[發(fā)明專利]海參超低溫低壓熟化裝置

在審

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• 申請日: 2017-09-05
• 公開（公告）號: CN107509985A
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉志剛
• 申請（專利權(quán)）人: 山東速禧海洋科技有限公司
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00
• 代理公司: 青島發(fā)思特專利商標(biāo)代理有限公司37212
• 代理人: 耿霞

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于海參加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種海參超低溫低壓熟化裝置。

背景技術(shù)

海參在進(jìn)行加工過程中，需要對海參進(jìn)行熟化作用處理，而傳統(tǒng)的海參加工方法需要反復(fù)高溫蒸煮和長時間泡發(fā)，造成海參營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失，而且工藝復(fù)雜、加工周期長。近些年，部分海參加工企業(yè)采用高壓或負(fù)壓蒸煮工藝加工海參，但也同樣存在蛋白質(zhì)過度變性、口感軟爛、出品率低的問題，所以一種新的海參熟化處理加工裝置的產(chǎn)生是尤為重要的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種在進(jìn)行海參超低穩(wěn)低壓熟化處理作用時，省時省力，科學(xué)便捷，安全高效，科學(xué)有效，功能齊全，清潔衛(wèi)生的海參超低溫低壓熟化裝置。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種海參超低溫低壓熟化裝置，包括低溫低壓熟化裝置主體，在低溫低壓熟化裝置主體上設(shè)有蒸發(fā)散熱罩，蒸發(fā)散熱罩上設(shè)有閥孔，閥孔上設(shè)有泄壓閥，低溫低壓熟化裝置主體前側(cè)設(shè)有放料閥體開關(guān)，低溫低壓熟化裝置主體左側(cè)設(shè)有固定支體，固定支體通過固定軸與支臂連接，支臂通過活動軸與支撐伸縮臂連接，支撐伸縮臂與液壓驅(qū)動箱連接，支臂通過角軸與承接斗連接，承接斗上設(shè)有海參投放箱，海參投放箱上設(shè)有箱罩，箱罩內(nèi)設(shè)有推拉蓋板，推拉蓋板上設(shè)有扣槽，液壓驅(qū)動箱下側(cè)設(shè)有線口，線口內(nèi)設(shè)有數(shù)據(jù)傳輸線管，數(shù)據(jù)傳輸線管通過接線板與電路協(xié)同控制裝置連接，電路協(xié)同控制裝置右側(cè)設(shè)有導(dǎo)線口，導(dǎo)線口與電源線連接，電路協(xié)同控制裝置前側(cè)設(shè)有數(shù)據(jù)顯示屏，數(shù)據(jù)顯示屏下側(cè)設(shè)有調(diào)節(jié)旋鈕，調(diào)節(jié)旋鈕右側(cè)設(shè)有選擇按鍵和功能按鍵，低溫低壓熟化裝置主體右側(cè)設(shè)有抽氣管，抽氣管與抽氣泵連接，抽氣泵上設(shè)有電路箱，抽氣泵右側(cè)設(shè)有排氣口，抽氣管下側(cè)設(shè)有注水接管，注水接管上設(shè)有控制閥體，控制閥體上設(shè)有旋閥，注水接管下側(cè)設(shè)有排液口，排液口內(nèi)設(shè)有排液管，排液管與抽液泵體連接，低溫低壓熟化裝置主體下側(cè)設(shè)有支撐架，支撐架內(nèi)側(cè)設(shè)有集中斗，集中斗上設(shè)有出料閥，出料閥上設(shè)有出料嘴；

電路協(xié)同控制裝置內(nèi)部設(shè)有電路主板，電路主板上設(shè)有集成芯片和內(nèi)存條，內(nèi)存條下側(cè)設(shè)有數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換器，電路主板上側(cè)與顯卡器連接，電路主板右側(cè)與數(shù)據(jù)集成板連接；

低溫低壓熟化裝置主體內(nèi)部設(shè)有熟化作用倉，熟化作用倉左側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，熟化作用倉內(nèi)壁設(shè)有氣壓傳感器，熟化作用倉右側(cè)內(nèi)壁設(shè)有抽氣閥嘴，抽氣閥嘴與連接彎管連接，連接彎管與抽氣口連接，熟化作用倉上側(cè)設(shè)有散熱控制閥體，熟化作用倉底部設(shè)有海參熟化放置網(wǎng)板，海參熟化放置網(wǎng)板中間設(shè)有排放通道，排放通道上設(shè)有電磁閥體，熟化作用倉下側(cè)設(shè)有低溫作用倉，低溫作用倉底部設(shè)有恒溫加熱底座，恒溫加熱底座內(nèi)設(shè)有加熱盤，加熱盤內(nèi)部設(shè)有銅質(zhì)加熱絲；

散熱控制閥體右端下側(cè)設(shè)有驅(qū)動箱，散熱控制閥體內(nèi)部設(shè)有上層密度篩板，上層密度篩板下側(cè)設(shè)有下層密度篩板，下層密度篩板與支板連接，支板與液壓伸縮桿連接，液壓伸縮桿與缸體連接，缸體與油路控制器連接；

加熱盤上設(shè)有輔熱圈和導(dǎo)熱槽，加熱盤內(nèi)部設(shè)有銅質(zhì)加熱絲，銅質(zhì)加熱絲通過接線卡與電流線連接，電流線與接電組合插頭連接。

作為優(yōu)選，所述熟化作用倉上側(cè)為坡型。

作為優(yōu)選，所述散熱控制閥體右側(cè)設(shè)有密封伸縮閥套。

作為優(yōu)選，所述加熱盤上設(shè)有的輔熱圈和導(dǎo)熱槽分布均勻。

作為優(yōu)選，所述上層密度篩板和下層密度篩板密度間隔相同，且可通過移動來實現(xiàn)重疊和交錯，且上層密度篩板和下層密度篩板接觸緊密。

本發(fā)明的有益效果是：功能齊全，使用方便，在進(jìn)行海參超低穩(wěn)低壓熟化處理作用時，省時省力，科學(xué)便捷，安全高效，科學(xué)有效，功能齊全，清潔衛(wèi)生，本裝置在于鮮海參經(jīng)過抵穩(wěn)低壓(75℃)加工后，海參可以快速低溫熟化，蛋白質(zhì)適度變性，具有營養(yǎng)成分損失小，加工周期短，能耗低，海參收縮率低，口感良好的優(yōu)點，且裝置設(shè)置合理，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

附圖說明

附圖1為本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖2為本發(fā)明電路協(xié)同控制裝置內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖3為本發(fā)明低溫低壓熟化裝置主體內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖4為本發(fā)明散熱控制閥體結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖5為本發(fā)明加熱盤結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：