[發明專利]一種高透明度鹿角膠制備生產線

在審

• 申請號: 201710774139.5
• 申請日: 2017-08-31
• 公開（公告）號: CN107348500A
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 王磊
• 申請（專利權）人: 湖南東健藥業有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L29/00;A23L29/30;A23K10/26;A23K50/30;A23K50/80;A23K50/10
• 代理公司: 長沙市融智專利事務所43114
• 代理人: 熊靖宇

1.一種高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：包括依次連接的破碎機、浸泡池、洗皮機、蒸煮罐、精密過濾器、貯液罐、雙效濃縮器、第一夾層濃縮鍋、第二夾層濃縮鍋、凝膠箱、冷庫、推膠機、切膠切線裝置和晾膠房；

所述破碎機設定凈破碎粒度為0.5-3cm，所述浸泡池設定浸泡時間為2-3天、浸泡溫度為20-35℃，設定所述浸泡池內水和鹿角的質量比為水：鹿角＝4-6：1，所述蒸煮罐內設定溫度為105-120℃，所述蒸煮罐的出口通過不銹鋼飲料泵和不銹鋼物料管道與精密過濾器連接，所述第一夾層濃縮鍋上設有用于加入豆油、黃酒和冰糖水的輔料加入口，所述第二夾層濃縮鍋、凝膠箱、冷庫、推膠機、切膠切線裝置、晾膠房和包裝裝置均設置在D級潔凈區內，設定第二夾層濃縮鍋內膠體中的水含量為24-26wt％時，第二夾層濃縮鍋停止加熱，停止加熱后設定第二夾層濃縮鍋攪拌時間為0.5-1.5小時，且第二夾層濃縮鍋內膠體溫度降為23-26℃時，停止攪拌并且將第二夾層濃縮鍋內溶液與凝膠箱導通，所述凝膠箱內溫度為2-5℃，所述冷庫內溫度設置為1-5℃、空氣濕度設為50-70％，所述晾膠房在晾膠處理時的溫度設置為16-25℃、濕度設為50-65％，所述晾膠房設置晾膠時間為7-15天，所述晾膠房在干燥處理時溫度設置為25-35℃、時間為5-10天。

2.根據權利要求1所述的高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：所述切膠切線裝置包括依次連接的開條機和切片機。

3.根據權利要求2所述的高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：所述晾膠房與包裝裝置連接，所述包裝裝置包括依次連接的自動泡罩包裝機、裝盒工作臺、熱收縮膜機和封箱捆扎機。

4.根據權利要求1至3之一所述的高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：所述豆油、黃酒以及冰糖水的加入量如下：按照第一夾層濃縮鍋內膠體總質量的1.8-2.2％加入豆油；按第一夾層濃縮鍋內膠體總質量的0.08-0.12％加入黃酒；按第一夾層濃縮鍋內膠體總質量的8-12％加入冰糖。

5.根據權利要求4所述的一種高透明度阿膠的制備方法；其特征在于：按第一夾層濃縮鍋內膠體總質量的2％加入豆油；按第一夾層濃縮鍋內膠體總質量的0.1％加入黃酒；按第一夾層濃縮鍋內膠體總質量的10％加入冰糖。

6.根據權利要求4所述的高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：所述雙效濃縮器為雙效真空濃縮器，所述雙效真空濃縮器內真空度為-0.02～0.06Pa，溫度為80-90℃。

7.根據權利要求1所述的高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：所述蒸球內容量為8m³。

8.根據權利要求1所述的高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：所述機械過濾器所用濾網的孔隙為100目，所述精密過濾器所用濾網的孔隙為260目。

9.根據權利要求1所述的高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：所述蒸球內設定溫度為105-110℃。

10.根據權利要求1所述的高透明度鹿角膠制備生產線，其特征在于：所述第一夾層濃縮鍋為敞開式的濃縮設備，所述第一夾層濃縮鍋內膠體與空氣接觸面的面積為3.14-7.065m²。