)潛力。無土栽培由于沒有用到容易受到污染、成分復(fù)雜的土壤，在技術(shù)上是一項(xiàng)重大突破，但是目前我國(guó)有關(guān)萵苣無土栽培的研究很少。

硅肥在植物種植中使用的有關(guān)研究越來越多，也有在大田種植農(nóng)作物時(shí)施用有機(jī)硅肥的相關(guān)案例。目前，硅在水稻生產(chǎn)中已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，其增產(chǎn)增收效果顯著，同時(shí)能夠提高作物的抗逆性。研究認(rèn)為，植物吸收硅后，根莖葉中硅含量的增加，能夠使得植物細(xì)胞壁硅質(zhì)化程度提高，同時(shí)硅元素的增加有利于植物吸收其他營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)植物的細(xì)胞伸長(zhǎng)，提高植物根系活力，促進(jìn)植物積累有機(jī)物，提高其品質(zhì)及產(chǎn)量。然而，關(guān)于在萵苣生產(chǎn)上施用硅肥的報(bào)道很少，特別是對(duì)萵苣的增產(chǎn)、抗逆性等作用及硅在萵苣增產(chǎn)中科學(xué)系統(tǒng)的施用技術(shù)研究甚少。

硅是人體中含量較多的必需微量元素之一，它在人體中參與骨的鈣化過程，有助于結(jié)締細(xì)胞形成細(xì)胞外的軟骨組織，維護(hù)心血管的功能正常，有抗衰老的效果。硅對(duì)人體健康與疾病的關(guān)系受到人們的重視之后，越來越多的人注重在食物中補(bǔ)充硅，富硅食品也漸漸掀起熱潮。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，如何方便地補(bǔ)充硅，顯得尤其重要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種富硅萵苣的種植方法，人工進(jìn)行嚴(yán)格控制培養(yǎng)條件的無土栽培，突破自然條件對(duì)萵苣種植的阻礙，同時(shí)還針對(duì)萵苣的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，不同時(shí)期采用不同成分的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行培養(yǎng)和追肥以及進(jìn)行不同時(shí)期對(duì)環(huán)境進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)，為萵苣植株提供了優(yōu)越適宜的栽培環(huán)境。本發(fā)明涉及的富硅萵苣種植方法可培育出無公害、無污染、保障食品安全、富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的富硅萵苣，為人們提供更多補(bǔ)充硅的食物來源。

本發(fā)明提供的一種富硅萵苣的種植方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)種子催芽：將種子在水中浸種4-5小時(shí)后撈起，用透氣容器裝好放入冷藏室，冷藏室溫度為5-8℃，24-36小時(shí)后取出用水清洗，再用阿魏酸浸放入冷藏室至種子80％露白；

(2)幼苗培育：用128孔穴盤育苗，至萵苣幼苗具2葉1心時(shí)，澆育苗營(yíng)養(yǎng)液至基質(zhì)完全濕潤(rùn)；