[發(fā)明專利]一種秸稈還田式富硒大蒜的種植方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710772149.5
• 申請日: 2017-08-31
• 公開（公告）號: CN107517702A
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設計）人: 唐榜結
• 申請（專利權）人: 桂平市蒙圩鎮(zhèn)火炎種養(yǎng)專業(yè)合作社
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01G31/00;A01G7/06;A01G13/00;A01B79/02;A01C21/00;C05G1/00
• 代理公司: 重慶為信知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙)50216
• 代理人: 劉旭章

技術領域

本發(fā)明屬于農(nóng)作物種植領域，具體涉及一種秸稈還田式富硒大蒜的種植方法。

背景技術

硒是人體必需的微量元素之一，攝入不足或過量均會引起疾病的發(fā)生。硒在國內(nèi)外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學界享有“長壽元素”、“抗癌之王”、“心臟守護神”和“天然解毒劑”等美稱。我國20世紀70年代發(fā)現(xiàn)克山病、大骨節(jié)病與缺硒有關隨著對硒的研究不斷深入。硒在人體組織中的含量為千萬分之一，但是決定著生命的存在，是不可替代的生命元素，對人類健康有著巨大的作用，是其他物質(zhì)所無法取代的，具有抗氧化、抗癌、清除體內(nèi)自由基、抗衰老、加強心肌機能、增強生殖能力、增強免疫功能和防御機能等作用，臨床醫(yī)學證明，威脅人體健康和生命的四十多種疾病與人體缺硒有關，如癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、人體免疫力衰退、鎘中毒以及艾滋病等許多疾病。

大蒜屬百合科蔥屬植物，以蒜頭、蒜薹、幼株為主要產(chǎn)品，味辛、性溫，歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)，具有暖脾胃，消癥積，解毒、殺蟲的功效。大蒜的根、莖、葉中均含有大量有益物質(zhì)，大體有含硫揮發(fā)物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等，對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、幽門螺旋桿菌、多種致病性淺部真菌、白色念珠菌、恙蟲熱立克次體、流感病毒B、皰疹病毒等均有不同程度抑殺作用。蒜素與維生素B1結合可產(chǎn)生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分，大蒜還能促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓、降血糖的作用，防治動脈粥樣硬化，故對高血壓、高血脂、動脈血管硬化、糖尿病等有一定療效。因此，大蒜不僅營養(yǎng)價值高，而且具有殺菌抗菌、降血壓、防衰老等功效，具有很高的食用和醫(yī)療保健價值，成為人們?nèi)粘Ｉ畹氖走x蔬菜，世界各地均有大面積的栽培。研究證明，大蒜可阻斷亞硝胺類致癌物在體內(nèi)的合成，大蒜中有幾十種成分均具有單獨的抗癌作用。但由于大量使用化學肥料和殺蟲劑使大蒜上殘留較多的有害物質(zhì)，容易造成環(huán)境污染，其殘留對人體健康有著一定危害。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于：針對上述存在的不足，本發(fā)明提供了一種秸稈還田式富硒大蒜的種植方法。本發(fā)明采用前一季農(nóng)作物秸稈還田作為一部分基肥，提高了土壤中Se的含量，進而使種植出的大蒜成為富硒大蒜，并且減少了化學肥料的使用量，采用本發(fā)明方法種植的大蒜中硒含量為3～2500mg/kg，且以硒甲基硒代半胱氨酸形態(tài)存在的硒占總硒含量比例的87.8％以上。而且操作簡便、易于管理、病蟲害小、安全環(huán)保、生產(chǎn)成本低，種植得到的大蒜營養(yǎng)豐富、含硒量高，提高了大蒜的經(jīng)濟價值，解決了栽培受土壤、土質(zhì)條件限制以及含硒量低、環(huán)境污染嚴重的問題，值得推廣應用。

為了達到上述目的，本發(fā)明采用了以下技術方案：

一種秸稈還田式富硒大蒜的種植方法，包括以下步驟：

（1）選地整地：選擇肥沃、疏松而排水良好的砂質(zhì)土壤，前一季作物收獲后，將作物秸稈砍碎至4～5cm，翻耕土壤30～45cm，在栽種前，再淺耕一次，然后整細耙平，以南北方向作蒜畦，大蒜種植在廂面上；

（2）種蒜選擇：選擇無蟲病、表皮光滑嚴緊、體型飽滿堅實、芽眼明顯及含水量高的大蒜作為種蒜，備用；

（3）富硒基質(zhì)配制：

①富硒基質(zhì)備料：所述富硒基質(zhì)由以下重量份的原料制成：劉寄奴10～20份、決明子5～15份、黃芪10～25份、伸筋草5～10份、棕櫚5～15份、菊花12～22份、苦楝皮10～24份、苜蓿9～21份、荊芥8～16份、蓮須4～12份、維生素E 2～6份、磷酸鉀20～40份、磷酸二氫鈣15～25份、氯化鈉10～20份、硼砂3～13份、EM菌液2～6份；

②富硒基質(zhì)制備方法：將劉寄奴、黃芪、伸筋草、棕櫚、苦楝皮、苜蓿、荊芥洗凈，切至長度小于2cm，與決明子、菊花、蓮須一起放入煎煮鍋中，加入所述10味藥總重量10～20倍的水，先大火將水燒開，后轉(zhuǎn)小火煎煮1～1.5h，用多層紗布過濾；濾渣用相同方法反復煎煮2～3次，合并煎煮液，所得濾液冷卻至室溫，與維生素E、磷酸鉀、磷酸二氫鈣、氯化鈉、硼砂、EM菌液混合均勻，得富硒基質(zhì)，備用；

（4）種蒜前處理：栽培前將步驟（2）的種蒜進行晾曬3～5d，然后掰開蒜頭，剝?nèi)ニ忸^護皮，去掉莖盤，剔除傷瓣、蟲蛀瓣、黃病瓣、糊芽瓣、小瓣后再將蒜種瓣晾曬1～2d；

（5）播種育苗：