[發明專利]一種凍干三七粉袋泡茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201710819327.5
• 申請日: 2017-09-12
• 公開（公告）號: CN107455531A
• 公開（公告）日: 2017-12-12
• 發明（設計）人: 陳彤
• 申請（專利權）人: 昆明電掣廣告有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 昆明正原專利商標代理有限公司53100
• 代理人: 金耀生

技術領域

本發明涉及中藥飲片技術領域，具體是一種凍干三七粉袋泡茶及其制備方法。

背景技術

三七[Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen]為五加科人參屬多年生草本植物，又名參三七、田七等，其道地產地為云南文山，是我國珍貴的中藥材，其含有皂苷、多糖、黃酮、聚炔醇、氨基酸、脂肪酸和環肽類等有效成分，其味甘、微苦、性溫，歸肝、腎經，具有散瘀止血、消腫止痛的功效。研究表明三七還具有抗腫瘤、抗動脈粥樣硬化、增強免疫等廣泛藥理活性作用。

中國專利申請號201510235033.9公開了一種“三七超細粉及其制備方法”，系由常規中藥領域干燥標準進行干燥后的三七粉碎成三七物料粗粉碎，然后滅菌、干燥，然后再將粗粉碎加工粉碎成中碎，最后用氣流粉碎機粉碎成三七超細粉。該專利申請中采用傳統的日曬或烘烤的加工方法，極易破壞三七中一些不穩定的活性成分，從而影響三七的藥用價值。

中國專利申請號201410696024.5公開了一種“活性三七超微粉的制備方法”，系由鮮三七用冷凍干燥與低溫氣流粉碎技術相結合制成三七超微粉，若按照2015年版《中國藥典》一部三七質量標準項下三七粉的服用方法為吞服，吞服三七粉口感較苦且極難下咽，造成病人服藥困難。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足，提供一種凍干三七粉袋泡茶及其制備方法。

本發明的技術方案如下：

一種凍干三七粉袋泡茶的制備方法，包括以下步驟:

(1)預處理：將秋季花開前采挖的新鮮三七根，分選挑揀，剔除鮮三七根的須根、絨根、剪口后，得三七主根，清洗除去表面附著物，瀝干水份；

(2)預冷凍：將瀝干水份的三七置于冷凍箱，降溫至-40℃，保持12-24h，使三七凍結；

(3)真空冷凍干燥：對真空冷凍干燥機抽真空，使真空度為0.05~0.07mBar，冷阱溫度為-48~-50℃，冷凍28~48h，從真空干燥箱中取出，得水分質量含量低于5%凍干三七；

(4)超微粉碎機粉碎：將凍干三七用超微粉碎機粉碎2~10分鐘，得到95%以上粒徑小于100目的凍干三七細粉；

(5)將所得凍干三七細粉，用包裝機器包裝，按規格為1g、2g、3g、5g重量分裝于熱封型茶葉濾紙袋或熱封型無紡布袋，再包入PVC復合膜袋中。

凍干三七粉袋泡茶的服用方法：將PVC復合膜袋撕開，取出濾紙袋，至燒杯中，加沸水浸泡，至適宜溫度飲用，加沸水多次浸泡，飲用，至浸泡液無味，可停止飲用。

本發明的優點：

（1）本發明采用冷凍干燥的方法干燥鮮三七，避免了加熱干燥、長時間粉碎溫度升高加工過程對三七活性成分及口感的破壞，能更充分的發揮三七的藥效。并且凍干三七細粉呈多孔疏松狀結構、空隙分布均勻，復水性較好，有效成分在水中更易溶出。

（2）本發明將凍干三七粉制備成袋泡藥茶，分劑量均勻，服用方便，口感較好，改善其味苦，較易被更多人接受，且一天持續浸泡，其有效成分有緩釋作用，有利于人體血藥濃度保持一個平穩狀態。

（3）采用雙層包裝，內包裝采用特殊濾袋，滿足了中藥袋泡茶的浸泡需求，再包入PVC復合膜袋中，滿足了中藥飲片的存儲需求。

附圖說明

圖1是本發明的光學顯微鏡下凍干三七粉粒子形態圖。

圖2是對照品的HPLC色譜圖，圖中：峰1-三七皂苷R1，峰2-人參皂苷Rg1，峰3-人參皂苷Rb1。

圖3是本發明的第一次凍干三七待泡茶浸泡液的HPLC色譜圖，圖中：峰1-三七皂苷R1，峰2-人參皂苷Rg1，峰3-人參皂苷Rb1。

圖4是甲醇提取皂苷的HPLC色譜圖，圖中：峰1-三七皂苷R1，峰2-人參皂苷Rg1，峰3-人參皂苷Rb1。

具體實施方式

下列實施例僅用于說明本發明，而不應視為限定本發明的范圍。實施例中未注明具體技術或條件者，按照本領域內的文獻所描述的技術或條件或者按照產品說明書進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可以通過購買獲得的常規產品。

實施例1

凍干三七粉的制備方法及包裝

（1）預處理：將秋季花開前采挖的新鮮三七根，分選挑揀，剔除鮮三七根的須根、絨根、剪口后，得三七主根，清洗除去表面附著物，瀝干水份；切片或不切片。

（2）預冷凍：將三七或三七片置于冷凍箱，降溫至-40℃，保持12 h，使三七或三七片凍結。