[發明專利]一種富硒白茶的種植方法

在審

• 申請號: 201710756485.0
• 申請日: 2017-08-29
• 公開（公告）號: CN107439314A
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發明（設計）人: 胡慧玲
• 申請（專利權）人: 寧國市綠園家庭農場
• 主分類號: A01G17/00
• 分類號: A01G17/00;A01G7/06;A01C21/00;C05G3/00;C05G1/00
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129
• 代理人: 付濤

技術領域

本發明屬于茶葉種植技術領域，具體涉及一種富硒白茶的種植方法。

背景技術

白茶是中國六大茶類之一，白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶是茶葉里的瑰寶，藥效性能很極好。根據民間長期飲用和實踐及現代科學研究證實，白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。

硒元素是人體必需的微量礦物質營養素，人體本身的硒總含量約為 6~20mg。硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度最高，對提高免疫力和預防癌癥非常重要。男性體內的硒多集中在睪丸及前列腺、輸精管中，會隨精液一起排出體外。人體內所需的硒應該不斷從飲食中得到足夠量的硒，硒濃度的平衡對許多器官、組織的生理功能有著重要的保護作用和促進作用。當硒缺乏的時候，就很容易導致人體免疫能力下降。另外，研究表明，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關，如癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等癥狀。

在相關技術中已有白茶的富硒種植方法，具體是在種植過程中通過施加硒肥來提升成品茶葉的硒含量，雖然取得了不錯的效果，但因硒肥的施加方式較為單一，茶樹對于硒肥的吸收利用量也較為固定，造成白茶內硒含量的進一步提升存在技術瓶頸。

發明內容

本發明的目的是針對現有的問題，提供了一種富硒白茶的種植方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種富硒白茶的種植方法，在茶葉采摘前45天開始進行為期30天的特殊種植管理操作，具體為：在此期間對茶樹進行根部追肥、葉面追肥和超聲波處理操作，所述根部追肥和葉面追肥同時進行，每隔5~6天對茶樹追加一次，所述超聲波處理是每天均對茶樹進行一次超聲波輻照處理。

進一步的，所述根部追肥所用的肥料中各成分及其對應的含量為：谷胱甘肽0.05~0.1wt%、有機硒0.2~0.3wt%、葡萄糖1~2wt%，余量為水，每次對每株茶樹根部的肥料追加量為500~600ml。

進一步的，所述葉面追肥所用的肥料中各成分及其對應的含量為：硫酸銅0.08~0.13wt%、氯化鋅0.2~0.4wt%、乙二胺四乙酸二鈉0.1~0.3wt%，余量為水，每次對每株茶樹葉面的肥料追加量為800~1000ml。

進一步的，所述超聲波處理操作是用頻率為74~78kHz的超聲波對茶樹進行輻照處理，每次連續對茶樹輻照處理5~7h。

現有的白茶等茶樹的富硒栽培技術中，多是在傳統的肥料中添加有機/無機硒肥，從而來提升茶樹內的硒含量，但茶樹對于硒元素或是其他營養元素均有一相對固定的吸收利用量，當土壤中硒元素或其他營養元素達到一定值后再進行提升，茶樹體內對應元素的含量幾乎無變化，也就進入了施肥平臺期，僅提升肥料的使用量是無法有效的對茶葉內的硒元素或其他營養元素進一步提升的，這樣就是現有技術中瓶頸產生的原因。茶樹等植物體內含有一定量的植物絡合素，其主要作用是與過量的重金屬等元素進行絡合，以降低過量重金屬等元素的吸入而產生的副作用效果，申請人通過大量的實驗發現植物絡合素對于硒元素也有不錯的絡合固定效果，但植物絡合素本身的量就少，硒元素與其絡合親和能力也沒有重金屬等元素強，但此仍是提升茶葉內硒含量的一個有效方法。植物絡合素是由植物絡合素合酶以谷胱甘肽為底物催化合成而來，本發明依據上述機理對白茶的種植方法進行了改進處理，具體是在白茶采收前，在常規的肥料施加外還進行了根部追肥和葉面追肥處理，其中根部追肥的肥料中含有的有機硒為白茶樹提供了豐富的硒元素，添加的谷胱甘肽提高了白茶樹體內供植物絡合素合成的底物的含量，上述成分采用根部追肥的方式保證了物質的利用率和施用效果，除根部追肥外還進行了葉面追肥處理，其中葉面追肥的肥料中含有的硫酸銅和氯化鋅提供了銅、鋅金屬離子，被白茶樹葉吸收后，上述兩種金屬離子能有效的活化植物絡合素合酶，增強了其活性，促進了植物絡合素的合成，上述成分采用葉面追肥的方式可使得金屬離子直接作用于葉面有效部位，提升了物質的利用率和施用效果，此外還進行了超聲波輻照處理操作，其能有效的提升白茶樹對于肥料中有效成分的吸收量和利用率，并提升了植物絡合素合酶等多種酶的活性，加快了白茶樹的生命代謝活動，增強了對硒元素的吸收固定量，從而改善了白茶的品質。

本發明相比現有技術具有以下優點：