[發(fā)明專利]臘腸制作裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710765718.3
• 申請(qǐng)日: 2017-08-30
• 公開（公告）號(hào): CN107509784A
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 溫玉友
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 惠州市格農(nóng)科技有限公司
• 主分類號(hào): A22C11/12
• 分類號(hào): A22C11/12;A22C11/00
• 代理公司: 廣州華進(jìn)聯(lián)合專利商標(biāo)代理有限公司44224
• 代理人: 鄧云鵬

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及肉制品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種臘腸制作裝置。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的日益提高，食品的制造方式也越來(lái)越多，如肉制品，就出現(xiàn)了很多種加工方式，以提供不同口感和品質(zhì)的肉制品，因此，為了滿足產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，也就出現(xiàn)了很多加工設(shè)備。

例如，中國(guó)專利CN201320734260.2公開了一種香腸扎線裝置，該香腸扎線裝置包括一香腸輸送導(dǎo)管，所述輸送導(dǎo)管外圍套設(shè)有可相對(duì)輸送導(dǎo)管旋轉(zhuǎn)的線圈轉(zhuǎn)管，所述線圈轉(zhuǎn)管的周側(cè)上設(shè)有一線卷，所述線卷的線頭經(jīng)一彈性導(dǎo)線夾連接于香腸輸送導(dǎo)管出口的前側(cè)。該裝置可在香腸的外周纏繞上線結(jié)，并縮緊繞線結(jié)，節(jié)約勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。

然而，上述的香腸扎線裝置不能較好的將剛制成新鮮的香腸進(jìn)行等長(zhǎng)度的扎線加工，需要手動(dòng)地調(diào)節(jié)香腸的長(zhǎng)度；而且，放置香腸的部件其的大小固定且位置固定，不能適應(yīng)各種半徑大小的香腸。

發(fā)明內(nèi)容

基于此，有必要針對(duì)不能較好的將剛制成新鮮的臘腸進(jìn)行等長(zhǎng)度的扎線加工、放置香腸的部件其的大小固定且位置固定，不能適應(yīng)各種半徑大小的香腸的技術(shù)問(wèn)題，提供一種臘腸制作裝置。

一種臘腸制作裝置，該臘腸制作裝置包括：扎線裝置和驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置，所述驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置設(shè)置于所述扎線裝置中；所述扎線裝置包括基體、手動(dòng)操作件以及等距扎料裝置，所述驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置設(shè)置于所述基體中，所述手動(dòng)操作件插設(shè)于該基體上，所述驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置與所述手動(dòng)操作件連接，用于帶動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置工作，所述等距扎料裝置設(shè)置在所述手動(dòng)操作件上；所述驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置包括鋪腸件和驅(qū)動(dòng)裝置，所述鋪腸件設(shè)置于所述扎線裝置底部相對(duì)應(yīng)的位置，所述驅(qū)動(dòng)裝置設(shè)置于所述鋪腸件的一側(cè)，所述鋪腸件用于鋪設(shè)待加工的新灌裝的整條新鮮香腸，所述驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)所述鋪腸件以使該待加工的新灌裝的整條新鮮臘腸沿既定的方向移動(dòng)；所述鋪腸件包括基板和導(dǎo)向通槽，所述基板與所述導(dǎo)向通槽相匹配，所述導(dǎo)向通槽設(shè)置于所述基板上，所述基板設(shè)置于所述扎線裝置底部相對(duì)應(yīng)的位置；所述導(dǎo)向通槽的底部設(shè)置卡槽，所述基板的表面設(shè)置卡扣，所述卡槽和所述卡扣向扣合連接。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述導(dǎo)向通槽為具有圓弧形通道的通槽。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述導(dǎo)向通槽包括方形底座和三分之一圓的圓弧形通道，三分之一圓的圓弧形通道的底部貫通該方形底座。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述基板為方形槽。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述底座為五棱柱結(jié)構(gòu)。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述兩立柱平行設(shè)置在所述底座的兩側(cè)。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述導(dǎo)向通槽與所述基板可拆卸連接。

上述臘腸制作裝置，通過(guò)卡槽和所述卡扣的扣合連接，導(dǎo)向通槽相對(duì)基板可以移動(dòng)，將待加工的新灌裝的整條新鮮臘腸鋪設(shè)于所述驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置的導(dǎo)向通槽上，所述驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置工作時(shí)帶動(dòng)該待加工的新灌裝的整條新鮮臘腸沿著預(yù)設(shè)的方向移動(dòng)，即沿著導(dǎo)向通槽的長(zhǎng)度方向移動(dòng)，當(dāng)用戶操作所述扎線裝置時(shí)，帶動(dòng)該驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置工作，同時(shí)扎線裝置也工作扎線，從而使待加工的新灌裝的整條新鮮臘腸被扎成若干段長(zhǎng)度均等的臘腸。

附圖說(shuō)明

圖1為一個(gè)實(shí)施例中臘腸制作裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為一個(gè)實(shí)施例中基體的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為一個(gè)實(shí)施例中手動(dòng)操作件的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為一個(gè)實(shí)施例中手動(dòng)操作件另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為一個(gè)實(shí)施例中驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為一個(gè)實(shí)施例中驅(qū)動(dòng)臘腸移動(dòng)裝置的局部結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式做詳細(xì)的說(shuō)明。在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明。但是本發(fā)明能夠以很多不同于在此描述的其它方式來(lái)實(shí)施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類似改進(jìn)，因此本發(fā)明不受下面公開的具體實(shí)施例的限制。