[發明專利]一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機及蛋卷制作方法

在審

• 申請號: 201710745848.0
• 申請日: 2017-08-26
• 公開（公告）號: CN107495181A
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 伍飛燕
• 申請（專利權）人: 伍飛燕
• 主分類號: A23L15/10
• 分類號: A23L15/10
• 代理公司: 貴陽派騰陽光知識產權代理事務所(普通合伙)52110
• 代理人: 田江飛

1.一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機，其特征在于：包括機架(1)、配料裝置(2)、烘培機構(3)、卷繞裝置(4)、涂刷(5)以及涂覆傳動裝置(6)，所述所述機架(1)上設有工作臺(7)，所述工作臺(7)上設有導軌(8)，所述配料裝置(2)、烘培機構(3)、涂覆傳動裝置(6)以及卷繞裝置(4)依次沿所述導軌(8)按線性陣列布置并安裝于所述工作臺(7)上，所述涂刷(5)與所述涂覆傳動裝置(6)連接并位于所述導軌(8)的上方。

2.如權利要求1所述的一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機，其特征在于：所述配料裝置(2)包括料斗(9)、落料塊(10)、落料導板(11)、導料管(12)以及氣缸(13)，料斗(9)底部設有落料口A(14)，料斗(9)和落料導板(11)均安裝于所述機架(1)上，氣缸(13)安裝于落料導板(11)上，落料塊(10)與氣缸(13)活塞桿連接并設置于料斗(9)下方，落料塊(10)上設有與落料口A(14)相匹配的落料口B(15)，導料管(12)的一端與落料口B(15)連通，另一端懸置于所述導軌(8)上。

3.如權利要求2所述的一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機，其特征在于：所述配料裝置(2)還包括安裝板(16)、電機A(17)以及攪拌螺桿(18)，安裝板(16)所述料斗(9)頂部焊接為一體，電機A(17)安裝于安裝板(16)上，攪拌螺桿(18)的一端與電機A(17)輸出軸連接，攪拌螺桿(18)的另一個端向所述料斗(9)內延伸。

4.如權利要求1所述的一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機，其特征在于：所述烘培機構(3)包括下烘培板(19)、上烘培板(20)、壓合托板(21)、壓合氣缸(22)以及進給裝置(23)，下烘培板(19)與所述導軌(8)滑動連接，進給裝置(23)與所述下烘培板(19)連接，上烘培板(20)安裝于壓合托板(21)上，壓合氣缸(22)通過氣缸板(11)安裝于所述機架(1)，壓合氣缸(22)的活塞桿與壓合托板(21)連接，壓合氣缸(22)使上烘培板(20)可活動地蓋合于所述下烘培板(19)上，壓合托板(21)上設有導向軸(24)，導向軸(24)與氣缸板(11)滑動連接，氣缸板(11)與壓合托板(21)之間設有彈簧(25)，上烘培板(20)和下烘培板(19)分別與電源連接。

5.如權利要求4所述的一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機，其特征在于：所述進給裝置(23)包括進給絲桿(26)、螺母(27)、移動托板(28)以及電機B(29)，進給絲桿(26)的兩端通過帶座軸承B(47)安裝于所述工作臺(7)上，螺母(27)與進給絲桿(26)螺接并通過移動托板(28)與所述下烘培板(19)連接，電機B(29)通過帶傳動裝置A(45)與進給絲桿(26)連接。

6.如權利要求1所述的一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機，其特征在于：所述卷繞裝置(4)包括卷繞盤(30)、轉動輥(31)以及電機C(33)，所述卷繞盤的一側端面設有轉動軸(34)，轉動軸(34)通過帶座軸承A(35)安裝于所述機架(1)上，轉動軸(34)通過帶傳動裝置B(46)與電機C(33)的輸出軸連接，轉動軸(34)上還設有齒輪A(36)，卷繞盤(30)的另一側端面設有若干個以卷繞盤(30)中心按圓周陣列布置的轉輥座(37)，所述轉動輥(31)通過軸承套裝于所述轉輥座(37)內，轉動輥(31)的一端設有齒輪B(32)，齒輪B(32)與齒輪A(36)相嚙合，轉動輥(31)的另一端懸置于所述導軌(8)的上方。

7.如權利要求1所述的一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機，其特征在于：所述涂覆傳動裝置(6)包括電機板(38)、電機D(39)以及回轉盤(40)，電機D(39)通過電機板(38)安裝于所述機架(1)上，回轉盤(40)通過鍵與電機D(39)的輸出軸連接，回轉盤(40)的端面設有多個中空狀刷座(41)，刷座(41)外側設有螺紋孔，所述涂刷(5)套裝于刷座(41)內并使用螺釘旋合在螺紋孔內將所述涂刷(5)與刷座(41)緊固。

8.如權利要求7所述的一種用于制作蛋卷的卷繞烘焙一體機，其特征在于：所述卷繞烘焙一體機還包括盛料箱(42)，盛料箱(42)安裝于所述機架(1)上，所述刷座(41)通過連接管道(44)與盛料箱(42)連通，連接管道(44)上設有輸送泵(43)。