[發明專利]一種海參養殖方法

在審

• 申請號: 201710824839.0
• 申請日: 2017-09-12
• 公開（公告）號: CN107494354A
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 佛山推啟農業研究院（普通合伙）
• 主分類號: A01K61/30
• 分類號: A01K61/30;A01K61/10;A23K50/80;A23K20/105;A23K10/30;A23K10/22;A23K10/26;A23K20/28;A23K20/158;A23K20/20;A23K40/10;A23K10/14;A61K36/9066
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技術領域

本發明涉及水產動物養殖技術領域，具體涉及一種海參養殖方法。

背景技術

海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用。

海參的功效與作用非常多，它不但口感很好且營養價值較高，海參含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，以及維生素b1、維生素b2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

隨著海參經濟價值的不斷提高，我國海參養殖的面積也隨之增加，而目前人工養殖存在成本高、產量低等問題。飼料中營養搭配不均衡，不能滿足海參的生長需求，降低了海參的出產量。在養殖過程中，很多養殖者為了提高海參成活率，在海參飼料中加入的添加劑含有不同的抗生素及激素，這樣不僅影響海參的品質，而且對食用者的身體也帶來了一定的危害。市場上缺少優質安全的海參配合飼料，部分養殖戶所用的飼料質量低劣，影響海參的品質。

硒作為人體必需的15種營養元素之一，是一種極好的抗過氧化物質，對缺少蛋白質引起的營養不良也有較好的治愈作用，人體硒攝取量不足，輕度和中度影響或不明顯，但重度缺乏容易導致心血管疾病、糖尿病、高血壓等疾病。以往的補硒主要是通過以亞硒酸鈉為主的無機硒進行補充，但亞硒酸鈉安全用量不易把握，極易造成人體中毒，隨著人們對硒研究的逐步深入，通過食品補硒，成為一種最健康安全且易被人們接受的補硒方式。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種海參養殖方法，通過利用富硒飼料投喂海參，該方法不僅養殖成本低、產量高，營養價值豐富，而且整個養殖過程環保、無公害，生產出的成品富硒海參可以達到有機標準。

本發明可以通過以下技術方案來實現：

一種海參養殖方法，包括以下步驟：

(1)控制養殖池內水體透明度1-1.5m，水溫20-25℃，調節水體pH7.5-8.5，溶解氧5mg/L以上，每天晚上換水1次，每次換水1/3-1/2，保持水體中免疫調節劑濃度為5-7％；

(2)稚參時期，每天投喂鼠尾藻磨碎液2次，每次20-30萬/ml；

(3)海參養成后期增加加硒飼料，日投喂量為5-10％，每天1-2次。

上步驟(1)免疫調節劑：益生菌制劑2-2.4份、白樺茸提取物0.2-0.4份、慈竹氣筍15-17份、莪術16-18份、蔊菜8-14份、木香10-14份、當歸6-8份、麥芽6-10份、山楂9-13份、梔子10-16份、黃白17-19份、黃芪12-18份、金銀花4-6份、陳皮6-8份、甘草12-16份；所述免疫調節劑的制備方法是，將各中藥成分熬制5-7h，冷卻后加入益生菌制劑和白樺茸提取物，充分混合。

所述益生菌制劑包括枯草芽孢桿菌、乳酸菌、硝化細菌；所述益生菌制劑的工藝是，在進風溫度為150℃，進料流量為50r/min，菌液與保護劑配比為1:1的條件下進行噴霧干燥制備益生菌制劑；所述復合保護劑是10％β-環糊精與10％麥芽浸粉按1:1的比例混合。

所述白樺茸提取物：取白樺茸粉末加入料液比為1:50的TBS作為提取緩沖液，調節pH為8，提取20h，過濾取濾液干燥；所述TBS是pH7.2，0.01mol/L的Tris-HCl，含0.15mol/L NaCl。

上步驟(3)加硒飼料：腐植酸鈉、胡柚皮提取物11-13份、脫膠海帶粉31-39份、馬尾藻粉15-16份、扇貝肉粉6-7份、蝦殼粉9-11份、麥飯石粉11-13份、烏賊內臟粉2-4份、貝殼粉0.8-1.2份、紅薯葉粉12-18份、石莼1.2-1.8份、棕櫚油0.3-0.5份、白醋1-1.5份、蛋氨酸硒0.06-0.08份；所述腐植酸鈉使用量為5-10g/66700m³。