[發明專利]一種削面機

有效

• 申請號: 201710758915.2
• 申請日: 2017-08-29
• 公開（公告）號: CN107372695B
• 公開（公告）日: 2023-04-28
• 發明（設計）人: 張澤;鄭宇
• 申請（專利權）人: 山西順溜削面連鎖有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提出一種削面機，包括：豎直設置的背板，固定在背板上的長圓形平面軌道，沿軌道滑動的多個滑座，與滑座一一對應且固定安裝在滑座上的刀架，以及驅動系統、升降驅動和升降平臺；刀架與軌道垂直設置，刀架上設有多個刀片；驅動系統包括：主動輪、固定在背板上的電機和從動輪、以及環形同步帶，電機帶動主動輪轉動，主動輪通過同步帶帶動從動輪轉動；同步帶沿軌道設置，滑座固連在同步帶上；升降平臺，水平設置，位于同步帶的正前方以及多個刀架之間，通過升降驅動控制升降平臺的升降。本發明的削面機，機器體積小巧，同時驅動多個刀架進行切削，切削效率高。

技術領域

本發明涉及削面工具技術領域，特別是指一種削面機。

背景技術

目前，削面機主要有三類，往復切削型、持續切削型和循環切削型。

往復切削型多為曲柄搖桿機構，由電動機帶動裝有刀頭的搖桿做弧形往復運動，切削面塊，削面機的刀臂模仿人工削面的動作，傳承手工削面功夫，但是削面速度與人工接近，效率不高；機器體積也較大，較為笨重。

持續切削的削面機采用輸送、擠壓面塊的方式，將面塊從固定的出口擠出，出口處裝有固定的刀片進行切削，其優點有：面條長；面條形狀均勻統一；缺點有：為了便于擠壓，面塊硬度下降，影響口感；切削速度較慢；擠壓面塊需要大功率電機，因此機器重量，體積稍大。

循環切削的削面機大部分只停留在理論或者樣機階段，有的采用環形鏈條驅動，鏈條上依次安裝刀頭，排成一圈，運轉時對面塊進行持續切削。但是在削面方式、削面速度等方面均有待提升。

發明內容

為解決以上現有技術的不足，本發明提出了一種削面機。

本發明的技術方案是這樣實現的：

一種削面機，包括：豎直設置的背板，固定在背板上的長圓形平面軌道，沿軌道滑動的多個滑座，與滑座一一對應且固定安裝在滑座上的刀架，以及驅動系統、升降驅動和升降平臺；刀架與軌道垂直設置，刀架上設有多個刀片；驅動系統包括：主動輪、固定在背板上的電機和從動輪、以及環形同步帶，電機帶動主動輪轉動，主動輪通過同步帶帶動從動輪轉動；同步帶沿軌道設置，滑座固連在同步帶上；升降平臺，水平設置，位于同步帶的正前方以及多個刀架之間，通過升降驅動控制升降平臺的升降。

作為本發明的進一步改進，軌道的不同部位的橫截面完全相同；滑座包括：兩個門框型滑塊、至少12個滾輪和連接板；滑塊開口向下卡在軌道上；滑塊頂部的兩端分別開設有第一槽，滑塊的兩個側壁上分別開設有第二槽；第一槽內設有沿軌道上表面滾動的第一滾輪，第二槽內設有沿軌道側表面滾動的第二滾輪，滑塊的側壁的下端設有沿軌道下表面滾動的第三滾輪；連接板的兩端分別與兩個滑塊轉動連接。

作為本發明的進一步改進，滑塊的頂部開設有通槽，連接板的端部位于通槽內；連接板的端部的兩面分別通過轉向軸承與通槽的頂部和底部轉動連接；連接板的端部的兩面分別開設有凹槽，轉向軸承的一部分卡在凹槽內。

作為本發明的進一步改進，刀架呈長條狀，其一端為安裝柄，剩余部分為刀架本體，安裝柄與滑座固連，刀架本體上并列開設有一排安裝孔；刀架本體的一側設有弧形滑道，弧形滑道與安裝孔一一對應；刀片的刃口呈傾斜狀，刀片與安裝孔一一對應并固定在安裝孔的底部，其位于設有弧形滑道的一側，刃口與安裝孔之間留有缺口且刃口傾斜向外，缺口位于遠離弧形滑道的一端。

作為本發明的進一步改進，刀架的數量為4個，依次錯開設置，每個刀架上的相鄰兩個刀片之間相距兩條面條的寬度，第二刀架的刀片投影對應位于第一刀架相鄰兩個刀片的投影之間，第三刀架的刀片投影對應位于第一刀架和第二刀架相鄰兩個刀片的投影之間，第四刀架的刀片投影對應位于第三刀架相鄰兩個刀片的投影之間。

作為本發明的進一步改進，第一刀架與第二刀架位于軌道一側，第三刀架、第四刀架分別與第一刀架與第二刀架對應設置于軌道的另一側。