[發明專利]一種護眼菜籽調和油及其制備方法

在審

• 申請號: 201710750859.8
• 申請日: 2017-08-28
• 公開（公告）號: CN107361159A
• 公開（公告）日: 2017-11-21
• 發明（設計）人: 張龍芳
• 申請（專利權）人: 桐城市放牛娃家庭農場有限公司
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007;A23D9/04;A23D9/06
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司11212
• 代理人: 沈尚林

技術領域

本發明涉及菜籽油脂技術領域，具體是一種護眼菜籽調和油及其制備方法。

背景技術

菜籽油俗稱菜油，又叫香菜油，是以油菜種子榨制所得的透明或半透明狀的液體，它是我國主要食用油之一，主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。目前市場上的菜籽油除了原料的區別外，所含的成分也都是隨著原料的不同而略有差異，且對健康的作用效果并不明顯，同時口感單一，不能滿足人們的多重需求。

發明內容

本發明的目的在于提供一種護眼菜籽調和油及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種護眼菜籽調和油，由下述重量份的原料制成：

菜籽油70-80份、元寶楓油10-20份、魚油1-3份、亞麻籽油1-3份、決明子1-5份、甘菊花1-5份、金藤花1-5份、木賊草1-2份、枸杞0.5-2份、芍藥1-3份、熟地1-3份、金銀花1-3份、當歸1-3份、茺蔚子1-3份、維生素E 0.1-0.5份。

一種護眼菜籽調和油，由下述重量份的原料制成：

菜籽油70份、元寶楓油10份、魚油1份、亞麻籽油1份、決明子1份、甘菊花1份、金藤花1份、木賊草1份、枸杞0.5份、芍藥1份、熟地1份、金銀花1份、當歸1份、茺蔚子1份、維生素E 0.1份。

一種護眼菜籽調和油，由下述重量份的原料制成：

菜籽油80份、元寶楓油20份、魚油3份、亞麻籽油3份、決明子5份、甘菊花5份、金銀花5份、木賊草2份、枸杞2份、芍藥3份、熟地3份、金銀花3份、當歸3份、茺蔚子3份、維生素E 0.5份。

一種護眼菜籽調和油，由下述重量份的原料制成：

菜籽油75份、元寶楓油15份、魚油2份、亞麻籽油2份、決明子3份、甘菊花3份、金藤花3份、木賊草1.5份、枸杞1.3份、芍藥2份、熟地2份、金銀花2份、當歸2份、茺蔚子2份、維生素E 0.3份。

所述的一種護眼菜籽調和油的制備方法，包括以下步驟：

(1)向上述重量份的魚油、亞麻籽油、決明子、甘菊花、金銀花、木賊草、枸杞、芍藥、熟地、金銀花、當歸、茺蔚子中加水煎煮，水的加入量為原料總量的5-6倍，煎煮1-2h，過濾，得藥液；藥渣再煎煮兩次，每次加水浸沒藥物，先用武火燒開，再用文火煎煮，過濾，得藥液，合并3次藥液，10000r/min的管式離心機離心5～10分鐘，取上清液，濃縮，干燥，噴霧即得中藥粉；

(2)將油茶籽、核桃清洗干凈，并在40-50℃的風中風干，至含水量在3-4％；然后將油菜籽、核桃按放入榨油機榨油，將得到的油放入容器內，同時加入白醋，白醋的量與油質量的1/20，持續攪拌20-30min；靜置使油與白醋分離，得到調和油；

(3)向步驟(2)制得的調和油中加入維生素E和中藥粉，攪拌均勻，勻質30分鐘，室溫下放入真空箱抽真空10-15小時,裝瓶包裝，送入倉庫按標準檢測后即可。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

本發明在普通的菜籽油中添加元寶楓油、魚油、亞麻籽油進行調和，使調和油中的營養成分更高，提高了油中油酸、亞麻酸和不飽和脂肪酸的含量，營養更均衡，大大提高了調和油的營養價值，同時添加了多種中草藥和維生素E，具有抗氧化、清熱明目、潤腸通便，降脂瘦身、補血滋陰、補精益髓、補血活血、調經止痛、生津止渴、潤肺止咳之功能。通過多種原料的配比再進行榨取，能充分的將油混合均勻，而且利用白醋的混合，能充分的使多種油混合均勻，提高保存周期。

具體實施方式

實施例1

一種護眼菜籽調和油，由下述重量份的原料制成：

菜籽油70份、元寶楓油10份、魚油1份、亞麻籽油1份、決明子1份、甘菊花1份、金藤花1份、木賊草1份、枸杞0.5份、芍藥1份、熟地1份、金銀花1份、當歸1份、茺蔚子1份、維生素E 0.1份。

所述的一種護眼菜籽調和油的制備方法，包括以下步驟：

(1)向上述重量份的魚油、亞麻籽油、決明子、甘菊花、金銀花、木賊草、枸杞、芍藥、熟地、金銀花、當歸、茺蔚子中加水煎煮，水的加入量為原料總量的5倍，煎煮1h，過濾，得藥液；藥渣再煎煮兩次，每次加水浸沒藥物，先用武火燒開，再用文火煎煮，過濾，得藥液，合并3次藥液，10000r/min的管式離心機離心5分鐘，取上清液，濃縮，干燥，噴霧即得中藥粉；