[發明專利]一種排班方法和數據處理設備

在審

• 申請號: 201710793928.3
• 申請日: 2017-09-05
• 公開（公告）號: CN107590595A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 謝康;徐秀芳;徐森;徐新華;呂茂軍
• 申請（專利權）人: 鹽城工學院
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q10/04;G06Q50/12
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371
• 代理人: 宋南

技術領域

本發明涉及數據處理領域，具體而言，涉及一種排班方法和數據處理設備。

背景技術

在快節奏生活的今天，隨著餐飲連鎖規模的不斷擴大，餐飲行業在面對外部市場巨大競爭的同時，內部人力資源管理也面臨著各種挑戰。然而大部分餐廳(或餐飲連鎖企業各門店，下同)的人員排班工作，一部分采用傳統的人工操作來完成，另一部分則借助Office Excel軟件來進行半自動化的排班工作，這兩種方式都過度依賴人工。一個工作班表是否合理很大程度上取決于排班人員的經驗，缺乏合理性的評判標準，不僅無法系統化的完成排班工作，而且對后期成本效率分析也難以智能化。此外，一旦某個餐廳的排班人員離職，新的排班人員需要花費較長時間來熟悉排班工作，這不僅會增加人力培養成本，更會造成餐廳經營上的缺陷。從而，現有技術中存在過度依賴人工和缺乏合理性的評判標準以及浪費人力的問題。

發明內容

本發明提供一種排班方法和數據處理設備，旨在改善上述技術問題。

本發明提供的一種排班方法，應用于一數據處理設備中，所述方法包括：所述數據處理設備中的處理器從所述數據處理設備的存儲單元的歷史數據庫中獲取預設歷史時間段內的歷史數據；所述處理器基于所述歷史數據以及預設規則，評估獲得在未來預設天數內每天預估營業額和每天預估總餐桌流水數，并將所述每天預估營業額和所述每天預估總餐桌流水數存儲到所述存儲單元中；所述處理器基于從所述存儲單元獲取的所述預估營業額、所述預估總餐桌流水數和預存在所述存儲單元中的預存直接工時位置表，確定每天不同時段每個崗位的所需員工數量；所述處理器從所述存儲單元中獲取所有員工的可排班時間以及崗位信息；所述處理器基于所述可排班時間、所述崗位信息和所述每天不同時段每個崗位的所需員工數量，生成并將每天不同時段的工作排班表存儲在所述存儲單元中，以使所述數據處理設備的顯示器能夠顯示所述存儲單元中存儲的所述每天不同時段的工作排班表。

優選地，所述處理器基于所述歷史數據以及預設規則，評估獲得在未來預設天數內每天預估營業額和每天預估總餐桌流水數，并將所述每天預估營業額和所述每天預估總餐桌流水數存儲到所述存儲單元中，包括：所述處理器從所述存儲單元獲取篩選條件；所述處理器基于所述篩選條件對所述歷史數據進行篩選，以獲取滿足所述篩選條件的目標歷史數據，所述目標歷史數據包括歷史營業額和歷史總餐桌流水數；所述處理器基于所述歷史營業額和所述歷史總餐桌流水數，評估獲得在未來預設天數內每天預估營業額和每天預估總餐桌流水數，并將所述每天預估營業額和所述每天預估總餐桌流水數存儲到所述存儲單元中。

優選地，所述處理器基于所述歷史營業額和所述歷史總餐桌流水數，評估獲得在未來預設天數內每天預估營業額和每天預估總餐桌流水數，并將所述每天預估營業額和所述每天預估總餐桌流水數存儲到所述存儲單元中，包括：所述處理器獲取所述歷史營業額在所述在未來預設天數內的平均營業額；所述處理器獲取所述平均營業額與預設值進行求余后的余數；所述處理器基于所述平均營業額與所述余數的差值生成在未來預設天數內的每天的預估營業額；所述處理器基于所述預估營業額生成在未來預設天數內的每天的預估總餐桌流水數。

優選地，所述的所述處理器基于所述預估營業額生成在未來預設天數內的每天的預估總餐桌流水數，包括：所述處理器獲取所述目標歷史數據攜帶的歷史每桌平均消費；所述處理器獲取所述預估營業額與所述歷史每桌平均消費的乘積；將所述乘積作為在未來預設天數內的每天的預估總餐桌流水數。

優選地，所述的所述處理器獲取所述目標歷史數據攜帶的歷史每桌平均消費，包括：所述處理器獲取歷史營業額與所述歷史總餐桌流水數的商值；所述處理器將所述商值作為所述歷史每桌平均消費。