[發明專利]一種哺乳期營養粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201710786190.8
• 申請日: 2017-09-04
• 公開（公告）號: CN107751796A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發明（設計）人: 呂強;劉清飛;王釗
• 申請（專利權）人: 北京水木源生物科技有限公司
• 主分類號: A23L7/152
• 分類號: A23L7/152;A23L33/15;A23L33/12;A23L33/115;A23L33/125
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司11212
• 代理人: 楊立,李瑩瑩

1.一種哺乳期營養粉，其特征在于，按原料的總重量的百分含量計，由如下原料制成：麥胚粉90.1492-92.7496％、葉酸0.0004-0.0008％、DHA粉末2.5-3.0％、花生四烯酸粉末0.45-0.50％、磷脂0.30-0.35％和菊粉4-6％。

2.根據權利要求1所述的一種哺乳期營養粉，其特征在于，按原料的總重量的百分含量計，由如下原料制成：麥胚粉91.4328％、葉酸0.0006％、DHA粉末2.75％、花生四烯酸粉末0.4833％、磷脂0.3333％和菊粉5％。

3.一種哺乳期營養粉的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟1：制備麥胚粉

步驟1.1干燥：取新鮮麥胚，于55-65℃，干燥10-20分鐘，得到干燥后的麥胚；

步驟1.2炒制：將步驟1.1得到的干燥后的麥胚，炒制30-40分鐘，得到炒制后的麥胚；

步驟1.3粉碎：將步驟1.2得到的炒制后的麥胚，粉碎，過篩，得到麥胚粉；

步驟2：混合

一種哺乳期營養粉，按原料的總重量的百分含量計，由如下原料制成：麥胚粉97.3492-97.8996％、葉酸0.0004-0.0008％、DHA粉末1.5-1.8％、花生四烯酸粉末0.30-0.45％和磷脂0.30-0.40％，取步驟1得到的麥胚粉，再取葉酸、DHA粉末、花生四烯酸粉末、磷脂和菊粉，分別粉碎，過篩，混合均勻，即得到所述哺乳期營養粉。

4.根據權利要求3所述的一種哺乳期營養粉的制備方法，其特征在于，步驟1.2所述炒制后的麥胚的含水率≤3wt％。

5.根據權利要求3所述的一種哺乳期營養粉的制備方法，其特征在于，步驟1.3所述過篩的目數為80目。

6.根據權利要求3所述的一種哺乳期營養粉的制備方法，其特征在于，步驟2所述過篩的目數為80目。