[發明專利]一種獼猴桃干制作裝置

有效

• 申請號: 201710790438.8
• 申請日: 2017-09-05
• 公開（公告）號: CN107538540B
• 公開（公告）日: 2019-03-05
• 發明（設計）人: 廖欽洪;蘭建彬
• 申請（專利權）人: 重慶文理學院
• 主分類號: B26D1/15
• 分類號: B26D1/15;B26D7/26;B26D7/32;A23L19/00;A23B7/02
• 代理公司: 重慶樂泰知識產權代理事務所(普通合伙) 50221
• 代理人: 劉佳

本發明公開了一種獼猴桃干制作裝置，包括切片裝置和烘干裝置，切片裝置內設有切片裝置殼體，電動機座下端設有電動機，旋轉軸下部活動連接有旋轉切片刀，旋轉軸下部連接有旋轉支撐板，切片裝置殼體內周布設有四個進料筒，烘干裝置設置在切片裝置后側，烘干裝置內設有烘干裝置殼體，烘干裝置殼體內下部設有加熱網，烘干裝置殼體內底部設有布風管，烘干裝置殼體內上方設有多個集風罩，本發明的有益效果是：可以對獼猴桃進行連續切片，而且切片厚薄均勻，此外厚度還可以方便進行調節，此外烘干的過程中對溫度濕度進反饋調節，保證的獼猴桃干含水率的準確控制，提高了獼猴桃干的口感和質量，同時也提高了生產效率。

技術領域

本發明涉及獼猴桃干制作技術領域，具體是一種獼猴桃干制作裝置。

背景技術

獼猴桃，也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等。是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，其綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍莓等小眾水果，遠強于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘，還有止渴利尿和保護心臟的作用。

獼猴桃因為成熟以后質地軟，不易保存，因此可以通過制作成獼猴桃干來增加儲存時間和保持風味。但是獼猴桃干的制作對溫度和對含水量的要求較高，給制作造成很大困難。而且在制作獼猴桃干的過程中需要對獼猴桃進行切片，但現在對獼猴桃干進行切片的過程中，切片厚度不易控制，使得切片厚薄不一，進而導致在烘干過程中烘干不均勻，而且對切片后悔也不能進行任意調節，此外獼猴桃的切片自動化程度低，切片效率不高，同時對獼猴桃進行烘干的過程中對獼猴桃干的含水率不能進行有效的控制，因而導致制作的獼猴桃口感欠佳。

發明內容

本發明的目的在于提供一種獼猴桃干制作裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種獼猴桃干制作裝置，包括切片裝置和烘干裝置，切片裝置內設有切片裝置殼體，切片裝置殼體內頂部設有電動機座，電動機座下端設有電動機，電動機下側通過電動機軸連接有旋轉軸，旋轉軸下部活動連接有旋轉切片刀，旋轉軸下部連接有旋轉支撐板，切片裝置殼體內設有四個進料筒，切片裝置殼體內設有下料斗，下料斗下方設有第一傳輸帶，烘干裝置設置在切片裝置后側，烘干裝置內設有烘干裝置殼體，烘干裝置內設有第二傳輸帶，烘干裝置殼體內下部設有加熱網，烘干裝置殼體內底部設有布風管，所述第二傳輸帶從烘干裝置內穿過，第二傳輸帶左側位于第一傳輸帶末端下方，第二傳輸帶為柔性連接的金屬網結構，烘干裝置殼體內上方設有多個集風罩，所述集風罩設置在第二傳輸帶上方，集風罩頂部設有出風管，出風管上設有第二鼓風機，集風罩內設有濕度傳感器，烘干裝置殼體內設有烘干控制箱，第二傳輸帶右下側設有接料箱。

作為本發明進一步的方案：所述切片裝置殼體下端設有多個支撐腿。

作為本發明進一步的方案：所述切片裝置殼體內設有第一支撐架，進料筒通過第一支撐架固定，進料筒底部設置在旋轉切片刀上側。

作為本發明進一步的方案：所述旋轉切片刀通過旋轉切片刀軸套與旋轉軸活動連接，旋轉支撐板通過旋轉軸支撐板軸套與旋轉軸活動連接，旋轉切片刀和旋轉支撐板均為45°弧形結構，旋轉切片刀和旋轉支撐板均設有兩個且交替布置，旋轉支撐板設置在旋轉切片刀下側。

作為本發明進一步的方案：所述下料斗設置在旋轉切片刀下方，下料斗通過第二支撐架固定連接在切片裝置殼體內。

作為本發明進一步的方案：所述烘干裝置殼體前端設有進料口，烘干裝置殼體后端設有出料口。