[發(fā)明專利]一種氨糖鈣保健品及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710792483.7
• 申請日: 2017-09-05
• 公開（公告）號: CN107467669A
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉永剛
• 申請（專利權(quán)）人: 山東健康源生物工程有限公司
• 主分類號: A23L33/125
• 分類號: A23L33/125;A23L33/16;A23L33/18;A23L33/155;A23L33/105
• 代理公司: 濟南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所37218
• 代理人: 張貴賓

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及營養(yǎng)保健品技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種氨糖鈣保健品及其制備方法。

背景技術(shù)

骨密度（BMD）是骨單位面積的骨質(zhì)密度，是指骨組織結(jié)合的緊密程度，通常指骨礦物含量，是目前衡量骨質(zhì)疏松的一個客觀的量化指標(biāo)，骨密度越高，骨質(zhì)強度越好。但隨著年齡的老化，人體周身各骨骼的骨密度呈下降趨勢，下降到一定程度時，易于發(fā)生骨折。

由于世界人口老齡化趨勢明顯，骨質(zhì)疏松與骨質(zhì)減少是一種常見的代謝性骨病，骨的脆性增加，骨折的危險性增加。骨密度降低人群數(shù)量增多， 骨質(zhì)疏松癥發(fā)生率升高，成為了全球性的衛(wèi)生問題。骨密度降低導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松嚴(yán)重影響了中老年人的身體健康和生活品質(zhì)， 并且呈現(xiàn)發(fā)生率逐年上升，發(fā)生年齡降低的趨勢。骨質(zhì)疏松發(fā)生率和危害性大，除了給個人帶來嚴(yán)重的身體和心理傷害外，由此產(chǎn)生的巨額的藥物和手術(shù)治療費用，也帶來了沉重的經(jīng)濟和社會負(fù)擔(dān)。因此如何有效增加骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥已經(jīng)成為人們廣泛關(guān)注的問題。

中國是目前世界上老年人口絕對數(shù)量最多的國家，骨質(zhì)疏松發(fā)生隨年齡遞增，60 歲以上人群 22.6%，80 歲以上人群發(fā)生率達(dá) 50%，骨質(zhì)疏松嚴(yán)重的威脅著中老年人的健康。同時由于老年人身體機能的下降，加之平時飲食不注意，高血糖、高血脂、高血壓也成為危害老年人健康的一大原因。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了彌補現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供了一種能夠促進鈣吸收、預(yù)防并改善骨質(zhì)疏松的氨糖鈣保健品及其制備方法。

本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種氨糖鈣保健品，其特征在于：由如下重量份數(shù)的原料組成：

D-氨基葡萄糖鹽酸鹽200-450份，碳酸鈣 260-300份，酪蛋白磷酸肽 30-60份，微晶纖維素60-100份，麥芽糊精 50-90份，淀粉 10-20份，硬脂酸鎂 3-8份，維生素D 2-8份，白樺茸提取物1-3份，番石榴葉提取物0.8-2.5份，桑寄生提取物0.5-2份，白尾筍提取物2-8份，代代花提取物2-5份。

優(yōu)選的，上述氨糖鈣保健品，由如下重量份數(shù)的原料組成：

D-氨基葡萄糖鹽酸鹽300份，碳酸鈣282份，酪蛋白磷酸肽 48份，微晶纖維素80份，麥芽糊精 71份，淀粉 15份，硬脂酸鎂4份，維生素D 5份，白樺茸提取物2份，番石榴葉提取物1.5份，桑寄生提取物1.2份，白尾筍提取物5份，代代花提取物3.8份。

上述氨糖鈣保健品的制備方法，包括如下步驟：

（1）稱取上述重量份數(shù)的淀粉，加入純化水進行分散，得淀粉分散液，將沸騰的純化水倒入淀粉分散液中，邊沖邊攪拌至均勻糊狀，制得淀粉漿，備用；

（2）稱取上述質(zhì)量分?jǐn)?shù)的酪蛋白磷酸肽、微晶纖維素、麥芽糊精，放入三維運動混合機中混合均勻，然后再加入D-氨基葡萄糖鹽酸鹽、碳酸鈣進行二次混合；

（3）稱取上述重量份數(shù)的維生素D，白樺茸提取物，番石榴葉提取物，桑寄生提取物，白尾筍提取物，代代花提取物，加入步驟（2）所得混合粉中，繼續(xù)混合；

（4）將步驟（3）所得混合粉置于槽型混合機中，邊攪拌邊加入步驟（1）所得淀粉漿制成軟材；

（5）將步驟（4）所得軟材置于搖擺式顆粒機裝篩網(wǎng)進行制粒，干燥；

（6）用搖擺式顆粒機裝篩網(wǎng)進行整粒；

（7）將步驟（6）整粒后的顆粒置于三維運動混合機中，加入硬脂酸鎂，混合；

（8）將步驟（7）混合后的顆粒裝入旋轉(zhuǎn)式壓片機都進行壓片，然后進行包裝。

步驟（1）所得淀粉漿的質(zhì)量濃度為15%，此時片劑外觀光滑圓整，可壓性好、硬度適中。

步驟（2）所述二次混合的時間為25min。

步驟（5）、步驟（6）所述篩網(wǎng)為14目篩網(wǎng)。

步驟（5）所述干燥采用熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥，溫度為60℃，干燥至水分在1%-3%之間。

D-氨基葡萄糖鹽酸鹽是天然甲殼質(zhì)提取的一種海洋生物制劑，對人體有重要的生理功能，能促進骨骼有機質(zhì)生成，改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝，維持關(guān)鍵軟骨的正常結(jié)構(gòu)，加速無機質(zhì)在骨骼的沉積，增加骨密度，改善骨質(zhì)疏松。

碳酸鈣：價廉質(zhì)優(yōu)，是良好的鈣源，可以降低血甲狀旁腺激素水平和過高的股轉(zhuǎn)換，增加骨量，提高骨密度。

酪蛋白磷酸肽能夠保持鈣在小腸中的溶解性，從而促進鈣的被動吸收，促進骨骼發(fā)育和生長，有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

本發(fā)明選用微晶纖維素和麥芽糊精作為輔料，不僅有良好的崩解、粘結(jié)作用，還可以改善顆粒的成形性和片劑硬度，使制得的片劑硬度增大、片面光滑。