[發(fā)明專利]陶瓷鍋具及其制備方法與烹飪器材

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710774474.5
• 申請日: 2017-08-31
• 公開（公告）號: CN109199127A
• 公開（公告）日: 2019-01-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 屈雪平;曹達(dá)華;黃宇華;李洪偉;楊玲;李興航
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/02
• 分類號: A47J36/02;C04B41/00;C04B41/52;C04B41/90
• 代理公司: 北京潤平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11283
• 代理人: 嚴(yán)政;韓冰

1.一種陶瓷鍋具，其特征在于，所述陶瓷鍋具包括由內(nèi)至外依次布置的陶瓷鍋本體(100)、自粘性過渡金屬層(300)、以及金屬導(dǎo)磁層(500)，其中所述自粘性過渡金屬層(300)中含有自粘性金屬元素，所述自粘性金屬元素選自鋁、鈣、鋅和鉬中的一種或幾種。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的陶瓷鍋具，其特征在于，在所述自粘性過渡金屬層(300)中，所述自粘性金屬元素的含量不小于金屬元素總量的70wt％。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述金屬導(dǎo)磁層(500)為鎳層、鐵層、鎳和/或鐵含量不小于70wt％的合金層、硅鋼合金層和430不銹鋼中的至少一種。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述自粘性過渡金屬層(300)的厚度為0.04-0.1mm，金屬導(dǎo)磁層(500)的厚度為0.1-0.5mm。

5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任意一項(xiàng)所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述陶瓷鍋本體(100)包括側(cè)壁、底壁和連接在所述側(cè)壁和底壁之間的過渡連接部；所述自粘性過渡金屬層(300)至少形成在所述陶瓷鍋本體(100)中過渡連接部和底壁的外表面上。

6.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任意一項(xiàng)所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述陶瓷鍋具還包括釉層(200)，所述釉層(200)形成在所述陶瓷鍋本體(100)和自粘性過渡金屬層(300)之間；優(yōu)選所述釉層(200)的厚度為0.05-0.6mm。

7.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任意一項(xiàng)所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述陶瓷鍋具還包括金屬導(dǎo)熱層(400)，所述金屬導(dǎo)熱層(400)形成在所述自粘性過渡金屬層(300)和所述金屬導(dǎo)磁層(500)之間；優(yōu)選所述金屬導(dǎo)熱層為選自銀導(dǎo)熱層、鋁導(dǎo)熱層、銅導(dǎo)熱層和鋅導(dǎo)熱層中的至少一種；優(yōu)選所述金屬導(dǎo)熱層(400)的厚度為0.04-0.4mm。

8.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任意一項(xiàng)所述的陶瓷鍋具，其特征在于，所述陶瓷鍋具還包括保護(hù)層(600)，所述保護(hù)層(600)形成在所述金屬導(dǎo)磁層(500)的外表面上；優(yōu)選所述保護(hù)層為硅樹脂層、耐高溫防銹涂料層和陶瓷涂層中的至少一種；優(yōu)選所述保護(hù)層(600)的厚度為0.05-0.2mm。

9.一種陶瓷鍋具的制備方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：

(1)提供陶瓷鍋本體；

(2)對所述陶瓷鍋本體外表面進(jìn)行粗糙化處理；

(3)以含有自粘性金屬元素的金屬粉末為原料，通過熱噴涂的方式在所述陶瓷鍋本體經(jīng)粗糙化處理的外表面上形成自粘性過渡金屬層，其中所述自粘性金屬元素選自鎳、鋁、鈣、鋅、鉬中的一種或幾種；

(4)在所述自粘性過渡金屬層上形成金屬導(dǎo)磁層。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，以金屬粉末的總重量為基準(zhǔn)，其中所述自粘性金屬元素的含量不小于70wt％。

11.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述金屬粉末為自粘性金屬粉，或者含有自粘性金屬元素的合金粉末。

12.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述熱噴涂為等離子噴涂或者超音速電弧噴涂。