[發明專利]一種用于30kg以上川藏黑豬的生物飼料及全價料

有效

• 申請號: 201710794282.0
• 申請日: 2017-09-06
• 公開（公告）號: CN107373037B
• 公開（公告）日: 2019-11-01
• 發明（設計）人: 何健;馮光德;周建川;楊賢彬;敖翔
• 申請（專利權）人: 四川御咖食品有限公司
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/10;A23K20/142;A23K20/20;A23K20/22;A23K20/26;A23K20/28;A23K50/30
• 代理公司: 成都九鼎天元知識產權代理有限公司 51214
• 代理人: 錢成岑

本發明公開了一種用于30kg以上川藏黑豬的生物飼料及含該生物飼料的全價料。所述生物飼料由總含水量15％?35％的飼料原料在20℃?35℃的溫度下，密封發酵3?7d制得，所述飼料原料含有釀酒酵母菌0.05?0.2份，嗜酸乳桿菌0.05?0.2份，枯草芽孢桿菌0.05?0.2份，豆粕150?250份，大豆皮100?200份，麥麩200?350份，菜粕100?250份，米糠粕50?200份。所述全價料含有3?6％的生物飼料。本發明的飼料針對川藏黑豬在日增重量、風味氨基酸和肌內脂肪積累方面的需求而研發，能保證30kg以上川藏黑豬的肥育要求和豬肉在風味口感方面的特色，提高豬肉品質。

技術領域

本發明屬于養殖領域，具體涉及一種用于30kg以上川藏黑豬的生物飼料和全價料。

背景技術

生物飼料即發酵飼料，是指在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質中的抗營養因子分解、合成，產生更能被畜、禽采食、消化、吸收養分和無毒害作用的飼料原料，具有改善飼料的適口性、刺激畜禽采食、提高飼料中營養物質消化率及利用率的功能，還有益于畜禽腸道健康和增強免疫力，降解飼料中的有毒物質，產生促生長因子，有效地抑制消化道中的大腸桿菌、沙門氏菌及一些致病性細菌與病原體的繁殖與生長。隨著畜牧養殖業的快速發展，人畜共糧、蛋白原料資源短缺、飼料和畜產品安全、養殖環境污染等諸多問題日趨突出，為解決上述問題，世界各國畜牧工作者都在尋找和研究新的飼料資源，其中，發酵飼料尤其受到重視。相對于國外的生物飼料研究，我國生物飼料的研究起步較晚，開始于近幾年，雖然存在生產技術水平不夠完善、品種少、應用技術不配套等諸多問題，但我國生物飼料無論是理論研究還是實際應用都呈現出高速發展的態勢。隨著現代生物技術的廣泛應用，甚至在部分領域如酶制劑的發酵菌種選育和發酵工藝的改良等方面已經趕上甚至部分超過發達國家的相應水平。

川藏黑豬配套系是四川省畜牧科學研究院與四川鐵騎力士集團經過14年的攻關，采用現代遺傳育種技術，聚合國內外優秀豬種資源的優勢特色性狀基因，經系統選育和嚴密的配合力研究，成功培育的具有地方特色和自主知識產權的優質風味豬配套系。川藏黑豬以藏豬、梅山豬等地方豬種為核心育種素材，克服了藏豬體型小、外觀差、繁殖力低等缺點，聚合了藏豬和引進豬的優良性狀。具有生產效率高、抗逆性強、胴體瘦肉率高、豬肉細嫩多汁、香味濃郁的特點，是打造高精農產品的理想豬種。

不同豬種對生物飼料的攝取能力、對營養的吸收能力、和對益生菌的需求等各不相同，專用生物飼料的目的正在于針對某種豬種提供全面、適合其生長繁殖所需的營養因子，提高牲畜對糧食的利用率，以較少的飼料實現更高的肉增長量，以及滿足不同豬種品質要求的營養。專利CN201410840450.1提供了一種生長豬配合飼料，并將其應用于30-60kg的川藏黑豬，能夠基本實現日增重690g的要求。然而，對以風味和口感特色為目的打造的川藏黑豬而言，對其肥育階段的飼養除了要考慮日增重外，還要充分考慮豬肉的品質。