[發(fā)明專利]一種治療心腦血管的純食品制劑配方及方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710766281.5
• 申請日: 2017-08-30
• 公開（公告）號: CN107467664A
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 武清堂;郭玉新
• 申請（專利權(quán)）人: 武清堂
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105
• 代理公司: 北京國坤專利代理事務(wù)所(普通合伙)11491
• 代理人: 郭偉紅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及用于心腦血管治療的食材技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種治療心腦血管的純食品制劑配方及方法。

背景技術(shù)

心腦血管意外是一種嚴(yán)重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病，即使應(yīng)用目前最先進(jìn)、完善的治療手段，仍可有50％以上的腦血管意外幸存者生活不能完全自理！全世界每年死于心腦血管疾病的人數(shù)高達(dá)1500萬人，居各種死因首位。心腦血管疾病已成為人類死亡病因最高的頭號殺手，也是人們健康的“無聲兇煞”！心腦血管疾病主要原因就是血管壁平滑肌細(xì)胞非正常代謝造成的，血管組織和人體的其他組織在一定周期內(nèi)完成新陳代謝的過程，但是由于新的細(xì)胞組織不能正常的形成，使血管壁本身存在“缺陷”因此就容易產(chǎn)生炎癥血管收縮不暢，就像是一條破爛不堪的舊管道，隨時(shí)都有阻塞或破裂的可能。血管是血液流通的重要通道，同時(shí)它也受神經(jīng)系統(tǒng)的支配，因此神經(jīng)系統(tǒng)不正常也能夠?qū)е鹿┭奈蓙y。再者由于長時(shí)間飲食習(xí)慣問題，飲食中脂類過多，醇類過多。同時(shí)又沒有合理的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)脂類醇類的代謝，導(dǎo)致體內(nèi)脂類醇類物質(zhì)逐漸增多；加上隨著年齡增長，人體分泌抗氧化物酶(例如超氧化物歧化酶SOD)能力減低，導(dǎo)致體內(nèi)自由基水平升高，使血脂中的低密度脂蛋白膽固醇氧化后沉積在血管壁，久之使毛細(xì)血管堵塞，隨著時(shí)間的推移，脂類醇類物質(zhì)容易和體內(nèi)游離的礦物質(zhì)離子結(jié)合，形成血栓，產(chǎn)生心腦血管疾病。因此需要設(shè)計(jì)一種治療心腦血管的新型生物工藝制劑。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種治療心腦血管的純食品制劑配方及方法，不但可以治療心腦血管，還可以有效的降三高，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種治療心腦血管的純食品制劑配方，包括90％的主原料和10％的輔原料，主原料由以下重量份數(shù)配比的原料組成：黑豆提取物50-70份，金錢柳芽提取物30-50份；輔原料由以下重量份數(shù)配比的原料組成：乙醇60份、正己烷10份、甲醇10份、食鹽水5份、余量為純凈水。

優(yōu)選的，所述黑豆提取物包括花青素、異黃酮、皂醇、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和微量元素。

優(yōu)選的，所述金錢柳芽提取物主要為金錢柳芽經(jīng)調(diào)制、過濾后的柳芽水。

優(yōu)選的，包括主原料：黑豆提取物50份，金錢柳芽提取物50份；輔原料：乙醇60份、正己烷10份、甲醇10份、食鹽水5份、余量為純凈水。

優(yōu)選的，包括主原料：黑豆提取物70份，金錢柳芽提取物30份；輔原料：乙醇60份、正己烷10份、甲醇10份、食鹽水5份、余量為純凈水。

優(yōu)選的，包括主原料：黑豆提取物60份，金錢柳芽提取物40份；輔原料：乙醇60份、正己烷10份、甲醇10份、食鹽水5份、余量為純凈水。

本發(fā)明提供另一種技術(shù)方案：一種治療心腦血管的純食品制劑的方法，包括以下步驟：

S1：按上述重量份數(shù)挑選長6-12mm，直徑5-9mm，表面黑色或灰黑色，光滑或有皺紋，具光澤，一側(cè)有淡黃白色長橢圓形種臍的黑豆，用清水沖洗，并在30℃溫箱內(nèi)烘干用打米機(jī)脫皮，制得黑豆皮和黑豆果實(shí)儲(chǔ)存?zhèn)溆茫?/p>

S2：稱取適量黑豆皮在乙醇濃度為50％，提取溫度為60℃，料液比1：20，提取時(shí)間為70min條件下提取離心、抽濾、定容得花青素濾液備用；

S3：稱取適量黑豆果實(shí)選用正己烷對黑豆進(jìn)行脫脂得黑豆粕；

S4：按黑豆粕：甲醇＝1：3-5的比例配置并升溫至70℃左右浸煮1.5-2小時(shí)，再排液和外循環(huán)濃縮分離甲醇獲得稀膏；

S5：通過吸附劑對稀膏進(jìn)行吸附，吸附后用該材料的2-3倍的乙醇萃取藥液，經(jīng)濃縮分離乙醇后得濃膏；

S6：對濃膏進(jìn)行干燥得含量為20-30％的大豆異黃酮粗產(chǎn)品；

S7：對大豆異黃酮粗產(chǎn)品用乙醇萃取精制，再真空濃縮、干燥達(dá)含量為40％以上的異黃酮精品，并粉碎過篩得異黃酮粉末備用；

S8：使用1.5％濃度的食鹽水清洗金錢柳芽6-20min，切碎后使用溫度60-80℃的純凈水浸泡2-3小時(shí)，隨后加熱至100℃煎煮1-2小時(shí)，通過棉布過濾器過濾3-5次，即得金錢柳芽水提取物；

S9：將S2中的花青素濾液和S7中的異黃酮粉末以及S8中的金錢柳芽水提取物按比例混合在一起作為藥物活性成分，并與藥物可接受的載體混合后以制劑學(xué)常規(guī)技術(shù)制成制劑。

優(yōu)選的，所述S9中花青素濾液：異黃酮粉末：金錢柳芽水提取物按3：4：3的比例配比。

優(yōu)選的，所述方法制備的制劑形狀為顆粒、水溶劑、膠囊或者丸劑。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：